Historia ya kinywaji vile kama grog , kimapenzi na huzuni mara moja. Awali, whiskey, au brandy iliyotolewa kwa baharini, kama kipimo cha kuzuia dhidi ya kinga na magonjwa mengine, mara nyingi hupatikana baharini. Baada ya rangi ya pombe yenye nguvu ilianza kusababisha ulevi, mmoja wa maakida wa meli aliamua kupunguza pombe na maji ya joto, au baridi na kuongeza ya limao. Kinywaji hicho hakuwa na ladha ya kwanza kama baharia, lakini baada ya muda, mapishi ya cocktail akaenda kwenye kavu, ambapo kila mtu alipenda.
Katika makala hii tutawaambia jinsi ya kuandaa grog na cognac nyumbani.
Mapishi ya Grog na cognac
Viungo:
- cognac - 60ml;
- juisi ya limao - 15ml;
- sukari ya kahawia - kijiko 1;
- maji ya moto - 120 ml;
- mdalasini - fimbo 1.
Maandalizi
Changanya cognac na maji ya chokaa, sukari na maji ya moto. Tunatumia kunywa kwa fimbo ya mdalasini, au rangi ya machungwa.
Brandy grog
Viungo:
- kogeni - 85 ml;
- juisi ya limaamu - 20 ml;
- juisi ya mazabibu - 20 ml;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- maji ya madini;
- rangi ya machungwa.
Maandalizi
Changanya cognac na maji ya chokaa katika shaker pamoja na cubes barafu. Futa kinywaji kilichosababisha kwenye kioo kirefu na juu hadi kiasi kilichobaki na maji ya soda. Ikiwa unataka, vipande kadhaa vya barafu vinaweza kuongezwa kwa grog, kwa vile tofauti hii imeundwa kwa hali ya hewa ya joto. Tunatumia kunywa na kipande cha rangi ya machungwa.
Grog na ramu na cognac
Viungo:
- kogeni - 28ml;
- ramu - 20ml;
- juisi ya chokaa - 3 tbsp. vijiko;
- juisi ya matunda - 2 tbsp. vijiko;
- mchanganyiko wa viungo vya ardhi (mdalasini, cloves, vanilla) - 1 tsp.
Maandalizi
Mafuta hupigwa ndani ya kikombe cha maji ya joto ya 1/2 na kuweka kwenye jiko. Tunaleta kioevu kwa kuchemsha na kuongeza viungo kwao. Tunauondoa ng'ombe kutoka moto na kumwaga katika ramu na cognac kwa hiyo. Tunatumia grog na ramu moto pamoja na kipande cha machungwa.
Kognac grog na cider
Viungo:
- kogeni - 80 ml;
- juisi ya mazabibu - 40 ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- syrup - kijiko 1;
- apple cider - 160ml;
- grapefruit peel.
Maandalizi
Jaza shaker na barafu na kumwaga cognac, juisi ya limao, juisi ya mazabibu na syrup ya sukari. Piga kila kitu kikamilifu. Piga kinywaji kilichomwagika kwenye glasi na jozi ya cubes ya barafu, na kiasi kilichobaki kinaongezewa na apple cider. Sisi kupamba kinywaji na strip ya peel ya mazabibu, au machungwa na kutumika.
Kinywaji hicho kinaweza kutumika katika muundo wa punch, ukielezea viungo vyote kulingana na kiasi cha uwezo wako. Siku ya joto ya majira ya joto, hii ya kunywa inaweza kuongezewa na majani ya mint na kutumikia wageni.