Mikate ni favorite kwa watoto wote ladha nzuri ya Kifaransa. Mara nyingi, ndege hufanywa na unga wa mchanga na biskuti, mapambo ya glaze au cream na kujaza na kujaza mbalimbali. Hebu tuangalie mapishi baadhi ya ndege za kupikia.
Ndege za chokoleti
Viungo:
- yai - majukumu 5.
- sukari - kipengee 1;
- unga - vitu 0,5;
- karanga - 3 tbsp. vijiko;
- chokoleti - 3 tbsp. vijiko;
- siki - 0.5 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko.
Kwa cream:
- chokoleti - 100 g;
- siagi - kijiko 1;
- Vanillin - kulahia.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa makini kutofautisha viini kutoka kwa protini, tunapunguza baridi na kwa makini pua na sukari, na kuongeza siki kidogo. Kisha tunamwaga unga uliochanganywa na karanga, kuongeza chocolates zilizokatwa na kuchapwa kwenye povu nzuri. Pamba kwa upole unga wa homogeneous, uibadike kwenye mfuko wa mchumba na ufungishe lozenges ndogo kwenye karatasi ya kuoka. Juu, wawafishe sukari na kuoka katika tanuri kwa digrii 150 kwa dakika 20. Ndege zilizopangwa zimeondolewa kwa makini kutoka kwenye tray ya kuoka, kilichopozwa na kilichotiwa pamoja na chokoleti kilichochomwa katika jozi. Ili kufanya hivyo, tunashusha chocolate cha kuogelea mvuke, chagua na siagi, uongeze vanillin ili kuonja na kuchanganya.
Vitunguu vya biskuti vya matunda
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- siagi - 100 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- tangerines - pcs 6;
- ndizi - vipande 3;
- sukari ya unga - vitu 0.5;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- yai nyeupe - maandishi 2.
Maandalizi
Butter siagi na sukari, kuongeza kiini, kumwagilia unga, sukari ya vanilla na kuifuta unga. Tunatupa kwenye mpira na kuiweka kwenye baridi. Kisha kuifungia kwenye safu na kukata vipande 3 vinavyolingana. Vipande viwili vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka mafuta, na ya tatu hukatwa pamoja na vipande 4 vidogo na vikwazo kwenye kando ya vipande vidogo, vinavyovaliwa na protini. Kuoka katika tanuri ya moto hadi rangi nyekundu.
Tangerines ni kusafishwa, na kukatwa katika vipande. Ndizi zinavunjwa ndani ya cubes na zimepambwa na cookies tayari zilizofanywa.
Ikiwa unadhani kuwa dessert hii ni nzuri, basi tunashauri kufanya vikapu vya matunda au tiramisu nyumbani.