Nyama ya nguruwe iliyochemwa ni chakula cha Kirusi cha asili, ambacho babu zetu waliona katika meza zao katika aina tofauti na makundi ya ladha. Leo sisi kujifunza jinsi ya kupika nyama katika tanuri na multivark. Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe inaweza kupikwa kwenye karatasi au kwa sleeve. Inafanana kikamilifu na sahani na vinywaji vyote, hivyo unaweza kupika bila maonyo yoyote kwenye karamu yoyote.
Nguruwe ya nyama kutoka nyama ya nyama katika tanuri
Viungo:
- Pembe ya nyama - kilo 1;
- vitunguu - 4 karafuu;
- wiki safi - pinch michache;
- Mafuta na chumvi kwa ladha.
Maandalizi
Vitunguu vipande vipande vipande na kuchanganya na vidole vya kung'olewa vyema. Nyama iliyoosha, kavu na kukikwa na viungo. Halafu tunafanya kupunguzwa ndani yake, kuwajaza kwa vipande vya vitunguu. Ikiwa husahau mahali popote - kuondoka nguruwe iliyochemwa kwenye friji kwa masaa 10, umefunikwa na kifuniko. Tutaoka nyama ya nyama kutoka kwenye bovin kwenye foil. Ili kufanya hivyo, unapaswa kuifunga nyama imara kwenye karatasi na kuiweka kwenye tray ya kuoka. Kupika kwa saa 2 kwa joto la digrii 180. Kabla ya kutumikia, beets ya kuchemsha baridi hupozwa, kukatwa katika vipande, na kunyunyiza mimea. Safu inaweza kutumika kwa sahani tofauti na mboga iliyokatwa.
Burger ya nyama ya ng'ombe katika multivark
Viungo:
- Ng'ombe - kilo 1;
- vitunguu - 4 karafuu;
- chumvi, manukato - kulawa;
- wiki safi - pinch michache;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Maandalizi
Garlic sisi kumwaga ndani ya chumvi na stuff nyama yetu. Juu na nyama ya nyama na msimu na nyama. Ili kufanya zabuni ya nyama ya nyama ya nguruwe na kuvutia, kueneza kwa mafuta ya mboga na kuiacha kwa muda wa dakika 15. Kisha, fanya nyama katika sufuria ya multivark, fungua mode "ya kuzima". Tunasubiri saa 3. Ikiwa ungependa nyama ya nguruwe iliyochomwa, ongeza dakika 20 katika mode "ya kuoka". Kabla ya kutumikia, baridi, kukata, kunyunyiza mimea safi, chagua mchuzi wa mchuzi au nyanya kwenye makali ya sahani. Unaweza kupamba sahani na majani na majani ya lettuce.
Nyama ya kuchemsha na mboga
Gourmets ya hakika haitapinga kichocheo cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyochemwa na nyama ya ng'ombe na mizabibu. Tunajibu swali - jinsi ya kufanya kutoka nyama ya nguruwe isiyo ya kawaida ya kuchemsha.
Viungo:
- nyama - 500 g;
- pilipili nyeusi, chumvi - kwa ladha;
- Fennel kavu - Bana 2;
- prunes - vipande 10;
- divai nyekundu kavu - 5 tbsp. l.
Maandalizi
Ufugaji wa nyama huwekwa kwenye tray ya kuoka, iliyowekwa na foil. Pamba nyama na viungo na mimea. Kupunja vipande vipande vipande vidogo, vikeni kwenye alama. Kisha chemsha nyama ya nyama ya nguruwe na mvinyo na uimarishe karatasi hiyo. Kupika kwa saa 2 kwa joto la digrii 200. Chakula cha jioni kikuu ni tayari!