Laurent Pie - maelekezo ya ladha ya ufuatiliaji na kujaza mbalimbali

Laurent Pie (Kish) - sahani ya ladha ya Kifaransa, ambayo ni bidhaa iliyofanywa kwa fupi na kujaza. Uvutaji wa kuoka vile utakuwezesha kuitumikia sio tu kwa ajili ya chakula siku za wiki. Matukio ya sherehe, yanayoambatanishwa na upendevu sawa, itafaidika tu.

Dawa ya Laurent Pie

Mboga ya Loran wazi na kujaza tofauti ni tayari, kati yao mchanganyiko wa kuku au nyama nyingine na uyoga na mboga mboga, sausages mbalimbali, inayoendeshwa na jibini, samaki na bidhaa nyingine. Kichocheo chochote kinatekelezwa msingi na kinatia ndani ukumbusho wa sheria rahisi.

1. Pamba ya Laurent imeandaliwa kutoka kwa keki fupi au, angalau, kutoka kwenye mboga, ambayo inasambazwa kwa fomu ya oiled yenye matuta.
2. Mara nyingi unga hupunjwa peke yake bila kujaza.
3. Viungo vya kujaza viliwekwa juu na vinaongezwa na kujaza yai na cream.
4. Bika bidhaa kwa dakika 180 hadi 30-40.

Mkojo kwa pai ya Laurent

Ili kuandaa pie ya Kifaransa wazi kutoka kwenye kamba fupi, kwanza unahitaji kufanya unga wa unga sahihi, ukitumia mapishi halisi ya hili. Kwa hili, mafuta hupozwa vizuri na kusaga. Vinginevyo, bidhaa iliyochelewa inaweza kusaga na unga, na kisha imechanganywa na viungo vyote.

Viungo:

• siagi - 120 g;
• unga - 250 g;
• yai - kipande 1;
• maji baridi - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

1. Siagi iliyochongwa imechanganywa na unga na chumvi, kuongeza yai iliyopigwa na kuchanganya, kuongeza maji kama inahitajika.
2. Kukusanya unga katika bakuli na kuiweka kwa dakika 30-50 kwenye rafu ya jokofu, kisha usambaze chini na kuta za fomu ya mafuta na kupamba keki ya Laurent.

Laurent Pie na Kuku na Uyoga

Kufanya pie ya Laurent, vidole vinaweza kutumiwa classic au vinavyolingana kulingana na mapendekezo yao kutoka kwa bidhaa zilizopo au zinazopendekezwa. Tofauti halisi ya usajili wa vyakula vya kuku na kuku ni iliyotolewa zaidi, ambayo inaweza kupewa kibinafsi, ilichukuliwa kwa ladha yako.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• uyoga - 500 g;
• vitunguu - 300 g;
• cream - 400 ml;
• mayai - vipande 3;
• jibini - 200 g;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Kupika kuku kwa dakika 20, kukatwa vipande vidogo.
2. Kupitisha vitunguu katika siagi, kuongeza uyoga, msimu, kupika mpaka unyevu uingie, kuweka nyama, joto.
3. Whisk mayai, kumwaga katika cream, kumwaga cheese frayed, msimu.
4. Kusambaza unga katika fomu, huvumbwa kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15, kueneza kuku na uyoga, umimina katika mchanganyiko wenye mchanganyiko.
5. Tuma Laurent Pie na kuku katika tanuri kwa dakika 40.

Pamba la Laurent na broccoli na kuku

Kichocheo kinachofuata cha pai ya Laurent na kuku kitavutia wasaidizi wa nyimbo za mwanga na muhimu za upishi. Sehemu ya fungi katika kesi hii inabadilishwa na inflorescences ya broccoli, ambayo inajulikana kwa mali zao zisizohifadhiwa na maudhui ya chini ya kalori. Nyama inaweza kuchemsha au kukaanga na vitunguu na uyoga kwenye sufuria.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• uyoga - 250 g;
• broccoli 250 g;
• vitunguu - 250 g;
• cream - 400 ml;
• mayai - vipande 3;
• jibini - 200 g;
• chumvi, nutmeg, mafuta.

Maandalizi

1. Fry uyoga na vitunguu na kuongeza broccoli na kuku mwisho.
2. Cream imechanganywa na mayai, jibini na msimu.
3. Kusambaza kwa fomu ya unga, kahawia kwa muda wa dakika 15, kueneza kujaza na kuimwaga na mchanganyiko wenye rangi.
4. Piga pie Laurent na broccoli kwa dakika 35 kwa digrii 180.

Laurent Pie na samaki

Ladha, ladha na ya kushangaza yenye harufu nzuri inaweza Laue pie na lax na broccoli. Msingi wa mchanga umeunganishwa kikamilifu na viungo vya kujaza, kutengeneza utungaji wa awali na wa kupika. Safu hii haipati tu sifa za ladha, bali pia thamani ya juu ya lishe.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• fillet ya lax - 300 g;
• broccoli - 300 g;
• vitunguu - meno 2;
• cream - 200 ml;
• mayai - vipande 2;
• jibini - 200 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kuandaa msingi wa mchanga, uwasambaze kwa fomu na kuharibu.
2. Kuenea ndani yake samaki iliyokatwa, na kuchemsha kwa inflorescence ya dakika mbili za broccoli.
3. Changanya cream na vitunguu, jibini, mayai na msimu, chagua kutoka hapo juu.
4. Bika keki ya samaki Laurent kwa dakika 40.

Laurent Pie na nyama iliyopikwa

Kula na lishe ni pie Laurent na nyama , ambayo ni rahisi zaidi kupotosha kupitia grinder nyama. Yanafaa kama nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, na fillet ya ndege. Nyama iliyosababishwa inaweza kuongezwa na toast ya uyoga na vitunguu au kufanya toleo nyepesi kwa kuongeza mchicha au mimea mingine safi ya chaguo lako.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• forcemeat - 500 g;
• mchicha - 300 g;
• vitunguu - vipande 2;
• cream - 200 ml;
• mayai - vipande 3-4;
• jibini - 200 g;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Pamba fupi inashirikiwa kwa fomu, iliyopigwa kwa uma na kuovu kwa dakika 15.
2. Funguu kaanga na vitunguu vilivyomwa na nyama iliyopikwa, msimu na pilipili.
3. Mchicha wa Shinkin, unaochanganywa na maji ya limao, ulipandwa nyama na kukaanga pamoja kidogo mpaka unyevu ulipoongezeka.
4. Kuhamisha kujaza kwenye mold na unga na kumwaga mchanganyiko wenye maziwa ya mayai, mayai na jibini.
5. Tuma bidhaa kwa dakika 40 katika tanuri.

Laurent Pie na Ham

Fungua pai na ham na jibini, kwa kuzingatia wakati wa kuoka, ni saa mbili, lakini matokeo huzidi matarajio yote. Sehemu ya kujaza kikamilifu pamoja na kujaza cream na unga mchanga mchanga, na kusababisha hisia chanya zaidi wakati utamu wa delicacy kumaliza.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• ham - 350 g;
• cream - 200 ml;
• mayai - vipande 4;
• jibini - 200 g;
• chumvi, pilipili, nutmeg, mimea.

Maandalizi

1. Kusambaza keki fupi katika fomu na kuitumikia kwenye tanuri kwa dakika 15.
2. Nyundo iliyokatwa, saga jibini na kuweka ndani ya chombo na cream.
3. Ongeza chumvi, pilipili, nutmeg, wiki, kuchanganya, kuenea kwenye msingi wa mchanga katika fomu.
4. Bika keki kwa dakika 30.

Pamba la Laurent na mapishi ya mozzarella

Laurent Pie na jibini , iliyopikwa kwa mujibu wa mapishi yafuatayo, itashangaa na mchanganyiko wa ladha ya ajabu. Nyanya za mazabila na mazao safi huzalisha duo kali, ambayo ikiwa inahitajika inaweza kuongezewa na uyoga, iliyokatwa na mboga mboga kidogo (zukchini au mimea ya majani) au nyama ya kuchemsha.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• mozzarella - 300 g;
• cherry - 300 g;
• uyoga au mboga - 400 g;
• vitunguu - vipande 1-2;
• mayai - vipande 2;
• cream - 200 ml;
• Mimea ya Provencal;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Piga unga, uwasambaze kwenye mold, uifanya kahawia kwa muda wa dakika 15 katika tanuri.
2. Kupitisha vitunguu, na kuongeza uyoga au mboga ya kuchagua, kaanga.
3. Weka kaanga, kata katika nusu ya cherry na vipande vya mozzarella katika msingi wa mchanga.
4. Changanya cream na mayai, msimu, chagua kutoka hapo juu.
5. Mimina keki ndani ya tanuri kwa dakika 30.

Laurent Puff Pikipiki

Laurent Pie na mazao na kuku yanaweza kufanywa kutoka kwenye mbolea iliyopangwa tayari, kupunguza kazi na wakati wa kuokoa juu ya mchanganyiko wa mchanga. Tabia ya ladha ya uchumbaji tayari utafurahia si chini ya kawaida na itastaajabisha kwa upole na asili - kipande cha kuku kinafaa kwa mwili wa apple, na kuunda kito halisi.

Viungo:

• mchuzi - 500 g;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• apples - 200 g;
• jibini - 200 g;
• mayai - vipande 3-4;
• cream - 200 ml;
• chumvi, pilipili, mafuta, viungo.

Maandalizi

1. Kuku ni kung'olewa, iliyopangwa na kukaanga.
2. Utakasa na kupamba mchuzi wa apple, uongeze kwenye kuku.
3. Mchuzi wa pamba husambazwa kwenye ukungu, ulipigwa kwa uma na kumeuka kidogo kwenye tanuri.
4. Changanya kujaza kwa jibini iliyochangwa, kumwaga katika cream, kupiga mayai, msimu wa msimu na kueneza ndani ya chombo na unga.
5. Tuma keki ya Laura puff kwa dakika 30 kwenye tanuri.

Laurent Pie katika Multivariate

Pamba la Laurent ladha na uyoga na fillet ya kuku inaweza kutolewa kwa urahisi katika multivark. Vitunguu na uyoga uliochwa huweza kukaanga kwenye sufuria ya kukata au kutumia msaidizi wa jikoni kwa kusudi hili kwa kuchagua programu ya "Bake". Kuku ni mzuri wa kuchemsha au kucheka kwa mafuta.

Viungo:

• shortbread - 1 kutumikia;
• fillet ya kuku - 400 g;
• uyoga - 400 g;
• vitunguu - 200 g;
• cream - 250ml;
• mayai - vipande 2;
• jibini - 200 g;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Kupika vitunguu kaanga na uyoga, vikichanganywa na kuku.
2. Panda unga, usambaze kwa fomu ya mafuta, uunda pande.
3. Kueneza kujaza na kuijaza kwa mchanganyiko wa cream, mayai na jibini.
4. Panga bidhaa katika mode "ya kuoka" kwa dakika 90.