Uokaji wa Pasaka ni tofauti sana na wajakazi wengine, isipokuwa kwa kila aina ya keki na braid kwenye meza, haifai kitu kingine chochote. Lakini, bila shaka, mahali maalum katika ratiba ya Pasaka ni maandalizi ya mikate ya Pasaka na jibini la kisiwa . Maelekezo ya bidhaa za Pasaka zilizooka, hasa mikate ya Pasaka, na maandalizi ya Pasaka ni mengi, na bila shaka haya ni sahani mbili tofauti kabisa za Pasaka. Tunaoka mikate, lakini tunafanya Pasaka kutoka kwa wingi wa mviringo, bila matibabu ya joto. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kuoka Pasaka, inaonekana kwa wengi, angalau, ya ajabu. Ingawa wengi wanasema kwamba wanajua jinsi ya kupika Pasaka katika tanuri, yaani, kuoka cheese cottage. Kwa kiasi kikubwa, misitu hiyo ya Pasaka haiwezi kuzingatiwa, lakini uumbaji huu wa upishi hauvutii jina la keki aidha, kwa hiyo wanaiita Pasika, kutoka kwenye jibini la Cottage.
Jinsi ya kuoka Pasaka?
Je, umeamua kujiunga na Pasaka na mikate isiyo ya kawaida, yaani Pasaka ya Cottage ya kupikia? Hebu tujue jinsi ya kuoka aina hiyo ya Pasaka.
Viungo:
- Cottage jibini - kilo 1;
- unga - 110 g;
- sukari - 170 g;
- yai - vipande 8;
- cream (mafuta) - 50 g;
- zabibu, vanillini, matunda ya kupendeza - kula.
Maandalizi
Mazao, mayai ya yai, mazabibu (matunda yaliyopandwa), vanillini, cream, sukari na jibini la cottage hupigwa kwa hali ya kawaida. Whisk kuchapwa kwa povu kali na kuongeza kwa bidhaa zingine. Tunakichanganya tena na kuiweka katika mold, mafuta na mafuta ya mboga. Bika saa 180 ° C hadi tayari kabisa.
Fomu za kuoka Pasaka
Fomu za Pasaka na mikate ya kuoka sio kabisa, na wamiliki wengi wenye furaha ya vyombo vya jikoni hivi, wanasema kuwa wana fomu kutoka kwa mama zao na bibi, kwa urithi. Na nini ikiwa hakuna urithi huo ulioachwa, na hakuna mahali pa kununua fomu, kukataa kuoka Pasaka na kuadhimisha Pasaka? Kwa kweli, si lazima kufanya hivyo kabisa, hakuna aina za ununuzi, na, vizuri, huna kitu cha kuchukua nafasi katika kaya yako?
Jinsi ya kuchukua nafasi ya fomu ya keki?
Njia rahisi ni kufanya sura ya keke kutoka karatasi yenye mafuta machafu, na kuweka mduara wa kadi ya batili chini. Na kwa kufanya keki iliyowekwa tayari sio uchafu, fanya punctures nyembamba ya sindano katika pande na chini ya fomu.
Sio mikate mbaya iliyotiwa katika mugs ya kawaida ya chuma na sufuria. Tu hapa fomu inahitaji kuwa tayari - vinginevyo keki kutoka kwa hiyo inaweza kuchukuliwa nje katika sehemu tu. Kwa hiyo, ndani ya mold ni greased na mafuta ya mboga, mzunguko wa karatasi mafuta huwekwa chini, na unga ni poda kwa pande.
Ikiwa kulikuwa hakuna mugs karibu, basi unaweza kufanya fomu kwa mkono wako mwenyewe uliofanywa kwa foil. Pindisha foil katika nusu, tembea sahani za ukubwa sahihi (makopo, glasi, vases). Mipaka ya foil ni taabu dhidi ya kila mmoja na kugeuka mara kadhaa ndani, kutengeneza mshono. Kuwa mwaminifu, unaweza kushona mshono baada ya kusambaza. Kisha kugeuza chombo na kuingilizia foil ili kuunda chini ya gorofa. Baada ya kuchomwa kwenye sehemu, unaweza ngazi ya chini na kuta na kueneza karatasi ya kuoka.
Jinsi ya kuchukua nafasi ya fomu ya Pasaka?
Jibini la Cottage haifai sana kama unga, hivyo kwa aina za Pasaka ni rahisi. Hapana, bila shaka, ikiwa una mkono wa mikono ya mikono, unaweza kumdanganya kwa kuunda fomu ya Pasaka. Hebu afanye kila kitu kama ilivyofaa, fomu iliyopangwa ya sahani za mbao, na alama zilizochongwa kila upande. Lakini kama mfanyakazi wa kitaifa hayupo wako, usiseme. Kama fomu ya Pasaka, yoyote ya cylindrical (bora, bila shaka, kwa namna ya sahani ya truncated), ambayo hutajuta kufanya mashimo kwa mtiririko wa whey, inafaa. Na ikiwa una ukubwa wa kulia, unyoosha kidogo, mchochovu wa chuma, basi huna kufanya chochote, Pasaka inaweza kuundwa ndani yake.