Maharage - ni rahisi, lakini licha ya hili, sahani ladha. Wanaweza tu kupikwa katika sufuria ya kukata, au unaweza kuoka. Kisha watakuwa wenye upendo zaidi. Hapa chini tutakuambia jinsi ya kupika nyama za nyama katika tanuri.
Maziwa ya viatu katika tanuri na kamba
Viungo:
- nyama nyama (nguruwe + nguruwe) - 500 g;
- unga wa ngano - 150 g;
- mkate mweupe - vipande 2;
- mayai ya kuku - kipande 1;
- vitunguu - 120 g;
- nyanya safi - 3 tbsp. vijiko;
- msimu kwa ajili ya nyama iliyopangwa - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga;
- aliwaangamiza;
- maziwa;
- chumvi, viungo .
Maandalizi
Sehemu ya mkate hujazwa na maziwa ya joto au maji na kushoto mpaka kupunguza. Kisha uichukue na uifinyishe vizuri. Katika mince sisi kuweka vitunguu kung'olewa, manukato, mkate iliyotiwa, yai iliyopigwa na wiki. Changanya vizuri na ukipanda mipira machache, ambayo inaendelea vizuri katika unga. Fry yao katika sufuria ya kukataa mpaka uzuri mzuri. Tunaweka mpira wa nyama tayari kwenye bakuli. Nyanya safi hupunjwa na glasi 2 za maji, podsalivaem na kuongeza viungo kwa ladha. Kwa namna ya kuwekwa nyama za nyama, tunamwaga mchuzi juu na kuituma kwenye tanuri. Kwa joto la wastani, bakeballs bakeka katika mchuzi wa nyanya katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25.
Matibabu na viazi katika tanuri
Viungo:
- viazi vijana - kilo 1;
- nyama ya mchanganyiko wa nyama - 400 g;
- jibini ngumu - 120 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mayai - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Katika kujifungia sisi kuendesha katika yai, kuongeza vitunguu kidogo kung'olewa na vitunguu, kuongeza chumvi na pilipili. Sisi sote tunachanganya vizuri. Tunapiga mipira machache na mikono ya mvua, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka. Na kati yao huweka mviringo wa viazi, chumvi kwa ladha. Kutoka juu ya yote tunalala usingizi wa jibini kampuni na sisi kutuma katika tanuri joto kwa wastani wa joto. Baada ya 30-35 sahani itakuwa tayari.
Kuku nyama za nyama katika mchuzi wa kitamu katika tanuri
Viungo:
- nyanya ya kuku - 550 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mayai - kipande 1;
- jibini - 150 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- cream - 200 ml.
Maandalizi
Tupiga kipande kidogo na kuikata vipande vidogo na kisu kisicho. Pia, vijiti vinaweza kuumwa kidogo na kisha kukatwa. Kwake, kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa, uendesha yai, chumvi na pilipili, kisha uchanganya. Tunaunda mipira machache, tukawapa kwa unga na kueneza kwenye karatasi ya kuoka. Bika kwa dakika 15 katika tanuri iliyowaka. Kwa wakati huu, tunajiandaa mchuzi: kuongeza cream ya jibini na vitunguu kwa cream. Kutoka kwenye tanuri, ondoa sura na nyama za nyama, uwape juu ya mchuzi na kuweka kwenye tanuri kwa robo nyingine ya saa. Kutumikia nyama hizi za nyama inaweza kuwa karibu kabisa. Mboga mboga bora.