Makala hii ni muhimu wakati unahitaji kuoka kitu haraka sana kwa chai, na hakuna wakati na bidhaa maalum zilizopo. Maelekezo rahisi, kama kufanya mannik, yanasubiri chini. Majani ya pie ni ya kitamu na ya maridadi, ambayo huitwa "kuyeyuka kwenye kinywa."
Pie "Mannik" - kichocheo rahisi cha kefir
Viungo:
- sukari granulated - 180 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- kefir 3.2% maudhui ya mafuta - kikombe 1;
- manga - 200 g;
- soda chakula - 5 g;
- unga wa daraja la juu - 160 g.
Maandalizi
Katika kefir, koroga semolina na kutoa saa kusimama, ili iweze kuongezeka. Maziwa huvunja, sua sukari na sukari na kuchanganya vizuri, unaweza hata kuwapiga. Changanya mchanganyiko unaosababishwa na molekuli ya kefir. Mimina unga uliopigwa na kuinyunyiza soda. Tena, toa kila kitu. Fomu imevunjwa na manga na kumwaga unga. Kwa digrii 190, tunawasha kwa dakika 35.
Mapishi rahisi na ladha ya mana ya malenge
Viungo:
Kwa mtihani:
- iliyokatwa malenge ghafi - 400 g;
- kefir - 210ml;
- semolina - 300 g;
- sukari - 100 g;
- kuoka soda - ½ tsp.
Kwa syrup:
- juisi ya apuli - 100 g;
- sukari granulated - 120 g;
- Juisi ya limao iliyopangwa vizuri - 20 ml;
- mdalasini - pinch.
Maandalizi
Mchanganyiko mkubwa wa kusaga na grater ndogo na itapunguza, kuondokana na juisi ya ziada. Soda iliyochanganywa na kefir, kuongeza mchanganyiko wa malenge, mango na sukari. Knead unga. Mimina ndani ya mold na kwa digrii 180 keki itakuwa tayari baada ya dakika 40.
Wakati huo huo, tunafanya syrup: chaga juisi safi ya limao ndani ya juisi ya apple, kuweka sukari, sinamoni na kuchochea. Sisi kuweka mass juu ya jiko na kuruhusu kuchemsha. Mimina pie ya moto na syrup ya moto. Baada ya muda wa dakika 35 kila kioevu kitaingizwa, ambayo ina maana kwamba patty kubwa ya zabuni inaweza kutumika kwa meza.
Pie "Mannik" - mapishi rahisi ya maziwa
Viungo:
- croup ya semolina - 210 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- unga wa ngano - 160 g;
- sukari granulated - kioo 1;
- maziwa ya ng'ombe - 200 ml;
- unga wa unga kwa unga - 15 g;
- siagi asili - 20 g;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 80 ml;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Sisi kuvunja mayai, kunyunyiza sukari na kusugua vizuri molekuli mpaka sare. Ongeza mafuta ya mboga na wavu hadi laini. Sisi hupunguza maziwa, kuyeyusha siagi ndani yake. Ongeza mchanganyiko wa semolina na yai. Koroga na kwa nusu saa tunayoweka kando. Poda ya kuoka imechanganywa na unga wa ngano iliyopigwa na kumwaga ndani ya mchanganyiko wa maziwa. Fomu hiyo imewekwa na mafuta, ikitiwa na mango au unga, kumwaga unga ulioandaliwa na uokaji wa digrii 180 kwa dakika 35.
Kuwa na chai nzuri!