Kutoka syrup ya apple hutoa juisi bora ya vitamini, na apples za makopo hutumikia kama kujaza juicy kwa kuoka. Mapishi ya kupikwa katika siki itasaidia kujaza utoaji wa vitamini wakati wa baridi na kuruhusu kufurahia dessert ya matunda.
Apples katika recipe ya syrup
Mazao ni bidhaa isiyofaa sana, inayoonyesha njia tofauti za kuvuna. Kuwafahamu ni rahisi kutosha ikiwa unatafuta mapendekezo. Kabla ya kuandaa apples katika siki, unapaswa kuchunguza kwa makini matunda na kuiweka nje. Vifaa vya kulehemu viungo vinapaswa kuwa pana, ili unyevu ueneke na usio na pua ili chini haina kuchoma.
Viungo:
- maua - 750 g;
- sukari - 550 g;
- maji 950 ml;
- asidi citric - 5 g.
Maandalizi
Osha apulo, kata na kukata mkia kutoka upande wa pili wa shina. Weka apples na dawa ya meno juu ya eneo lote. Futa sukari katika maji, kuleta kwa chemsha na kuiweka kwa muda kidogo juu ya jiko hadi kufuta kabisa. Jaza apples na syrup, baridi, kukimbia syrup, reheat na kumwaga matunda. Kurudia utaratibu huu mara tatu. Ongeza asidi ya citric kwa syrup, uhamishe apples kwenye jar isiyo na mbolea na uwape kwa syrup. Panda kifuniko kwenye kifuniko na, baada ya baridi, uifanye mbali ili uhifadhi.
Jamha ya uwazi katika syrup kutoka kwenye vidole vya apples
Kutumia matunda na sukari kwa uwiano sawa bila kuongeza maji, unaweza kuandaa jamu yenye harufu nzuri kutoka kwa apples, ukate vipande vipande vya silika. Ni slicing hii ya matunda ambayo inakuwezesha kuzama kila kipande cha matunda na siki ya sukari.
Viungo:
- sukari - 950 g;
- apples - 950 g.
Maandalizi
Osha apples iliyoosha, kuondoa mbegu na kukata vipande. Weka kondoo za apples katika chombo kikubwa na ueneze na sukari. Acha matunda kwa muda mrefu ili kutenganisha juisi, kisha upika kwa robo ya saa na uache baridi. Kurudia utaratibu huu mara tatu. Tayari jam bado humwagika kwenye mitungi isiyo na kuzaa na kuifunga vijiti. Weka baridi.
Apples makopo katika syrup sukari
Viungo:
- apples -1.5 kg;
- sukari - 250 g;
- maji - lita 1.8.
Maandalizi
Katika apples tayari, kuondoa msingi bila kukata matunda. Weka vitambaa vyema kwenye jar isiyoyumba. Mimina maudhui ya chombo kwa maji ya moto na usisitize kwa nusu saa. Kisha tena, kurudia kujaza, kudumisha infusion ya nusu saa. Kuchimba maji kutoka kwenye tangi, chemsha kwa muda wa dakika kadhaa, kuongeza sukari na kupika kidogo mpaka kutoweka kabisa. Jaza apples na syrup na kufunika na kifuniko safi. Pindisha chumbani chini na kuifunika. Baada ya baridi, fanya kazi ya uhifadhi kwenye hifadhi ya baridi.
Vipande vya apples vya makopo katika syrup
Viungo:
- maua - kilo 2;
- maji - kilo 1,5;
- sukari - 400 g;
- asidi citric - 5 g.
Maandalizi
Kata vipande tayari katika vipande vinne na kuchukua msingi, baada ya kukatwa vipande vidogo. Chemsha maji na sukari, ongeza asidi ya citric na uweke vipande vya siki za maapulo. Shika maua kwa muda wa dakika kadhaa, na kisha kuweka vipande kwenye chombo cha kuzaa bila kuwatia kwa syrup. Chemsha kioevu tena na kumwaga matunda. Mabenki ya mabenki yafunika kufungia na kuondoka chini kwa siku. Mahali bora ya kuhifadhi apple billet ni mahali pazuri.