Pie "konokono" na cherry

Pie za kibinafsi - ni miungu ya wahudumu, ikiwa wageni hawakutarajiwa bila kutarajia. Baada ya yote, wao ni haraka katika maandalizi na kikamilifu inafaa kwa chai ya kiroho kunywa. Lakini wakati mwingine unataka kufanya kitu kipya, cha ajabu, ili uweze kushangaza kila mtu. Niniamini, leo utawapiga ndugu zako na wageni papo hapo, ikiwa upika keki ya "Konokono" na cherry. Naam, na ili si kupoteza wakati bure basi hebu kuanza mara moja kuandaa.

Kichocheo cha konokono na cherry

Viungo:

• margarine kwa kuoka - 180 g;
• mafuta ya kefir - 1 bidhaa;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• panya ndogo ya chumvi;
• Unga wa ngano - 420 g;
• cherries safi - 450 g;
• wanga ya viazi - tsp 4.
• sukari granulated - 80 g;
• sukari ya unga - 40-50 g.

Maandalizi

Margarine kwa kuoka imeyeyuka na pamoja na kefir ya mafuta, na kuongeza chumvi nzuri. Koroa corolla ya bidhaa zilizochanganywa kwa hali sawa. Poda ya kuoka imeenea juu ya unga, na kisha hupigwa pamoja ndani ya bakuli pamoja na wingi wa jumla. Kuchanganya viungo kuchanganya viungo na hivyo kupata unga laini lakini mnene. Kutumia pini iliyosafirisha, fanya unga ndani ya safu kubwa, nyembamba na uipate kwenye vipande vya urefu zaidi na upana wa sentimita 7-8.

Kuchanganya wanga na kiasi cha haki ya sukari na usingizi na mchanganyiko huu umejitenga na cherry jiwe la jiwe. Kuchanganya kwa upole cherries na haraka, bila kutoa muda wa berries ili basi juisi iweze safu yao hata katikati ya kila kipande cha unga. Sisi kufunga kando ya unga juu ya cherries, tightly kuifunika. Fomu hiyo inafunikwa na ngozi, na kuanzia katikati, tunaeneza seams kwenye karatasi na tube iliyotiwa kwa keki, ambayo tunapotoka kwa namna ya shell ya cochlea. Fomu iliyojaa imewekwa katika tanuri, inakaliwa hadi digrii 185 na dakika 25 kuoka keki.

Tayari, nzuri na ladha ya pie iliyochafuwa na sukari ya unga.

Pembe ya cherry ya haraka "Konokono" iliyotengenezwa kwa mchuzi

Viungo:

• tayari-made- puff pastry - 500 g;
• cherries makopo katika juisi zao - 1 l;
• wanga ya viazi - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - 2 tsp.
• unga - 30-40 g.

Maandalizi

Tunachukua unga wa kununuliwa kutoka kwenye mfuko na tulipa kidogo. Kisha tunaiweka juu ya uso wa kazi wa meza, unaoonyeshwa na unga, na hupunguza. Karatasi nyembamba ya unga hukatwa katika vipande vingi, kuanzia makali ambayo watapata muda mrefu. Bila kupanua kupigwa, nyunyiza na wanga ya viazi.

Cherries kutoka kwa makopo yanatupwa kwenye colander ili kuondokana na siki ya maana. Tunaeneza cherries za makopo pamoja na urefu mzima wa vipande vya unga na kufunga vipande vya matunda, na kupoteza kando ya mchuzi wa puff. Sura ya pande zote iliyopangwa kwa kuoka ni mafuta na, kuanzia katikati yake, inakabiliwa na roho kwa vijiko vya cherries. Tunaweka sura katikati ya tanuri na kuoka keki kwa digrii 175 kwa dakika 25 kwanza, na baada ya dakika 10, kuongeza joto kwa digrii 10.