Kuimarisha mwili wako na madini muhimu itasaidia mapishi ya nyanya ya baridi, ambayo, tofauti na hifadhi nyingine, inafaa kabisa kwa Kompyuta.
Mapishi rahisi ya nyanya kutoka kwenye nyanya safi kwa majira ya baridi
Inaonekana kwa mama wengi wasio na ujuzi ambao canning ni mchakato wa utumishi sana, wanaohitaji vipaji maalum vya upishi. Hata hivyo, tutawaambia juu ya mapishi rahisi ya kujifungua jinsi ya kufunga nyanya ladha kwa majira ya baridi.
Viungo:
- parsley - kundi 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 300 g;
- majani ya bay, mbaazi ya pilipili nyeusi, chumvi - kulawa;
- karoti - 300 g;
- nyanya safi - kilo 5.
Maandalizi
Nyanya za juicy hukatwa katika vipande vikubwa, baada ya kuondoa shina, na kufanya viazi zilizochushwa kwa kutumia blender. Gruel inayofaa inapaswa kuhamishiwa kwenye sufuria (daima imetengenezwa ili kuzuia oksidi ya vifaa wakati wa kupikia) na kuweka kwenye kiwango cha chini cha moto. Wakati wa kupikia, karoti ni chini na grater ndogo, pilipili kukatwa katika pete nusu, na kukata parsley finely. Kulingana na mapishi haya ya nyanya ya majira ya baridi, karoti na pilipili huongezwa baada ya nusu saa ya kuchemsha mchanganyiko wa nyanya. Chumvi, ongeza pilipili nyeusi na kuvunja vipande vidogo vya jani la bay. Baada ya hayo, chemsha nyanya kwa robo nyingine ya saa, ongea juu ya mitungi iliyopangiwa na kuiweka.
Mapishi ya nyanya rahisi ya majira ya baridi
Sio mavuno yote yanayohifadhiwa kutoka kwenye nyanya na nyanya za nyanya, kwa kuwa hazipunguzwe kabisa na blender au visu za grinder ya nyama. Lakini hii mapishi rahisi ya nyanya ya kupikia kwa njia ya grinder ya nyama kwa majira ya baridi itawawezesha kupata juisi ya asili ya nyanya na ya ajabu , ambayo hutumiwa wote kwa ajili ya kuandaa kozi ya pili ya pili, na kama kinywaji cha kujitegemea.
Viungo:
- nyanya - kilo 1.4;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Osha nyanya, kata yao kwa nusu, halafu ukate sehemu zote zilizovunjwa na zilizooza, pamoja na shina. Kusaga mboga katika grinder ya kawaida au ya umeme. Kisha kuifuta gruel kusababisha kwanza kwa kubwa, kisha kwa pores ndogo mpaka msimamo kabisa sare ni kupatikana.
Mimina juisi ndani ya chombo cha enameled, kuweka moto na kusubiri kuchemsha. Kupika dakika 8-10, daima kuchochea, mpaka povu kutoweka kutoka juu. Mara moja jua maji ya kuchemsha juu ya mitungi iliyopangiwa, kuifuta na kugeuka chini hadi kutolewa kikamilifu, kufunikwa na kifuniko.
Mapishi rahisi ya nyanya ya baridi bila kuzaa
Kawaida kwa kumaliza, sahani za kuzaa zinahitajika. Lakini katika mapishi haya ya nyanya ya majira ya baridi utafanya vizuri bila kupika na kuingiza makopo katika maji ya moto, ili itawawezesha hata wajane walio na wasiwasi kujifungua muda zaidi kwa wenyewe na familia.
Viungo:
- maji - lita 4;
- majani ya bay - pcs 2. kwa kila lita ya benki;
- nyanya na cream - kilo 4,2;
- siki 9% - 1 kioo;
- chumvi - 4 tbsp. vijiko;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- sukari - kioo 1.
Maandalizi
Osha nyanya na kueneza juu ya makopo. Mimina maji ya moto na uache kusimama kwa dakika 10. Kisha unganisha kioevu na kumwaga nyanya tena na maji machafu ya kuchemsha kwa karibu robo ya saa.
Katika maji, chaga sukari, chumvi na mahali pa moto mkali. Baada ya kuchemsha, ongeza siki na uondoe marinade kutoka sahani. Futa kioevu kutoka kwa makopo na nyanya, ueneze majani ya bay na pilipili nyeusi ndani yao na uimina marinade. Piga mitungi, uwageuke chini mara moja na uwafunike kwa kitambaa cha joto kabla ya kunyoosha.