Makopo ya kabichi ya Lenten - mapishi ya awali kwa sahani ladha bila nyama na cream ya sour

Roll za kabichi za Lenten zinatayarishwa bila ushiriki wa vipengele vya nyama na cream ya sour, hata hivyo ukweli huu sio kizuizi cha kupata sahani ya ladha, yenye kunukia na yenye lishe. Kuna njia nyingi za kuboresha sifa za ladha ya chakula bila kutumia bidhaa za asili ya wanyama.

Jinsi ya kupika mikokoteni ya kabichi yenye konda?

Ikiwa hujui jinsi ya kuandaa makundi ya kabichi yenye maumivu, uteuzi wa chini utawasaidia kuelewa viwango vya teknolojia na kutambua wazo kwa njia bora zaidi, baada ya kupata matokeo bora. Yoyote ya maelekezo yanaweza kubadilishwa kwa mapendekezo yako, lakini kumbuka daima zifuatazo:

  1. Wakati wa kuandaa sahani, usitumie sour cream, mayonnaise, siagi au mafuta mengine ya wanyama.
  2. Kuandaa majani, kukata kabichi kwenye shina, kuiweka ndani ya maji ya moto na kila baada ya dakika 2-3 kuondoa jozi za karatasi zilizochelewa.
  3. Kujaza kwa makundi ya kabichi yenye maumivu yanaweza kufanywa kutoka mboga, uyoga na kuongeza mchele au nafaka nyingine.

Kabichi ya Lenten hupanda na mboga

Vipande vya kabichi vyema na vyema vyema vinafanywa na mchele na mchanganyiko wa mboga ya kawaida: vitunguu na karoti. Ikiwa unataka, muundo wa kujaza unaweza kupanuliwa kwa kuongeza pilipili kidogo ya Kibulgaria kwa juiciness na ladha ya ziada. Kutumia saa na nusu, unaweza kufanya sehemu nne za kumwagilia kinywa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Chemsha mchele na kuandaa majani ya kabichi.
  2. Kupitisha vitunguu na karoti, kuongeza nusu ya mchele.
  3. Kwa mboga iliyobaki, juisi ya nyanya hutiwa, viungo, vitunguu hupigwa na vidole hutolewa.
  4. Fanya mikokoteni ya kabichi yenye konda, kaanga katika mafuta ya mboga na kuifunga chini ya kifuniko kwa dakika 20, na kuongeza mchuzi wa nyanya.

Kabichi inaendelea na uyoga

Kabichi yenye kupendeza hupanda na uyoga itakuwa mbadala bora kwa wale wa kawaida . Kichocheo hutumia mara kwa mara champignons zilizopo, lakini kama unaweza kuzibadilisha na uyoga wa misitu, hakikisha uitumie - kutoka kwenye sahani hii inakuwa yenye harufu nzuri zaidi na tastier. Katika idadi maalum ya bidhaa, huduma nne zitapatikana.

Viungo:

Maandalizi

  1. Chemsha mchele, ongeza uyoga wa kukaanga, vitunguu nusu na karoti, wiki, msimu.
  2. Wao hupamba majani na kuingiza kabichi iliyobeba, kuziweka katika pua ya kofia.
  3. Fry iliyobaki inamwagika kwa juisi, vitunguu, vidonge vinaongezwa, vimetumiwa kwenye safu za kabichi za konda.
  4. Korosha sahani chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Kabichi ya Lenten inaendelea na buckwheat

Kufanya sahani ya aina hii, majaribio mengi yasiyotarajiwa husababisha matokeo bora ya ladha. Kwa hiyo, ukitengeneza kabeji kabichi kabichi , na kuongeza buckwheat iliyopikwa badala ya mchele, itaonekana kuwa mpya kabisa, lakini si chini ya kitamu na yenye kupendeza.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kata msingi chini ya kabichi, jitenganishe majani na ubape kwa dakika kadhaa katika maji ya moto.
  2. Mimi huchemesha buckwheat, changanya na nusu ya kaanga ya vitunguu-karoti.
  3. Vitambaa vya kabichi vilivyofungwa vimewekwa katika pua ya kofia.
  4. Frying ni mchanganyiko na juisi, vitunguu, msimu, hutiwa kwenye makundi ya kabichi.
  5. Chokaa kabichi ya konda hupanda chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Kabichi inaendelea na viazi

Chakula cha kushangaza ni kabichi ya konda iliyo na mazao ya viazi, ambayo yanaongezewa na vitunguu na uyoga. Mchele au nafaka nyingine katika kesi hii hazitumiwi, lakini matokeo ya harufu hufurahi si chini ya kawaida. Kulisha sahani ya awali na ladha ya watu wanne wanahitaji kutumia saa na nusu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuandaa majani, chemsha viazi na kuifanya via viazi.
  2. Kavu ya vitunguu katika mafuta, karoti na uyoga, msimu, ongezeko viazi vya mashed.
  3. Jaza majani kwa majani, uziweke katika pua ya kofia.
  4. Mimina bidhaa za mchuzi, mwamba chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 20, umetumikia na kijiko kilichochomwa safi.

Kabichi ya Lenten inaendelea na foie gras

Nzuri na ya kuvutia ya ladha ni kabichi ya konda iliyopanda na nyama na uyoga. Awali, nafaka inapaswa kuchemshwa, kuchemshwa kwa dakika kadhaa na kusafisha kabisa. Hii itaondoa uchungu usio na furaha katika bidhaa. Mchuzi unaweza kuenea zaidi na unga, kukataa kidogo katika mafuta.

Viungo:

Maandalizi

  1. Tayarisha majani na nyama.
  2. Kupitisha vitunguu, karoti, kuongeza uyoga, nyama na kaanga dakika 10.
  3. Mimina 150 ml ya maji ya kuchemsha, msimu msimu na mimba kwa muda wa dakika 15.
  4. Jaza majani kwa majani, uziweke katika pua ya kofia.
  5. Changanya mchuzi pamoja na pasta, msimu, mimea kwa makabichi ya kabichi, pat katika kifuniko kwa dakika 20.

Kabichi inaendelea na maharagwe

Kabichi iliyopigwa na maharagwe, kwa sababu ya sifa za mwisho, haipatikani kabisa kwa sahani ya classical na nyama kwa mali zao za lishe, na katika baadhi ya matukio hata huzidi. Ili kuokoa muda, unaweza kutumia maharagwe ya makopo au kabla ya kuzama na kuchemsha hadi tayari kukauka.

Viungo:

Maandalizi

  1. Majani ya kabichi yanatayarishwa.
  2. Kupitisha vitunguu na karoti, ongeza maharagwe, joto hadi dakika 2.
  3. Ya majani na kujaza hufanya mikokoteni ya kabichi, uimimishe juisi ya nyanya, iliyopangwa kwa ladha na kupogolewa chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Kabichi ya Lenten hupanda kwenye tanuri

Roll ya kabichi ya Lenten, mapishi ambayo hujifunza baadaye, tofauti na tofauti zilizopita zimeandaliwa katika tanuri. Mchanganyiko wa kujaza unaweza kuongezewa kama unavyotaka na mboga nyingine au kaanga ya uyoga, na kuongeza panya kidogo ya nyanya kwa mchuzi. Katika idadi maalum ya vipengele, sehemu nne za kitamu zitapatikana.

Viungo:

Maandalizi

  1. Chemsha mchele, ongeza vitunguu kilichohifadhiwa kwenye mafuta, mimea yenye harufu nzuri, wiki ya parsley na kuchanganya.
  2. Jitayarisha majani ya kabichi, uwajaze na mchele, uwawekee.
  3. On mafuta ya unga kavu, kumwaga katika supu, kuchanganya mchanganyiko na whisk.
  4. Msikize mchuzi ili kuonja, chaza kwenye mold juu.
  5. Tumia chombo katika tanuri iliyowaka.
  6. Baada ya dakika 30-40, mikokoteni ya kabichi yenye mawe ya konda itakuwa tayari.

Kahawa ya laini ya lavivu - mapishi

Mapishi yafuatayo yatapendeza wale ambao hawataki kusumbua na maandalizi ya majani ya kabichi na kufunika kwao. Vipande vya kabichi vya uvivu vilivyotengenezwa hufanyika kwa mfano wa nyama za nyama, baada ya kuoka kwa njia sawa katika tanuri au hupandwa katika mchuzi kwenye jiko. Baada ya kutumia saa na nusu, unaweza kuandaa sahani ya kitamu kwa nne.

Viungo:

Maandalizi

  1. Chemsha mchele hadi nusu ya kupikwa.
  2. Jalasi karoti, sua vitunguu, uyoga na upe viungo mpaka unyevu uingie kwenye sufuria.
  3. Kabichi iliyopikwa, pawn katika maji ya kuchemsha kwa dakika kadhaa, kisha uimimishe katika ungo, kuruhusu kukimbia na kuchanganya na mchele wenye kukaanga.
  4. Weka msimu, fanya ndani ya vipande vya mviringo, uwape mikate unga, uziweke katika pua ya pua, uimbe mchuzi, ufunika na kuifunika kwenye tanuri.
  5. Baada ya dakika 40 konda za kikavu za karavu zitakuwa tayari.

Kabichi ya Lenten hupanda kwenye multivariate

Ni rahisi na rahisi kupika majani ya kabichi yaliyojaa konda na mchele kwenye multivariate. Kujaza inaweza kuwa chaguo lolote: kutoka mchele na kitunguu cha vitunguu au mboga mboga, pamoja na kuongeza ya uyoga, kutoka kwa maharage au viungo vingine vonda. Kama kujaza, mchuzi wa nyanya wa jadi kutoka kwa pasta au juisi ya nyanya hutumiwa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuandaa kabichi na kujifungia.
  2. Vitambaa vya kabichi vilivyofungwa vinawekwa katika bakuli.
  3. Jaza safu na mchuzi wa nyanya na ugeuke "Ondoa" saa 1.