Semolina - badala nzuri na ya gharama nafuu ya unga, ambayo hutoa bake tayari kwa texture mazuri. Kwa kweli, mannik itapatana na wale wote wanaopenda sana mnene, lakini husafirisha majivu na juicy. Maelezo zaidi juu ya jinsi ya kuoka mannik tutasema katika nyenzo hii.
Jinsi ya kupika manicure - Recipe rahisi
Katika mapishi hii, haitakuwa unga wa unga wa ngano ili kuongeza manga, lakini unga-unga, uliofanywa kwa misingi ya almond. Itatoa dessert fomu imara na ladha nzuri ya nutty.
Viungo:
- semolina - 165 g;
- unga wa mlozi - 70 g;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
- mafuta ya mzeituni - 165 ml;
- sukari - 115 g;
- peel na juisi ya lemoni mbili;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Viungo vitatu vya kwanza vinapaswa kuchanganywa katika bakuli la kutosha. Viungo vilivyobaki vinapigwa kwa kando mpaka mzunguko wenye rangi nyeupe hupatikana. Wakati mchanganyiko wa pili ukamilika, unaweza kuongeza ladha yoyote ya kulahia, au unaweza kuimarisha mara moja kwa viungo vya kavu - ladha ya machungwa inaweza kuwa ya kutosha.
Baada ya usambazaji kwa namna ya mannik, unaweza kutuma mara moja kupika kwa muda wa nusu saa saa 180. Wakati pie iko tayari, imefunuliwa kwa muda wa dakika 15, na kisha uendelee kupakia.
Ikiwa hujui jinsi ya kupika mannik kwenye multivark, basi unaweza kujaribu mapishi hii kwa kuweka "Baking" mode kwa dakika 50.
Jinsi ya kupika mannik kwenye kefir katika tanuri?
Msingi wa maziwa ya sour huonyesha sio tu katika mapishi na unga wa ngano wa kawaida, lakini pia kwa wale walioandaliwa kwa misingi ya mango, ndiyo sababu mapishi ya mtindi yaliyotokana na kefir ni mojawapo ya maarufu zaidi.
Viungo:
- kefir - 135ml;
- unga - 85 g;
- semolina - 75 g;
- Nyasi za chini - 55 g;
- sukari - 75 g;
- soda - 1/2 kijiko;
- mayai - vipande 2;
- rangi ya machungwa moja;
- dondoo la vanilla - 5 ml.
Maandalizi
Ikiwa wewe ni shabiki wa bidhaa za maziwa yenye rutuba, unaweza kuoka mannik hata kwa jibini la kottage, na kuongeza kuhusu 60 g ya mwisho hadi unga ulioamilishwa. Kabla ya kuongeza whisk jibini ya jumba au kusugua homogeneity.
Kwanza, jitayarisha mchanganyiko wa viungo vyote vya kavu kutoka kwenye orodha, isipokuwa kwa sukari. Mjeledi wa pili na viini vya yai na mtindi, pamoja na rangi ya machungwa na dondoo la vanilla. Protini iliyobaki hugeuka kuwa povu imara, na kuwapiga kwa chumvi. Mimina mchanganyiko kwa msingi wa viini vya unga na manga, whisk pamoja kila kitu, na kuongeza unga unaosababishwa na povu kutoka kwa protini, ukawaingiza kwenye unga kama makini iwezekanavyo, kujaribu kuweka hewa kama iwezekanavyo.
Banda mannika kwa dakika 40 kwa digrii 180, na jaribu baada ya baridi kamili.
Jinsi ya kupika keki ya manicure kwenye cream ya sour?
Mannick ni moja ya sahani za jadi za vyakula vya mashariki. Katika mashariki, pamoja na nafaka hutumiwa mtindi au cream ya sour, na manna pie tayari, wakati bado ni ya moto, imetayarishwa kwa syrup.
Viungo:
Kwa mannik:
- semolina - 235 g;
- sukari - 145 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- cream cream - 230 g;
- siagi - 60 g.
Kwa syrup:
- sukari - 345 g;
- maji 465 ml;
- juisi ya lita moja.
Maandalizi
Kichocheo hiki ni rahisi kwa ujinga. Kwanza, kupiga sukari na siagi iliyoyeyuka na cream ya sour. Wakati wengi wa fuwele za sukari kufuta, kuweka katika semolina, kuongeza poda kuoka na kurudia kukwama. Unga hutolewa katika mold na kutuma kuoka kwa dakika 40 katika digrii 180.
Wakati wa kuoka mannika ni zaidi ya kutosha kufanya syrup rahisi kwa kuingizwa. Kwa yeye, sukari ni pamoja na maji na maji ya limao na kupikwa kwa joto chini mpaka fuwele kufuta. Mannik tayari iliyowekwa na syrup ya joto, na kukata tu baada ya baridi.