Leo tunataka kukuambia jinsi ya kupika jibini ladha ladha na laini na cheese, ambayo wageni wako wote watafurahia.
Shamrocks na uyoga na jibini
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - vipande 3;
- maziwa - 500ml;
- unga - kipengee 1;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- uyoga - 500 g;
- nyanya ya kuku - 500 g;
- jibini ngumu - 300 g;
- babu - vipande 2;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza hebu tujitayarishe kujaza kwako: tunatakaso vitunguu, tambaa vizuri, na kukua kamba kwa njia ya grinder ya nyama. Ongeza viungo na kueneza nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata moto na mafuta. Fry juu ya joto la kati na kifuniko imefungwa mpaka rangi ya dhahabu.
Tunachunguza uyoga, tayaza sahani na kuzipitisha tofauti mpaka watakapokuwa tayari. Jibini kusugua kwenye grater kubwa, na tunatupa wiki. Sasa kuunganisha viungo vyote na kuchanganya kujaza.
Kisha, fungia unga juu ya pancake na pancakes bake kutoka pande mbili. Kisha kuweka kila kitambaa kidogo, ukitie pancake na bahasha na ueneze kwenye mold, mafuta na siagi. Tunawaweka pasaka na uyoga na jibini kwenye tanuri ya moto katika joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 10, na kuitumikia kwenye meza na cream ya sour.
Pancake na ham na jibini
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - vipande 3;
- maziwa - 500ml;
- unga - kipengee 1;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- ham - 200 g;
- jibini - 200 g;
- siagi.
Maandalizi
Kwanza, piga bakuli la kina la mayai, uongeze chumvi kwao, na mjeledi whisk kidogo. Baada ya hapo, mimea katika maziwa, changanya vizuri na hatua kwa hatua uimimine unga. Fry kila pancake katika sufuria ya kukata kwa pande zote mbili na kuongeza rundo.
Jibini hupigwa kwenye grater kubwa, na ham imejaa shina nyembamba. Sasa pancake hukatwa kwa nusu, tunaweka ham na jibini katikati na kuifunga kwa tube. Fomu ya kuoka ni vizuri kunyunyizwa na siagi, kuweka filamu na kuoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 15 au microwave.
Pancake na jibini na vitunguu
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - vipande 3;
- maziwa - 500ml;
- unga - kipengee 1;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- jibini iliyopatiwa - vipande 2;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Kwanza tunapiga unga kwa pancakes: katika bakuli la kina, kuvunja mayai, kutupa chumvi, kupiga whisk, kumwaga katika maziwa na kuchanganya vizuri. Kisha, bila kuacha, panua unga polepole. Mimina unga kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga kila pancake pande zote mbili. Vitunguu husafishwa na, pamoja na cheese iliyoyeyuka, hupunguza kupitia vyombo vya habari. Kumaliza wingi wa lubricate kila padded na kurejea katika tube.