Kwa wapenzi wa ndizi - leo mapishi kwa kupikia biskuti za ndizi katika tofauti tofauti. Mikate ya hewa kwa keki na harufu ya ajabu ya matunda ya kitropiki huchanganya na karibu yoyote cream, na kujenga nyimbo za asili na ladha.
Banana Biscuit - Recipe
Viungo:
- unga wa ngano - 120 g;
- mayai safi ya kuku - pcs 2;
- sukari granulated - 100 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- ndizi - 1 pc.
Maandalizi
Mayai safi ya kuku huvunjwa kwenye bakuli la kavu kali na kupigwa na mchanganyiko kwa dakika kumi. Baada ya hayo, tunaweka ndizi ya mashed na ndizi kabla ya kusafishwa na kuwapiga kwa dakika nyingine tano. Sasa tunaifanya unga katika mchanganyiko na uingie kati kwa upole mpaka nyundo zimevunjika kabisa.
Tunaeneza unga unaozalishwa ndani ya sahani ya kuoka kabla ya mafuta na kuiweka kwenye kiwango cha wastani cha moto hadi digrii 185 kabla. Baada ya dakika ishirini, tunaangalia utayarishaji wa biskuti na skewer ya mbao na, ikiwa ni lazima, kupanua kuoka kwa dakika kumi.
Ili kuandaa biskuti ya ndizi katika unga wa multivark huwekwa katika mchanganyiko na kupika katika "Bake" kabla ya mwisho wa programu. Unapokuwa tayari, basi biskuti iweze kabisa kabisa kwanza, kisha uondoe kwenye bakuli.
Biscuit ya maji ya ndizi bila mayai
Viungo:
- Vitambaa - vipande 5;
- unga wa ngano - 310 g;
- mafuta ya mboga - 145 ml;
- sukari granulated - 90 g;
- soda, slaked na siki - 10 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Ili kuandaa biskuti ya baana ya mazao kuchanganya unga uliotajwa na sukari, chumvi na soda ya hydrated, fora mafuta iliyosafishwa na kuchanganya vizuri. Sasa weka ndizi za juu zilizosafishwa na zilizopigwa na kuchochea kwa usawa wa juu.
Sisi kuweka molekuli iliyopokea katika fomu ya mafuta na sisi kuweka juu ya kiwango wastani joto hadi digrii 165 ya tanuri. Baada ya dakika arobaini na hamsini, biskuti konda itakuwa tayari.
Chiffon Banana Sponge keki
Viungo:
- ndizi - vipande 0,5;
- unga wa ngano - 160 g;
- mayai - vipande 4;
- mafuta ya mboga - 130ml;
- sukari granulated - 130 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- asidi citric - pinch;
- maji baridi - 50ml;
- Vanilla - kulahia;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Katika bakuli, changanya unga unga, unga wa kuoka, sukari na chumvi, mimina maji, mboga ya mafuta ya mboga, kuongeza kiini na kuchanganya kila kitu na mchanganyiko. Sasa ingiza ndizi ya mashed na tena uvunja kupitia mchanganyiko wote. Sasa katika chombo tofauti, mjeledi protini zilizo na uzito wa asidi ya citric hadi kilele kilicho na shinikizo na kuingiza povu ya protini ndani ya unga, kwa kuchochea kwa upole.
Chini ya fomu hiyo imewekwa na mafuta ya mboga (usiweke pande) na kumwaga unga ndani yake. Tukoweka katika tanuri ya preheated hadi digrii 170 na kupika biskuti ya chiffon dakika arobaini na hamsini.