Yai ya yai - muhimu katika kupikia. Jibu swali la tangent kwamba maandalizi ya viini yatasaidia maelekezo ambayo sehemu hii ni kiungo kikuu.
Ni nini cha kujiandaa kutoka kwenye viini vya ghafi na jibini la Cottage?
Rolls cheese ya kottage ni kitu ambacho kinaweza kufanywa kutoka kwa vijiko kwa kutumia kiwango cha chini cha sukari. Kahawa hii ya chini ya kalori itafurahia watu kuangalia uzito wao.
Viungo:
- Cottage jibini - 350 g;
- Kijiko - vipande 4;
- soda - 3/4 tsp.
- sukari - 50 g;
- unga - 250 g.
Maandalizi
Toa robo ya jibini la Cottage kutoka kwenye misa nzima na kuweka kando. Changanya jibini iliyobakia jibini na viini vya ghafi na kuongeza soda. Ongeza unga kwa wingi uliosababisha, piga unga na kuondoka kusimama kwenye baridi kwa masaa kadhaa. Kisha subira nusu sentimita ya unga na uifunge curd iliyobaki na sukari hasa nusu uso wa unga. Roll roll kutoka unga na kukata vipande kutoka humo. Weka vipande kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa digrii 180 kwa nusu saa.
Ice cream kwenye viini
Kuchukua kila mtu favorite - ice cream - ni bora kwa kukamilisha chakula cha jioni na kumwambia wataalam wa upishi nini dessert inaweza kufanywa kutoka kwa viini vya rangi ambavyo vinasalia kufanya nyingine.
Viungo:
- maziwa - 450 ml;
- cream - 130ml;
- sukari - 230 g;
- viini vya ghafi - pcs 5.
Maandalizi
Changanya maziwa na sehemu ya cream, kuleta na kuchemsha kwa njia ya ungo. Pound vijiko na kipande cha sukari, na mjeledi cream iliyobaki. Katika pua tofauti, joto sukari kwa rangi ya rangi, ongeza cream iliyopigwa na kuchanganya wingi. Mimina katika maziwa, changanya mchanganyiko na viini. Kurudi kwenye moto na kupika hadi nene, na kuchochea daima. Weka glaamu ya caramel kwenye baridi.
Nini kupika na viini vya kuchemsha?
Vijiko vya kuchemsha ni kiungo kuu katika maandalizi ya mchuzi wa tartar, kichocheo kinachopewa chini.
Viungo:
- viini vya kuchemsha - vipande 2;
- mafuta ya mafuta - 120 g;
- juisi ya limao - 20 ml;
- vitunguu ya kijani - 10 g;
- pilipili nyeusi;
- tango ya chumvi - 75 g;
- mizeituni - 25 g.
Maandalizi
Pound vijiko, msimu na pilipili na juisi ya limao. Punguza hatua kwa hatua katika mafuta, whisking molekuli na whisk mpaka msimamo wa mayonnaise. Kusaga vitunguu, tango, mizeituni na kuchanganya na wingi. Kuandaa mchuzi wa tartar kwa samaki.