Ziziphus - kupikia maelekezo

Zizifus, maelekezo ambayo sio tu tofauti, lakini pia ni muhimu, juu ya cheo cha mimea ya dawa za dunia. Kutoka kwa matunda ya Yesu, divai, jam, jamu, matunda yaliyopandwa, compotes hutumiwa, hutumiwa kwa njia ya majira ya baridi ya majira ya baridi ya majira ya baridi. Fikiria chaguo za kufanya kiwanda hiki kigeni nyumbani.

Mapishi ya makopo ya makopo

Njia ya awali ya kupikia ni zizifus iliyofunikwa na vitunguu katika marinade. Maandalizi hayo yanaweza kutumika kama vitafunio vya kujitegemea, na pia hutumikia kama kuongeza bora kwa sahani ya nyama ya moto.

Viungo:

• Matunda ya zizifus - 1,9 kg;
• siki ya apple - 180ml;
• majani ya bay - 10 g;
• pilipili mbaazi nyeusi - 5 g;
• vitunguu - 15 g;
• chumvi - 50 g;
• sukari - 15 g;
• maji - 1,2 l;
• mafuta ya mboga - 90 ml.

Maandalizi

1. Osha mimea ya kijani ya ziphis na kuruhusu kavu.
2. Pulia vitunguu, unganisha meno na kuweka chini ya chombo cha kuzaa pamoja na jani la pilipili na bay. Kutoka juu, kama imara iwezekanavyo kuweka matunda ya zysofus, kisha uwafiche na jani la bay na kipande cha vitunguu.
3. Jumuisha maji, usiiongoze kuimarisha, ili wakati unapogeuza, usiharibu matunda. Ongeza sukari, chumvi na siki, kushikilia kwa dakika kadhaa juu ya moto mpaka viungo vimeharibiwa kabisa.
4. Jaza matunda na marinade, halafu na mafuta ya mboga, ambayo itaongeza maisha ya rafu ya billet. Funga chombo na kifuniko cha kuzaa na upeleke kwenye mahali pazuri kwa muda mrefu wa kuhifadhi.

Zizifus - mapishi ya maandalizi ya matunda yaliyopendezwa

Ili kuhifadhi matunda ya jellyfish kwa namna ya matunda yenye tamu ni njia nzuri ya kujaza hifadhi ya vitamini wakati wa baridi. Inajulikana kuwa billetts tamu kupikwa kwa njia hii, kuhifadhi vitu muhimu na vyema kila mwaka, bila kubadilisha mali zao.

Viungo:

• matunda ya zysofus - 950 g;
• sukari 750 g;
• asidi citric - 5 g;
• maji 650 ml.

Maandalizi

1. Ondoa matunda ya Yesu, kavu na kumaliza mahali fulani na skewer ya mbao.
2. Kutoka kwa maji na sukari, jitayarisha syrup, mchemye viungo hivi kwa dakika chache.
3. Weka matunda katika syrup na upika kwa robo ya saa, na kuchochea mara kwa mara. Ondoa workpiece kutoka sahani na waache kwa muda wa masaa kadhaa, kisha kurudia utaratibu tena na asidi citric.
4. Weld matunda yaliyoangazwa kwenye ungo, kuondoa syrup ya ziada.
5. Kueneza matunda yaliyomalizika kwenye uso gorofa na safi kwa kukausha kukamilika kwa joto la kawaida.
6. Tumia matunda yaliyotengenezwa tayari kutoka ziphys kwenye chombo kioo na kuhifadhi katika mahali kavu na baridi.

Punguza kutoka kwenye zipi za zifi

Matunda ya zifi ya kavu mara nyingi hutumiwa katika maelekezo ya compotes ya vitamini na tinctures. Zizifus anadhani kupikia rahisi ambayo hauhitaji ujuzi maalum wa upishi kutoka kwa wapenzi wa vyakula bora. Fikiria mapishi ya haraka ya kunywa kutoka ziphis na asali.

Viungo:

• matunda ya zysofus - 900 g;
• maji - 2.9 l;
• asali - 50 ml.

Maandalizi

1. Mimina matunda yaliyotayarishwa ya ziphysus na maji na upika kwa nusu saa mpaka urekebishwe kabisa.
2. Bonyeza matunda yaliyotayarishwa, na upika kioevu kilichosababisha mpaka uwiano mzuri.
3. Ongeza asali kwa kinywaji kilichomalizika na kumwaga juu ya vyombo vya kioo. Unapotumia, ongezea kwa maji.

Jam hufanywa kutoka kwa jazz - mapishi

Viungo:

• matunda ya zysofus - 800 g;
• sukari - 800 g;
• maji 400 ml;
• asidi citric - 10 g.

Maandalizi

1. Futa matunda ya ziphys, kavu na nibble kila berry na uma.
2. Ongeza sukari na asidi citric kwa maji ya moto, kupika kidogo na kumwaga matunda yaliyotengenezwa na syrup tamu.
3. Shikilia berries katika syrup kwa saa kadhaa, baada ya kupika kwa nusu saa, kuchochea.
4. Tayari jam kumwaga kwenye mitungi isiyo na kuzaa na kufunika na vifuniko vya kuzaa.