Miongoni mwa kila aina ya desserts, vijiti na kujaza tofauti huchukua sehemu tofauti kati ya mapendekezo yetu ya gastronomic, ikiwa tu kwa sababu kila mtu anajua na benchi ya shule. Crispy na nyembamba, yenye nguvu na yenye majivuno, yamejaa cream iliyopigwa, maziwa yaliyopunguzwa, cream ya siagi au protini, ni kali kitamu na rahisi sana kujiandaa. Unaweza kuthibitisha hili kwa kufuata mojawapo ya mapishi ya juu.
Kichocheo cha vijiko vya wafer kwa misuli ya waffle
Viungo:
Kwa mtihani:
- wazungu wa yai - pcs 2;
- mafuta ya mafuta - 55 ml;
- unga wa kuoka - 1/2 tsp;
- unga - 95 g;
- siagi - 65 g;
- vanilla kuweka - 5 ml.
Kwa kujaza:
- cream kwa kuchapwa - 380 ml;
- sukari ya unga - 175 g;
- cherry - 75 g.
Maandalizi
Kwanza, temesha wazungu wa yai kuwa povu na kuchanganya na mafuta yenye mafuta. Wakati unaendelea kumpiga, ongeza siagi ya mchanganyiko, vanilla kidogo, na kisha mchanganyiko wa unga na unga wa kuoka. Sehemu zinaimarisha unga ndani ya chuma chenye joto na mafuta ya mafuta, kukataa zaidi ya nusu dakika, mpaka rangi ya dhahabu yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu. Bado huwa moto, funga vilivyo kwenye vijiti na friji yao.
Weka cream ya mafuta kwenye cream nzuri, na kuongeza sukari ya unga. Kuongeza cream nzuri sana na vipande vya cherry na, wenye silaha za mkoba, furaza tubules zilizopozwa. Vipande na cherries kwa kichocheo hiki ni bora kutumika mara moja, mpaka berries kuanza kuanza juisi.
Vipu na protini cream - mapishi
Viungo:
Kwa zilizopo:
- siagi - 55 g;
- sukari ya sukari - 50ml;
- sukari granulated - 45 g;
- unga - 65 g;
- tangawizi ya chini - pinch;
- brandy - 5 ml;
- Punga lemon 1.
Kwa kujaza:
- wazungu wa yai - pcs 3;
- sukari granulated - 185 g;
- Bana ya asidi ya citric.
Maandalizi
Mapishi ya zilizopo hizi ni rahisi zaidi kuliko yale yaliyotengwa kwa chuma cha chuma. Nyanya siagi, syrup na sukari katika sufuria, uongeze brandy na zest kwao, na kisha kumwaga katika unga. Mchanganyiko umepozwa na kugawanyika katika sehemu ukubwa wa mpira wa golf. Kila mpira huo huwekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na kuoka katika nyuzi 180, wakisubiri kuonekana kwa rangi ya dhahabu iliyojulikana. Wakati wa kuoka, unga utaeneza kwenye sufuria, hivyo basi kati ya sehemu iwe umbali wa kutosha. Hata mikate ya moto hufunika kuzunguka pande zote za jopo la jikoni na kuondoka baridi kabisa.
Mimina protini ndani ya processor ya chakula na whisk pamoja na Bana ya citric asidi. Weka sukari kwenye jiko na ukipika syrup ya dhahabu kutoka humo. Kwa kupigwa kwa mara kwa mara, kumwaga syrup kwenye kilele ngumu cha protini na usisimamishe harakati za kuchanganya, wakisubiri wakati ambapo cream haifai kabisa.
Jaza zilizopo na cream kutumia mfuko wa mchuzi na utumie.
Pipi ya pipi yenye kichocheo cha maziwa - kichocheo
Viungo:
- mchuzi - majani 2;
- mafuta (angalau 50%) cream - 290 ml;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 45 g;
- kunyoa nazi - 35-40 g;
- dondoo la vanilla - 5 ml.
Maandalizi
Kwa kichocheo hiki tunahitaji mbegu maalum za chuma, iliyoundwa tu kwa tubules za kuoka. Wakati unga hukatwa kwenye vipande, ni jeraha kutoka kwenye msingi mdogo wa mbegu hadi juu. Halafu, unga huweza kupandwa na mayai, unaochafuwa na sukari, mbegu za poppy, nazi, karanga au kushoto kwa bure. Vipu vinapaswa kuoka katika tanuri ya nyuzi 180 kwa preheated kwa angalau dakika 20 au mpaka rangi ya dhahabu inayojulikana inaonekana. Vipande vya kupaya vinapaswa kupendeza kwenye mbegu, baada ya hapo wanaweza kuondolewa na kujazwa na cream.
Kwa cream, mjeledi cream mpaka kilele imara pamoja na maziwa kuchemsha maziwa na vanilla. Kusambaza cream katika mizizi ya zilizopo, na kisha uinamishe nazi juu.