Saladi "Tenderness" na kuku na mboga

Saladi "Tenderness" ni kitambaa cha upishi, ambacho kinaunganishwa kwa usawa, bidhaa zinazoonekana zisizo na mimba, na kuunda ladha ya ladha ya awali. Saladi hii inakamilisha kikamilifu meza ya sherehe na itapendeza kwa ladha nzuri ya maridadi.

Mchuzi wa "Puff" kwa mazao ya mboga, kuku na tango - mapishi

Viungo:

• Kuku ya kifua (fillet) - 375 g;
• mboga zilizopo kavu - 175 g;
• matango safi - 250 g;
• walnuts - 95 g;
• mayai ya kuku - pcs 5;
• mayonnaise - 220 g;
• chumvi - kulahia;
• mimea safi ya uchaguzi wako na ladha.

Maandalizi

Jitetea kifuniko cha kifua cha kuku, paza hiyo katika sufuria na maji yaliyotakaswa, kuongeza chumvi kidogo na chemsha hadi tayari kwa dakika thelathini. Kisha tunaondoa nyama kutoka kwenye mchuzi, na kuifuta ndani ya cubes, na majani au mikono tu, tunatenganisha nyuzi za ukubwa uliotaka.

Piga kwa mayai ya kuku ya dakika kumi, na kisha ubatize kwa dakika katika maji ya baridi na usafisha shell. Tunatumia protini kupitia grater kubwa, na vijiko hupiga kwa uma. Pia tunatupa karanga katika chokaa au smash katika blender kupata makombo. Tunawasha matango na shina nyembamba au waache kupitia grater kubwa. Kavu yangu ya kupendeza nzuri, imevua kwa dakika chache na maji ya moto, na kisha ikauka kutoka kwenye unyevu na machafu yaliyopigwa au vipande vya random.

Unaweza kufanya saladi kwenye sahani ya kawaida au kwa kremankah tofauti. Ili kufanya hivyo, weka safu ya nyanya ya kuku kwenye chini ya sahani na mavazi na mayonnaise. Kisha kugeuza mboga, ikifuatiwa na karanga, juu ya squirrel na tena mayonnaise. Sasa weka safu ya matango, funika na mayai ya mayonnaise na pritrushivaem. Tunatoa saladi kwa muda wa masaa 2 hadi 3, kisha kupamba na kernels nzima ya karanga, matawi ya wiki safi na tunaweza kutumika.

Saladi maridadi na kuku ya kuvuta, mboga na uyoga

Viungo:

• kunyunyiza kifua cha kifua cha kuku - 340 g;
• kavu kukata bila pips - 120 g;
• mimea mpya - 270 g;
• tango - 270 g;
• vitunguu - 140 g;
• mayai - vipande 3;
• mayonnaise - 250 g;
• mafuta ya mboga - 15 ml;
• chumvi;
• wiki safi.

Maandalizi

Vipuni viliosha vizuri, sahani zilizopangwa na kaanga hadi ilipendekezwa na kuchapwa na vyema vitunguu vilivyokatwa katika mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Usisahau kuongeza toast ya uyoga na msimu na pilipili. Tunapika pia utayari kamili, tunaweka na kukata mayai madogo. Matango yaliyochapwa na majani yaliyowekwa kabla ya mvuke na kavu. Vile vile, saga kuku ya kuvuta sigara.

Chini ya bakuli la saladi au kremanok tunaweka prunes na kupendezwa na mayonnaise. Kisha kugeuza kuku ya kuvuta sigara na tena mayonnaise. Sasa tunawasambaza kaanga ya uyoga, mayai, mayonnaise, tango na mayonnaise tena. Tunatoa saladi kwa masaa mawili au tatu ili kuagiza, na kisha kupamba kwa matawi au majani ya wiki safi na kuhudumia meza.