Chachu ya unga kwa pies iliyoangaziwa

Je! Mapishi mazuri ya awali hayakuonekana kila mwaka, ngapi mawazo mapya yangeweza kufanywa kwa raia wa mhudumu, na bora zaidi ya kuoka badala ya unga wa zamani wa chachu haiwezi kufikiria.

Kwa nini tunapenda unga juu ya chachu? Kwa urahisi wake na utukufu wake, uwezo wa kuweka sura ya bidhaa na usafi wake, pamoja na harufu yake ya ajabu. Mara nyingine tena, tuambie kuhusu furaha yote ya unga wa chachu, tunachukua mfano wa maelekezo kwa pies za kukaanga.

Chachu ya unga kwenye kefir kwa pies iliyoangaziwa

Chachu ya unga, iliyopikwa kwa misingi ya bidhaa za maziwa, inakuwa ni denser sana na nzito kuliko yale yaliyotayarishwa juu ya maji, lakini kwa mpenzi wa unga wa viscous na wa kuchukiza hii pia ina charm yake mwenyewe. Miongoni mwa mambo mengine, pies hizi huweka safi yao kwa muda mrefu zaidi.

Viungo:

Maandalizi

Changanya kefir na sour cream kwa kila mmoja na uhakikishe kuwa bidhaa za maziwa hazizidi baridi, joto lao linapaswa kuwa juu ya joto la kawaida ili mchuzi uweze kuamsha na kuongeza ufanisi unga. Vbeyte kwa yai ya mchanganyiko wa maziwa, mimea mafuta na kuongeza sukari. Tofauti, pitia unga wa unga na uchanganishe na chachu. Katika katikati ya mchanganyiko kavu, fanya kiini na uimimina ndani ya kefir. Kneading unga mwembamba kefir, kuifunika na kuacha chini ya nguo ya uchafu (si kavu nje), kwa muda wa saa moja, kusubiri ongezeko la ukubwa takribani mara mbili.

Chakula kilichofikiwa kinaweza kufungiwa nje, kukata duru za kioo na kuzijaza kwa kujaza upendo wowote, na unaweza kugawanywa katika sehemu kabla ya kuvingirishwa kwenye safari ya utalii na kukatwa kwa njia ya sausage. Kujaza mtihani huu utapatana kabisa na chochote, ni wingi wa kutosha ili kuruhusu hata juisi kutoka kwa matunda mapya.

Mapishi ya unga wa haraka wa chachu kwa pies iliyoangaziwa

Ni vigumu kuamini kwamba kupikia unga wa chachu inaweza kuchukua muda mdogo, kwa sababu tunatumiwa kuwa chachu inahitaji wakati wa kuamsha na kuzalisha dioksidi ya kutosha ya kaboni ili kufanya unga kuwa mara mbili. Lakini tunatoa kichocheo dhidi ya sheria zote, ambazo pombe na ushahidi hazitachukua zaidi ya nusu saa.

Viungo:

Maandalizi

Tengeneza maziwa ya joto na kuinyunyiza chachu ndani yake. Acha chachu ili kuamsha kwa muda wa dakika 10. Hatua muhimu katika kichocheo hiki ni kutumia chachu ya haraka (high-speed), shughuli kuu ambayo inafanikiwa kwa muda mdogo. Baada ya dakika kumi za mwisho, diza mafuta kwenye suluhisho cha chachu na kuanza kuifungia unga, kwa sehemu, ukimimina unga usiovedwa kupitia ungo. Kukamilisha unga kutoka kwenye unga, kuondoka kwa dakika 15, na kisha uendelee ukitengeneze na kuchuja patties.

Chakula cha chachu cha unga cha pie

Viungo:

Maandalizi

Nusu ya maji yamefunuliwa tu, na kuleta pili kwa chemsha. Kwa joto la maji ya joto, mimea chachu ndani yake na kumwaga katika mafuta. Mimina suluhisho la unga wa unga iliyochanganywa na kuchanganya kila kitu ili kupata unga ulio kavu na laini, sasa ni wakati wa kunywa unga na maji ya moto. Kwanza, koroga kila kitu kwa kijiko, ili usijikishe mwenyewe, halafu panya unga na mikono yako na uunda ndani ya com. Gawanya unga katika sehemu sawa, gonga na kujaza kujaza yoyote kwa ladha.