Watoto na watu wote wazima wanapendeza sana paniki. Hasa inahusu pancakes ya custard juu ya maziwa . Na je, unajua kwamba kuna maelekezo kwa ajili ya kupika pancakes za ndizi , pancakes ya chokoleti, ambazo ni ladha zaidi na zimehifadhiwa zaidi kuliko kawaida. Hebu tuangalie!
Chocolate pancakes na ice cream
Viungo:
Kwa pancakes:
- unga - 120 g;
- sukari - 120 g;
- kakao - 3 tbsp. vijiko;
- maziwa - 75ml;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 75 ml;
- Vanilla - kulahia;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- ice cream - 200 g;
- syrup - 100ml;
- Jordgubbar - 100 g.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya pancakes ya chokoleti? Sisi kuchukua bakuli kina na kuchanganya viungo zifuatazo ndani yake: unga wa ngano, unga wa kakao, sukari, maziwa, mayai, mafuta ya mboga, vanilla kulawa na chumvi kidogo. Kuchanganya kwa makini, kifuniko kwa kifuniko au kitambaa na kuweka saa 2. Kukausha sufuria kwa joto kabisa. Tunachukua unga kilichopozwa na kumwaga katika mwendo wa haraka wa mviringo, sawasawa kuenea kwenye sufuria ya kukata. Pake keke kwa kila upande kwa muda wa dakika 2. Kisha kwa kila keki sisi kuweka mipira 3 ya ice cream yoyote, kufunika sufuria na majani, kumwaga juu na siki au chocolate melted, kupamba na berries safi strawberry na kutumika kwa meza!
Pancake na chokoleti kwenye maziwa
Viungo:
- unga wa ngano - 125g;
- maziwa - 250ml;
- siagi - 50 g;
- yai - vipande 2;
- chokoleti - 50 g;
- rum - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- sukari ya unga - kulahia;
- ndizi - vipande 2.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya pancakes ya chokoleti? Tunamwaga unga vizuri kwenye bakuli. Ongeza sukari na chumvi. Kisha sisi hufanya mbolea katika unga katikati na kuongeza mayai ya kuku na, hukupiga mchanganyiko, hatua kwa hatua kumwaga katika maziwa ya baridi. Tunachanganya kila kitu kwa hali inayofanana na tuachiruhusu kupitisha mchanga ili kupalilia uvimbe wote uliofanywa. Weka unga katika jokofu kwa masaa 1.5. Na kwa wakati huu sisi ni kuandaa mchuzi, kwa hili sisi kuyeyuka tofauti nusu ya siagi, kuongeza ramu na kuchanganya vizuri, kuondoka kwa saa 1.
Kutumia ladle, panua unga katika sehemu ndogo juu ya sufuria ya moto na mafuta ya kukata, na kuacha kuenea sawasawa juu ya uso mzima. Fry pancakes kila upande mpaka ni ladha. Kukamilisha pancake mara moja kunyunyiza na chokoleti iliyokatwa na kuongeza pembetatu. Kunyunyizia pancakes na chokoleti kujaza juu ya unga wa sukari na kutumika na mchuzi uliopita tayari wa mafuta na ramu.
Pancakes chokoleti kwenye kefir - mapishi
Viungo:
Kwa pancakes:
- kefir-200 ml;
- chokoleti - 100 g;
- yai - vipande 3;
- soda - 0.5 tsp.
- sukari - vitu 0.5;
- mafuta ya mboga - 5 tbsp. vijiko;
- poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko;
- ndizi - vipande 2;
- unga - tbsp 4. vijiko.
Kwa mchuzi:
- machungwa - vipande 2;
- siagi - 50 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Toa protini kutoka kwenye viini. Protini huwekwa katika friji, na kupiga vijiko vizuri na sukari na nyeupe. Sisi kuongeza mafuta ya alizeti na soda.
Kefir kuingia kwenye pua ya pua, kuongeza chokoleti kilichovunjika na kuweka kila kitu kwenye moto dhaifu. Tunapunguza joto kwa digrii 40, na kuchochea daima. Ongeza mchanganyiko wa chokoleti unaotokana na viini vya kupigwa na kuchanganya.
Unga ni sieved, mchanganyiko na unga wa kakao na hatua kwa hatua hutiwa ndani ya unga. Whisk protini zilizopigwa na chumvi hadi povu yenye nguvu,
Kwa mchuzi, changanya siagi na sukari, joto juu ya joto chini na kumwaga juisi kutoka machungwa moja na kuweka machungwa yenyewe, peeled na kukatwa katika cubes. Kupika mchuzi mpaka nene, kuchochea daima.
Tunaweka ndizi nzuri iliyochapwa kwenye paniki zilizopangwa tayari, zimefungwa na kuziimina kwa mchuzi ulioozwa. Tunatumia keki za chokoleti na ndizi kwa chai ya chai au maziwa.