Spaghetti na shrimps katika mchuzi wa chumvi

Spaghetti ni sahani ya Kiitaliano ya jadi ambayo hutumiwa kwenye meza na vidonge mbalimbali. Leo sisi nitakuambia jinsi ya kufanya tambi ladha ladha na shrimps kwenye mchuzi wa kitamu.

Spaghetti yenye shrimps katika mchuzi wa nyanya

Viungo:

• shrimps zilizopigwa - 400 g;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko;
• tambi - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• Nyanya zilizoiva - pcs 5;
• Pilipili pilipili - kulawa;
• kavu basil - pinch;
• vitunguu - 1 karafuu;
• divai nyeupe kavu - kipengee 1;
• cream mafuta - 0.5 st .;
• jibini - kulahia;
• viungo;
• Butter - 4 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Kuanzia, tunaandaa viungo vyote: nyanya, vitunguu na vitunguu husafishwa, kusagwa na kutupwa kwenye sufuria ya kukata. Ongeza pilipili ya pilipili ili ladha, basil iliyokatwa na kumwaga mafuta. Tunavaa moto mdogo, kuingia mchanga mwembamba wa divai kavu na kitovu na kifuniko kilifungwa, mpaka pombe itakapokimbia kabisa. Shrimp sisi safi, kunyunyiza mafuta na msimu na manukato. Chakula cha baharini kaanga katika sufuria tofauti ya kukataa hadi tayari, kwa dakika 3. Kisha uwape mboga mboga, chaga katika cream na chemsha mchuzi juu ya joto la kati. Baada ya hayo, kuongeza tambika kupikwa mapema, kuchanganya vizuri, kunyunyizia jibini iliyokatwa na mara moja umtumikie kwenye meza.

Spaghetti katika mchuzi wa cream na squid na shrimps

Viungo:

• tambi - 400 g;
• shrips zilizopigwa - 200 g;
• mussels - 200 g;
• squid - 400 g;
• cream - 100 ml;
• bulbu - kipande 1;
• mchuzi - vitu 1,5;
• vitunguu - 2 karafuu;
• juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
• Nyanya ya nyanya - kulawa;
• viungo;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Squid ni kusindika, kata ndani ya pete na kushikamana na shrimps. Sisi kuhama dagaa katika pua, kuongeza nyanya, kuongeza chumvi kwa ladha na kuinyunyiza kwa maji ya limao. Wote mchanganyiko kabisa na uondoke kwa muda wa dakika 10 kusimama na kuoza marinade. Tufuta mchanga, tumia na kuwapiga kwa kisu. Bonde na vitunguu ni kusafishwa, melenko kata na passeruem katika mafuta ya mboga. Chakula cha baharini kaanga kwa muda wa dakika 5, na kisha uongeze ray ya vitunguu. Ifuatayo, upole kwa upole katika supu ya moto, cream na kuweka nyanya ya nyanya. Kulahia oregano na chumvi. Kuchanganya kila kitu na kunyakua sahani mpaka dagaa iwe rahisi. Pasta ni kuchemsha katika maji ya moto hadi nusu tayari, kufuatia mapendekezo yaliyotolewa kwenye mfuko. Kisha kuiweka kwenye mchuzi na joto kwa pamoja kwa muda wa dakika 2. Naam, yote ni, tambazi na shrimp katika mchuzi wa vitunguu ya kilisi iko tayari!

Spaghetti yenye shrimps na uyoga kwenye mchuzi wa chumvi

Viungo:

• unga - 250 g;
• maziwa - 500ml;
• tambi - 200 g;
• champignons - 5 pcs.;
• mchicha - 1 pc.;
• Shrimp - vipande 2;
• vitunguu - 1 karafuu.

Maandalizi

Fry mafuta ya skewer, fanya shrimps kwenye ganda na uziweke moto. Kisha chagua maji kidogo yanayochujwa na, kuchochea, Tushim dagaa dakika chache. Baada ya hapo, tunawaenea kwenye sahani, tunapanda na kusafisha, tukiacha mkia tu kwa uzuri. Spaghetti hupikwa hadi nusu kupikwa. Mazao ya mboga yanapendekezwa na vitunguu: kukata moto kwenye moto wa moto wa dakika 2. Kisha tunamwaga nje ya uyoga kusindika na kuchapwa na sahani na sisi hupita. Kisha, weka mchicha, umimina katika maziwa safi na kumwaga katika sehemu za unga. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha ili kuenea kidogo. Baada ya hapo, fanya maji sawa na shrimp, changanya vizuri. Sisi sauce msimu na viungo na mimea ya ladha. Mwishoni mwa mwisho, chagua tambi iliyo tayari na uchanganya na kijiko.