Je, unajua kwamba viazi, iliyopikwa kwenye grill, inapendekezwa sana na harufu nzuri ya haze. Ni kamili kwa saladi kutoka mboga mboga na nyama. Sahani ni ladha ya kibinafsi na inaweza kuamsha hamu ya mtu yeyote. Tutakuambia leo jinsi ya kupika viazi kwa usahihi na kwa haraka.
Ni ladha ya kupika viazi kwenye grill?
Viungo:
- viazi vijana - kilo 1;
- mafuta ya mboga - 150 ml;
- Lemon - vipande 0,5;
- vitunguu - 5 vidonda;
- viungo.
Maandalizi
Ili kuandaa sahani hii, viazi hutolewa kabisa kwa brashi na bristles ngumu na kusafishwa kama taka. Kisha sisi tukaiweka katika sufuria, tuimina na mafuta ya mboga na uinyunyiza maji safi ya limao. Mchanganyiko mzuri wote na kutupa wiki iliyopigwa. Vitunguu hutumiwa kutoka kwenye mbolea na kupitishwa kupitia vyombo vya habari kwenye bakuli na viazi. Podsalivaem, pilipili wote ili ladha na viazi vya kamba kwenye skewer. Tutuma vitu vya kazi kwenye bomba na kuoka kwa dakika 10, kuendelea kugeuka.
Skewers ya viazi na kitunguu kwenye grill
Viungo:
- viazi vijana - pcs 5;
- mafuta ya kondoo;
- viungo;
- rosemary .
Maandalizi
Je! Haraka kupika viazi juu ya grill? Kwa hili, mboga huosha, kukaushwa na kukatwa katika vipande nyembamba, podsalivaya kulawa. Salo shink sahani na kamba kwenye skewer, ikichanganya na mboga. Baada ya hayo, funga kila kitu kwenye karatasi, tengeneze kwa ukali mviringo na ukike kwenye brazier kwa muda wa dakika 20. Kisha uondoe kwenye joto, baridi, ufungue na utumie sahani yenye harufu nzuri kwenye meza pamoja na mboga safi na saladi ya mboga .
Viazi kwenye grill
Viungo:
- viazi - pcs 10;
- vitunguu - 2 karafuu;
- bulbu - vipande 3;
- mafuta - 6 tbsp. vijiko;
- viniga ya divai - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- vitunguu ya kijani;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Juu ya wavu na pande za juu, tunaeneza foil, iliyopigwa kwa tabaka mbili, na kiasi kikubwa cha urefu. Viazi hutolewa kabisa kwa brashi ngumu na, bila ya kusafisha, kata pamoja nusu na nusu. Kueneza vipande kwenye foil ya mafuta kwenye safu moja. Tunatengeneza vitunguu, kupamba pete na kunyunyiza viazi.
Siga ya divai hutiwa kwenye sahani, imimimina ndani ya ladha ya viungo na kuchanganywa mpaka fuwele kufutwa kabisa. Vitunguu vinatakaswa na kukatwa kwa kisu kwa kisu, lakini usiigeuze kuwa gruel. Ongeza kijiko cha mafuta ya mzeituni kwa mchanganyiko wa harufu nzuri, vitunguu na kuchanganya vizuri.
Kutoka kwa maji ya kuchora viazi zetu, tunaweka cubes chache juu ya barafu na kuifunika kwa ukali na karatasi ya karatasi. Tunawasha viazi juu ya makaa kwa muda wa dakika 35. Mwishoni mwa kupikia, ufunye kwa upole viazi, upole kwa upole katika maeneo kadhaa na dawa ya meno na ueleze kiwango cha utayari wa sahani. Mara tu viazi zetu ni za ukarimu na laini na tayari, tunazisambaza kwenye sahani ya gorofa. Juu, tunamwaga marinade iliyohifadhiwa ya spicy na kuinyunyiza kwa wingi na vitunguu vya kijani.
Viazi na bakoni kwenye grill
Viungo:
- Bacon ya kuvuta sigara - 300 g;
- viazi ndogo ndogo - 300 g;
- viungo.
Maandalizi
Viazi hutolewa kabisa, kusafishwa na chumvi kwa ladha. Kisha chukua bakuli ya kuvuta sigara, uifanye na vipande nyembamba na ukatie kwa makini viazi tayari. Kifungu hicho kilimefungwa kwenye karatasi ya karatasi, iliyowekwa juu ya wavu na kuoka juu ya makaa kwa dakika 20, mpaka tayari. Safu ya moto imefunuliwa, imefunuliwa, ikinyunyiza mafuta ya mboga, iliyochujwa na manukato, mimea iliyokaushwa na kuhudumia meza na mboga mboga na nyama iliyokaanga.