Kuandaa kozi ya kwanza na yenye lishe, bila kupakia tumbo, unaweza tu na kwa haraka, kupikia supu ya kuku na vitunguu. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia sehemu za nyama ya kuku, na kuchukua nafasi ya vitunguu na pasta, iliyo na aina na aina katika mitandao ya biashara.
Lakini, bila shaka, supu, iliyopikwa kwenye mchuzi kutoka kuku wa ndani na kuongeza nyongeza kwenye maelekezo ya zamani ya bibi, haifanyi nayo, kwa kulinganisha yoyote kwa utajiri wa ladha na harufu. Ili kutoa sahani sifa maalum ya ladha, huongeza viazi, pilipili tamu, mayai na viungo vingine kwa hiari yako.
Supu hiyo inaweza pia kuandaliwa katika toleo la chakula, mwanga, muhimu, kuzuia viungo vya kuchochea.
Supu ya kuku na vitunguu vya maziwa na viazi
Viungo:
- kuku - 850 g;
- mazao ya viazi - 600 g;
- Ukubwa wa kati ya vitunguu - pcs 2;
- karoti wa ukubwa wa kati - maandishi 2;
- mafuta ya mboga - 75 ml;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga - 100-150 g;
- maji safi - 2.5 l;
- chumvi - kulahia;
- mbaazi ya pilipili tamu - pcs 4-5;
- majani ya lauri - vipande 2;
- mboga safi na kijani - kuladha.
Maandalizi
Tunawaosha kuku vizuri, kuiweka kwenye pua ya kamba, kuongeza karoti iliyokatwa, vitunguu, mbaazi na majani ya bay, uijaze na maji yaliyotakaswa na upika mpaka nyama iko tayari.
Wakati huo huo, hebu tuchukue na vitunguu. Kichocheo cha tambi za kukua kwa supu ya kuku ni rahisi sana. Kwa viini vya mayai kutoka kwenye mayai mawili, panua unga na kuanza unga mwingi sana. Panda kama nyembamba iwezekanavyo, na uacha kwenye meza ili kavu kwa dakika ishirini na tano. Kisha kugeuza unga ndani ya roll, na uikate kwa kisu cha kupamba sana au uache kwa tambi.
Kutoka mchuzi uliomalizika tunachukua karoti na vitunguu na jerk na kutupa mbali. Kisha sisi huchukua kuku, tutenganishe na mfupa, tugawanye katika nyuzi na tupate kwenye sufuria.
Viazi zinaondoa peel, hukatwa kwenye cubes na kutupwa ndani ya mchuzi. Karoti iliyobaki na vitunguu hupunjwa, vilichomwa na majani na cubes, hupunjwa kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kupelekwa kwenye sufuria. Nyakati na chumvi na upika hadi viazi laini. Kisha sisi kutupa noodles kupikwa, kukatwa bizari safi na parsley na kupika kwa mwingine dakika tano hadi saba.
Supu ya kuku na vitunguu na mayai kwenye multivark
Viungo:
- kuku - 700 g;
- Vijiko vya viazi - 500 g;
- Ukubwa wa kati ya vitunguu - 1 pc.;
- karoti wa ukubwa wa kati - 1 pc.;
- pilipili tamu Kibulgaria - kipande 1;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga - 100-150 g;
- maji safi - 2.5 l;
- chumvi - kulahia;
- mimea ya spicy - kulawa;
- mbaazi ya pilipili tamu - pcs 4-5;
- majani ya lauri - vipande 2;
- mboga safi na kijani - kuladha.
Maandalizi
Ili kufanya vidonda vya maziwa kutoka kwa mayai na unga, panda unga wa mwinuko na uipandishe kwenye meza na safu nyembamba sana. Hebu kavu kidogo, na uikate na tambi au, ugeuze unga na roll, uupate kwa kisu kisicho.
Tunawasha kuku, tupate vipande vipande na uiongezee uwezo wa multivark. Vitunguu vinatakaswa na kuweka kwa kuku au kukatwa kwa nusu, na karoti na pilipili tamu hukatwa.
Kichocheo hiki kinamaanisha matumizi ya nyama ya kuku kukua katika mazingira ya viwanda. Ikiwa unatumia kuku wa ndani, lazima uweze kunyesha nyama ya kuku kwa saa moja, na kisha kuongeza mboga zote na viungo vingine kulingana na mapishi.