Uji wa kijani na malenge una maana ya aina isiyo ya kawaida ya maelekezo ambayo kando ya viungo rahisi na vya bei nafuu hutoa sahani isiyo ya kawaida na yenye afya. Shukrani kwa utungaji wa vitamini na calorie ya chini, wanaweza kuimarishwa wakati wa siku za chakula, na utangamano wake bora na manukato na matunda - kuchanganya orodha ya hata mazoezi ya kisasa.
Jinsi ya kupika uji wa nyama na malenge?
Uji na nyanya na vipande vya maboga - kikao cha vyakula vya Kirusi. Wazee wetu walijua jinsi ya kupika bakuli ladha na ladha bila ya shida, kwa sababu hii nyanya ilichapishwa na kuingizwa kwa saa moja katika maji. Wakati huu, vipande vya malenge vilipikwa katika maziwa mpaka laini, nyama iliongezwa, na mafuta ikawa kwa muda wa dakika 30. Hatimaye alisisitiza nusu saa katika fomu iliyofunikwa na kuweka kwenye meza.
- Maandalizi ya uji wa nyama na malenge haina jitihada nyingi na kazi, ikiwa unatumia bidhaa za ubora. Wakati wa kuchagua nafaka, unapaswa kuacha ngano iliyovunjwa - haina uchungu na ina chemsha vizuri.
- Kwa ajili ya uji, tu ya aina ya tamu hutumiwa, ambayo itasaidia kuokoa kiasi cha sukari na kuepuka kalori nyingi.
- Kwa ladha ya tajiri ya nafaka, unaweza kuifuta pyshanka katika sufuria kavu kaanga, lakini kumbuka kwamba unahitaji maji zaidi kwa ajili ya kupikia.
- Sukari hairuhusu groats kupunguzwe, hivyo wapenzi wa porridges crumbly lazima sweeten sahani mwanzo wa kupikia, na mashabiki wa texture viscous - kuongeza sukari mwisho.
Pungu la kungu na nyama kwenye mapishi ya maziwa
Uji wa kondoo na mtama kwenye maziwa ni sahani ambayo kuanza siku. Kuna sababu nyingi za hii: Nyama itaimarisha mwili na protini ya mboga, malenge itainua vitamini tone, na maziwa itaongeza thamani ya lishe na kutenda kama daktari wa vitu muhimu. Wote unahitaji ni kuchanganya croup ya mvuke na vipande vya malenge na maziwa na kuchemsha kwa dakika 30.
Viungo:
- nyama - 150 g;
- maji ya moto - 300 ml;
- maziwa - 550 ml;
- panya ya malenge - 400 g;
- mafuta - 40 g;
- sukari - 40 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Maziwa kujaza maji ya moto na kuweka kando kwa dakika 15.
- Maziwa ya joto, kuongeza nyama, msimu na malenge.
- Nyanya ya uji katika moto mdogo kwa dakika 30. Msimu na mafuta.
- Kabla ya kutumikia, uji wa maziwa ya maziwa na malenge amefungwa kwa dakika 10.
Uji wa kijani na malenge juu ya mapishi ya maji
Uji wa kijani na malenge juu ya maji huchukua nafasi ya kuongoza kati ya sahani za afya. Nyama ni chakula, lakini nafaka yenye lishe, kutoa hisia ya satiety bila kalori nyingi. Sio chini ya manufaa ni nyama ya malenge, ambayo huongeza sahani na vitamini na hutoa mnato muhimu, wiani, ladha na hufanya kitambaa kitamu hata juu ya maji.
Viungo:
- Mboga nyama - 200 g;
- maji 400 ml;
- mchuzi - 120 g;
- sukari - 20 g.
Maandalizi
- Jitakasa, suuza 200 ml ya maji, ulete na kuchemsha.
- Jaza maji safi, kuweka vipande vya malenge, sukari na kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15.
- Ujiji wa maziwa na malenge huingizwa kwa muda wa dakika 10.
Pungu la kamba na mchele na mtama
Ujiji wa mchele na mchuzi ni sahani inayovutia na yenye kuridhisha. Hii inafanywa na mchele, ambao utungaji wa juu wa kabohaidrati huongeza kueneza kwa haraka, na mchanganyiko wa nyanya yenye lishe huongeza tu athari. Kwa kuongeza, kupikia kwa muda mrefu katika maziwa hufanya kuvuja na hewa, ambayo inatoa upole na hariri kwa texture ya jumla ya bakuli.
Viungo:
- mchele - 80 g;
- mchuzi - 80 g;
- maji ya moto - 500ml;
- maziwa - 250ml;
- Massa ya massa - 150 g;
- mafuta - 40 g;
- sukari 30 g.
Maandalizi
- Aina zote za nafaka huosha na kumwaga 250 ml ya maji ya moto kwa dakika 15.
- Kata mboga na kaanga pamoja na sukari katika mafuta.
- Mimina 250 ml ya maji ya moto na upika kwa dakika 5.
- Ongeza maziwa, chumvi, nafaka.
- Maziwa ya mchele wa mchele na malenge yaliyopungua kwa moto kwa dakika 20.
Uji wa kijani na malenge na mdalasini
Uji na malenge na nyama haujulikani na sifa nzuri za ladha na mara nyingi hutayarishwa na manukato, ambayo inajulikana zaidi ni ya sinamoni. Inaleta harufu nzuri, inakamilisha bakuli na uchungu usiojulikana na huongeza rangi mpya ya rangi. Kufunua mali ya manukato kwa ukamilifu, inaongezwa tu katika hatua ya mwisho ya kupikia au kabla ya kutumikia.
Viungo:
- punda wa malenge - 350 g;
- nyama - 150 g;
- maziwa - 500ml;
- maji 450 ml;
- mdalasini ya ardhi - 10 g;
- chumvi - pinch;
- sukari - 40 g;
- mafuta - 20 g.
Maandalizi
- Mimina vipande vya malenge na maji na upika kwa dakika 5.
- Ongeza nyanya na simmer kwa dakika 15.
- Mimina katika maziwa, msimu na upika kwa dakika 20.
- Dakika 5 kabla ya mwisho, kuweka siagi na mdalasini.
- Uji wa kijani na malenge amefungwa kwa muda wa dakika 30, mpaka mvuke imechomwa kabisa.
Uji wa kijani na malenge na apples
Pungu la kungu na nyama ni msingi wa rutuba kwa majaribio. Katika kesi hiyo, mtu haipaswi kuangalia kwa viungo vya kigeni: apples itapunguza unyenyekevu wa nafaka na juiciness na kuondokana na unyevu wa malenge na upole. Kwa ufunguzi bora wa aromas na uhifadhi wa fomu, maapulo na malenge ni kukaanga katika mafuta, glaze katika sukari na kuongeza uji.
Viungo:
- mchuzi - 80 g;
- maziwa - 200ml;
- sukari - 80 g;
- malenge - 100 g;
- apple - kipande 1;
- mafuta - 40 g.
Maandalizi
- Mchuzi na apple hukatwa kwenye cubes na kaanga katika mafuta.
- Ongeza 40 g ya sukari na glaze.
- Chemsha kuchemsha, kumwaga nyama, sukari na kupika kwa dakika 10.
- Add pumpkin na apples, koroga, basi kusimama kwa dakika 5.
Uji wa kijani na malenge na zabibu
Pungu la kamba na nyama na zabibu ni dhamana ya siku ya furaha na mafanikio. Miiko michache asubuhi itaimarisha na kurekebisha mwili kwa njia sahihi, kwa sababu zabibu ni chanzo cha bei cha bei nafuu cha nishati na ilipendekeza kwa watu wanaoongoza maisha ya kazi. Mbali na sifa muhimu, matunda yaliyoyokauka yanaonyesha ladha ya sahani kwa upande mwingine, na kuongezea "zest" yake mwenyewe.
Viungo:
- Nyama - 250 g;
- maji - 550 ml;
- maziwa - 450 ml;
- malenge - 450 g;
- maji ya moto - 250ml;
- zabibu - 150 g;
- mafuta - 60 g;
- sukari - 40 g.
Maandalizi
- Raisen mvuke maji moto kwa dakika 10.
- Pump malenge na maji kwa dakika 15.
- Jaza mchuzi na nyanya iliyoosha na simmer mpaka nusu tayari.
- Ongeza maziwa na kupika dakika 10.
- Weka malenge, zabibu, siagi na sukari.
- Baada ya dakika 5, onya kutoka kwenye joto na uiruhusu kwa pombe kwa dakika 10.
Uji wa kijani na malenge na asali
Uji wa kijani na malenge - mapishi ambayo inakuwezesha kuimarisha ladha ya sahani na viungo muhimu. Kwa hivyo, wapenzi wa chakula cha afya wanaweza kuingiza uji juu ya maji na kujaza na asali badala ya sukari, ambayo itaongeza ladha ya utajiri na kupunguza maudhui ya kalori. Ikumbukwe kwamba asali haipendi joto la juu, kwa hiyo unahitaji kuiweka kwenye uji ulio tayari.
Viungo:
- Nyama - 250 g;
- malenge - 200 g;
- maji - 600 ml;
- asali - 40 g;
- chumvi - pinch.
Viungo:
- Suuza nyanya na vipande vya malenge na maji, msimu na upika kwa dakika 30.
- Uliopita wa uji wa militi na malenge hutumiwa na asali na umefungwa kwa dakika 10.
Uji wa kijani na malenge katika tanuri
Malenge uji na mtama katika tanuri ni nzuri katika kila kitu. Katika mchakato wa kuoka, groats hupungua, na malenge hupata texture laini, mafuta. Kwa kuongeza, languor ya polepole inachukua vitamini salama, ambayo ni muhimu wakati wa kupikia uji. Jambo kuu ni kuweka sahani katika tanuri baridi, joto, na usizidi hali ya joto maalum.
Viungo:
- mchuzi - 80 g;
- Mchuzi wa mchuzi - 230 g;
- maziwa - 550 ml;
- sukari - 20 g;
- mafuta - 30 g.
Maandalizi
- Vipande vya malenge na nyama huwekwa kwenye ukungu na kumwaga na maziwa.
- Ongeza sukari na funga fomu na foil.
- Weka kwenye tanuri baridi na kuweka joto kwenye digrii 220.
- Bika sahani kwa saa.
Uji wa kijani na malenge katika sufuria
Uji wa kondoo na mtama katika sufuria ni rahisi, rahisi na yenye rangi. Sio tu uwezo wa sufuria ili kuweka ladha ya chakula, harufu, kulinda kutokana na kuchomwa na kutunza uokaji sare, lakini pia kwa urahisi wa kupikia. Wakati wa kupika, unahitaji kuweka viungo vyote kwenye chombo, chaga ndani ya maziwa na kutuma kwenye tanuri kwa dakika 45.
Viungo:
- kijani - 200 g;
- Mchuzi wa mchuzi - 300 g;
- maziwa - 800ml;
- sukari - 40 g;
- mafuta - 20 g.
Maandalizi
- Vipande vya mchuzi na nyanya iliyoosha iliyowekwa kwenye sufuria ya tabaka.
- Ongeza sukari, siagi na maziwa.
- Funika na kuoka katika tanuri kwa dakika 45 kwa digrii 180.
Pungu la kamba na nyama kwenye multivark
Uji wa kijani wa kijani na malenge kwenye multivark - njia rahisi ya kupata bidhaa muhimu na ladha tu kwa kifungua kinywa. Wamiliki wa gadget wanahitaji tu kutumia kifungo "Kuanza kuchelewa" na kupata sahani ladha kwa wakati mzuri, au kuweka "Maziwa ya uji" mode, ambayo kukabiliana na kupikia katika dakika 30 tu.
Viungo:
- mchuzi wa malenge - 80 g;
- nyama - 150 g;
- maziwa - 650 ml;
- sukari - 50 g;
- chumvi - 10 g;
- mafuta - 50 g.
Maandalizi
- Mimina bakuli la mafuta ya multivark, fanya ndani yake vipande vya malenge, mtama, msimu na kumwaga na maziwa.
- Kupika katika mode "Maziwa ya uji" kwa dakika 30.
- Kutoa nusu saa ya kunywa.
Uji wa kijani na malenge katika tanuri
Uvu wa malenge na kondoo hupatikana tu katika tanuri ya Kirusi. Katika hili hakuna shaka: baba zetu kwa miaka 200 walipika bakuli tu kwa njia hii. Ubunifu wake ni kwamba uji hutafuta kupungua kwa chuma cha kauri, cha conductivity kidogo ambacho hachiruhusu kuchemsha kwa ukali, ambayo matokeo yake hutoa sahani nzuri na yenye manufaa.
Viungo:
- kijani - 200 g;
- maji - 500ml;
- maziwa - 550 ml;
- malenge - 250 g;
- chumvi - 20 g;
- sukari - 60 g;
- mafuta - 40 g.
Maandalizi
- Osha nyanya na maji, chumvi na mahali pa tanuri kwa dakika 20.
- Mara baada ya kioevu kufyonzwa, weka malenge yaliyoangamizwa, sukari na kumwaga katika 250 ml ya maziwa.
- Baada ya dakika 30, ongeza maziwa yaliyobaki, fanya sufuria karibu na kofi na uzitoe kwa dakika 30.