Tutawafukuza imani za wale wanaoamini kwamba uchumbaji wa nyumbani ni mrefu na mgumu. Jinsi ya kufanya baiskeli ya papo hapo, soma hapa chini.
Kichocheo cha vichwa vya biskuti
Viungo:
- mayai - vipande 4;
- cream sour - 200 ml;
- sukari - vikombe 1.5;
- unga - vikombe 2;
- unga wa kuoka - sachet 1;
- jam au jam.
Maandalizi
Maziwa huvuta kwa povu nyeupe lush, na kumtia sukari hatua kwa hatua. Sisi kueneza cream sour na kuchanganya. Kisha unga hupigwa kwa unga wa kuoka. Sasa sufuria imefungwa kwa ngozi ya mafuta, sisi sawasawa kusambaza unga na kutuma roll iliyofuata katika tanuri. Bika kwa dakika 15 katika 200 ° C. Kisha sisi hufunika mara moja keki na jam, jam au jam. Pumzika gurudumu na uache kwa baridi. Kutoka juu sisi kupamba kwa hiari yetu, kwa mfano, unaweza kuivunja kwa unga wa sukari.
Biscuit roll kuoka
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayai ya kuku - pcs 5;
- maji ya moto - 50ml;
- unga - 215 g;
- unga wa kuoka - sachet 1.
Kwa cream:
- cream ya asilimia 30% ya mafuta - 750 ml;
- sukari - 40 g;
- cream fixer - 4 sachets.
Maandalizi
Maziwa ni kuvunjwa, kumwaga sukari ndani yao, mimina katika 50 ml ya maji ya moto na haraka kupiga yote kwa mixer. Takribani 170 g ya unga ni sieved katika mchanganyiko yai, na unga iliyobaki ni mchanganyiko na unga wa kuoka na pia kusafirishwa kwa wengine wa bidhaa na mchanganyiko. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka. Mimina unga juu na saa 200 ° C bake mkate kwa dakika 10. Kwa kamba ya cream cream na sukari, chagua fixer na kuchanganya. Cool kaka na cream na mara moja kuzima roll. Boka na juu pia huongeza cream.
Kichocheo cha vichwa vya biskuti
Viungo:
- unga - 70 g;
- sukari - 80 g;
- wanga viazi - 1.5 tbsp. vijiko;
- mayai - pcs 5;
- cream ya 35% maudhui ya mafuta - 200 ml;
- sukari ya unga - 40 g;
- jordgubbar mpya - 100 g.
Maandalizi
Katika sufuria jipu maji, na juu tunaweka sahani, ambako tutaandaa unga. Tunahitaji kuwa joto. Kisha sisi kuondoa chombo na kuendelea na mtihani: mayai ni kupigwa, kuongeza sukari kidogo. Utaratibu wa kuchapwa utachukua angalau dakika 7. Mia ya yai inapaswa kupigwa vizuri. Piga unga kidogo, wanga na uchanganya kwa upole. Sisi kuweka trays na karatasi, kumwaga unga sawasawa. Bika kwa dakika 10 katika 180 ° C. Tumia keki ya moto kwenye kitambaa na uondoe haraka karatasi. Sasa, pamoja na kitambaa, jifungia keki na roll. Kumpiga cream cream, kunyunyizia hatua kwa hatua sukari poda. Jordgubbar iliyooshwa na kavu hukatwa na kuongezwa kwenye cream, na huchanganywa kwa upole. Sasa roll roulette kilichopozwa, usambaze cream sawasawa, uachaacha 2-3 cm nyuma ya pande zote. Futa hiyo na unga wa sukari na uweke kwenye friji kwa saa 2.
Biscuit roll katika dakika 5
Viungo:
- unga - kikombe 0.5;
- sukari - 0.5 kikombe;
- Mayai ya kuku wa ukubwa wa kati - 2 pcs.;
- jam.
Maandalizi
Maziwa yanachanganywa na sukari na hupigwa vizuri. Punguza hatua kwa hatua katika unga. Unga hutoka kioevu. Mimina kwenye tray ya kuoka. Ni bora kwamba ilikuwa kufunikwa na karatasi ya kuoka. Saa 200 ° C sisi kuoka kwa muda wa dakika 7-8. Baada ya hapo, sisi huchukua na haraka kufunga keki na jam. Hii lazima ifanyike, mpaka keki bado haijapozwa. Roll roll. Unapofuta kabisa, safu rahisi ya biskuti inaweza kukatwa kwenye vipande na kutumika kwa chai.
Mapishi rahisi ya roll ya biskuti
Viungo:
- unga - kioo 1;
- sukari - ¾ kikombe;
- mayai - vipande 3;
- soda - ½ tsp;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 300 g;
- karanga au walnuts - 100 g;
- Butter.
Maandalizi
Maziwa hupiga sukari hadi masafa yenye lush. Tunamwaga katika unga, soda, ambayo inazimishwa na siki, na kuchanganya. Tunapitia tray ya kuoka na karatasi ya ngozi, mafuta ya siagi na kumwaga unga. Katika tanuri, moto kwa 200 ° C, bake kwa muda wa dakika 7-8. Na wakati huu sisi kukata karanga. Keki iliyo tayari iliyochapishwa na maziwa ya kuchemsha yaliyochemwa, yamekatwa na karanga au karanga na haraka ya roll. Ya juu inaweza pia kuumwa na maziwa yaliyofunguliwa na kunyunyizwa na karanga.
Hapa haraka ya biskuti roll inaweza kuwa tayari nyumbani. Kama kujaza, unaweza kutumia jam yoyote, jam, jam au cream yako favorite.