Mchuzi wa nyanya unaweza kuongeza faida yoyote ya sahani ya nyama, lakini kuchanganya na sehemu ya cream au sour cream, inakuwa zaidi mpole na yenye kuridhisha. Sisi kutayarisha meatballs katika mchuzi wa nyanya, ambayo itakuwa kampuni bora kwa sahani zako za favorite.
Maharage katika nyanya na cream ya mchuzi - mapishi
Awali mchele katika mpira wa nyama iliongezwa ili kuongeza kiasi cha sahani na kuongeza satiety yake, lakini baada ya kuwa kupikia nyama za nyama pamoja na kuongeza nafaka si tu faida ya kiuchumi, lakini pia kwa kushangaza ladha. Mpira wa kikapu na kuongeza ya nafaka ya mchele ya mchele kupata texture ya kuvutia, kuwa na zabuni zaidi na nyeusi.
Viungo:
- nyama ya nyama - 530 g;
- Mchele wa Arborio - 85 g;
- vitunguu - 110 g;
- karoti - 65 g;
- nyanya - 490 ml;
- wachache wa parsley ya kijani;
- cream - 85 ml;
- yai - kipande 1;
- meno ya vitunguu - vipande 3;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml.
Maandalizi
Kusaga mboga kwa ajili ya nyama iliyopikwa kwa njia yoyote rahisi. Kwa kweli, saga kila kitu kwenye grater. Chemsha nafaka za mchele za mchele, zisafisha na kuruhusu baridi kidogo. Kuchanganya mchele wa chilled, mboga mboga na nyama ya nyama pamoja, kuongeza viungo, vitunguu na yai iliyochwa. Kuunda kutoka kwa mipira ya kuingilia kwa ukubwa sawa na kuifuta kwa wingi wa mafuta ya mafuta ya vikombe. Katika hatua hii, kazi yetu sio kukataa kabisa nyama za nyama, lakini tu kuwawezesha kuelewa ukonde. Vipande vya nyama vilivyojaa rangi kujaza na nyanya na cream, changanya na msimu mchanganyiko. Nyama za nyama za jua kwenye mchuzi wa nyanya kwa muda wa dakika 15.
Mpira wa mchuzi katika mchuzi wa nyanya iliyo kwenye cream
Nyama iliyochafuliwa haiwezi tu kuwa na manukato na mchuzi. Additives kama jibini pia itasaidia kubadilisha kwa urahisi ladha ya meatballs kawaida.
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 540 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- nyanya kavu - maandishi 4;
- jibini ngumu - 240 g;
- mchuzi wa nyanya - 740 g;
- cream - 65 ml;
- mikate machache ya mikate.
Maandalizi
Kabla ya kupikia meatballs katika mchuzi wa nyanya, kaa meno ya vitunguu na nyanya kavu pamoja. Mchanganyiko unaoongezwa huongezwa kwenye nyama iliyokatwa na msimu na nusu ya jibini ngumu na pembe ya ukarimu ya chumvi. Kugawanyika na kupandisha kwenye mipira, kisha uimimishe chini ya sufuria kwa kuoka mchanganyiko wa mchuzi wa nyanya na cream. Kusambaza nyama za nyama katika unene wa mchuzi, chaga jibini iliyobaki na uacha sahani kuoka kwa nusu saa saa digrii 185.
Kuku nyama za nyama katika mchuzi wa nyanya
Chaguo la chakula inaweza kuwa mchanganyiko wa kawaida wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya nguruwe iliyokatwa. Ili kupunguza maudhui ya caloric ya sahani, unaweza kuchagua cream kwa kichocheo na maudhui ya chini ya mafuta au kubadilisha nafasi ya maziwa.
Viungo:
- mkate crumb - 45 g;
- maziwa - 60ml;
- kuku - 280 g;
- yai - kipande 1;
- vitunguu - 45 g;
- cream - 80 ml;
- mchuzi wa nyanya - 360ml;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Kabla ya kufanya mchuzi wa nyanya kwa nyama za nyama, tengeneze nyama za nyama wenyewe. Kuchanganya kuku na yai na mkate crumb. Ongeza vitunguu vilivyochapwa, chumvi cha ukarimu na ukimbie shanga zilizopigwa. Futa mafuta ya nyama katika mafuta ya moto, usiwafanye tayari. Sambamba na ukata wa nyama, chukua mchuzi, kwa mara ya kwanza haraka ukaangaze chives iliyokatwa ya vitunguu, kisha ukawachanganya na nyanya na cream. Mara baada ya mchuzi, pata nyama za nyama ndani yake na uwaache kwa muda wa dakika 15.
Vipindi vya nyama vinavyotengenezwa vinaweza kutumiwa tofauti, lakini vinaweza kuchanganywa mara moja na sahani yako ya favorite, kwa mfano, na aina yoyote ya pasta iliyopandwa tena au mchele. Safi sahani hupamba na majani ya parsley.