Jam kutoka feijoa bila kupikia

Matunda ya mimea ya kigeni inayoitwa feijoa ina sehemu ya simba ya iodini na chuma, inayofanyika kwa urahisi na mwili wa mwanadamu, pamoja na kila aina ya vitamini na vipengele muhimu. Mali yote ya thamani ya feijoa yanaweza kuhifadhiwa kabisa kwa majira ya baridi, kwa kuandaa jam ya kuishi bila matumizi ya matibabu ya joto.

Jinsi ya kufanya jam kutoka feijoa bila kupikia na limao?

Inaonekana kwamba, kwa mtazamo wa kwanza, kuonekana kabisa bila kushangaza kwa workpiece kutoka feijoa na palette yake ya boring ladha hubadilishwa mara moja wakati unapoongeza uchafu na limao safi.

Viungo:

• feijoa - 0.5 kg;
• sukari granulated - 0.7 kilo;
• lemon safi - 90 g.

Maandalizi

1. Matunda ya feijoa hauhitaji maandalizi yoyote maalum. Inatosha kuwaosha kabla na kuwaacha.
2. Sasa sisi kukata ncha na mkia tabia, na kukata fetus katika nusu.
3. Lemon humezwa kwa dakika kadhaa katika maji ya moto, baada ya hapo tukakata machungwa katika sehemu nne za urefu na kuondoa mifupa.
4. Kisha, tunahitaji kusaga matunda yaliyoandaliwa ya feijoa na limao kwa njia yoyote iliyopo. Unaweza tu kuruka vipande kupitia grinder ya nyama au saga kwa blender. Chaguo la mwisho ni hakika zaidi na kwa kasi zaidi. Na texture ya mazuri katika kesi hii inaweza kuwa zaidi homogeneous na zabuni.
5. Masikio ya feijoa na lemon yanachanganywa katika chombo kilicho na sukari na mchanga wa sukari na kuondoka kwa masaa kadhaa kwa hali ya chumba, mara kwa mara kuchochea, ili fuwele zote za sukari zifutwe.
6. Kuweka jam kutoka feijoa na sukari bila kupika kwenye mitungi isiyo kavu na kavu na kuifunga muhuri na vifuniko vya kuchemsha.

Jam kutoka feijoa bila ya kupikia na machungwa haitakuwa chini ya kitamu na ya manufaa, tu katika kesi hii badala ya limao itakuwa muhimu kuchukua tunda moja la machungwa kubwa.

Jam safi kutoka feijoa bila kupikia na asali, limao na walnuts

Thamani ya billet safi kutoka feijoa huongezeka mara nyingi, ikiwa badala ya sukari granulated kuchukua kama sehemu tamu ya asali ya asili na kuongeza viungo na walnuts. Makala ya kufanya tiba muhimu na yenye kitamu katika mapishi zifuatazo.

Viungo:

• feijoa - 0,9 kilo;
• walnuts (peeled) - 190 g;
• asali - 0.7 kg;
• lemon safi - 90 g.

Maandalizi

1. Feijoa yenye nyama nyembamba huchafua chini ya maji ya maji na kuondoka kwenye kitambaa ili kavu.
2. Tunaokoa kila specimen ya kigeni kutoka kwa vidokezo na mikia, kukata kwa kisu, na kukata nusu.
3. Lemon, kama katika mapishi ya awali, kupunguza uhasama, baada ya kudumisha maji ya kuchemsha dakika mbili na baada ya kuwa umehifadhi machungwa kutoka kwenye mifupa.
4. Sasa nusu za feijoa na vipande vya limao pamoja na kernels zilizochafuliwa za walnuts zinatengenezwa kwenye blender au kwa kusaga katika nyama ya grinder.
5. Mchanganyiko unaosababishwa na harufu nzuri huchanganywa na asali ya asili na vifurushiwa katika vyombo vyenye mimba na kavu. Baada ya kuziba makopo na vifuniko vya kupikwa, tunawaondoa kwa kuhifadhi.

Badala ya limao katika kesi hii, kama ilivyokuwa hapo awali, unaweza kuchukua machungwa, ambayo itaathiri baadhi ya sifa za ladha, lakini sio mbaya zaidi.

Jinsi ya kuhifadhi jam kutoka feijoa bila kupikia?

Hata kwa kupakia kwa makini ya vyombo, jam safi kutokana na matunda ya kigeni ya feijoa inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu au pishi ya baridi. Billet haifai matibabu ya joto na wakati kuhifadhiwa katika hali ya chumba kuna uwezekano mkubwa wa kuvuta na kuharibika.

Ikiwa unapunguza mara mbili ya sukari ya granulated katika mapishi ya kwanza, jam hiyo inaweza kuhifadhiwa katika chumba, lakini hata katika kesi hii itahitaji kuangamizwa ndani ya miezi mitatu ya kwanza.