Saladi hizo na za kitamu, saladi za nyama na sausage zinapendwa na wapenzi wote na sehemu nzima ya wanaume! Wawakilishi wa ngono kali tayari kuwasha kwa tani wakati wowote wa mwaka, mchana na hata usiku. Ingawa saladi na sausage ni zaidi ya maelekezo ya vyakula vya majira ya baridi, wakati kalori ya ziada hutumiwa inapokanzwa viumbe vya baridi. Na, tangu baridi hazi mbali, ni vyema kujiandaa kwa mapema na kukutana na silaha kamili!
Kichocheo cha saladi ya sukari na sausage
Viungo:
- sausage - 150 g;
- Vipodozi vya mchele - 150 g;
- nyanya za cherry - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- kijani (jiwe, parsley) - 1/2 boriti;
- siki ya balsamu - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kila yai hutenganishwa na chumvi na huimiminika kwenye sufuria yenye kukata moto iliyowekwa awali na mafuta. Pake keki za kaanga kwa pande zote mbili. Na wakati wa baridi, kata vipande, pamoja na sausage. Nyanya kukatwa katika cubes ndogo. Fanya kikamilifu wiki.
Vipodozi vya mchele huvunjwa vipande kadhaa na kupikwa, kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Jitakasa na maji baridi na futa kwa colander. Changanya noodles na viungo vyote vya saladi. Solim, pilipili ili kuonja. Nyama na kijiko cha mafuta na kuinyunyiza siki ya balsamu.
Mapishi ya saladi "Stolichny" na mbaazi na sausage
Viungo:
- sausage kuchemsha - 400 g;
- viazi - pcs 5;
- karoti - kipande 1;
- matango ya matofali - pcs 3.;
- vitunguu - vipande 1/2;
- maua (kijani) - vipande 2;
- mayai - vipande 3;
- mboga ya kijani (makopo) - 4 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 200 g;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Viazi na karoti hupikwa katika sare katika maji ya chumvi. Safi na ukate ndani ya cubes ndogo. Pia, tunapunguza sausage, matango, apuli, vitunguu na kupikwa ndani ya mayai makali. Changanya kila kitu, ongeza mbaazi. Msikize saladi na mayonnaise. Solim, pilipili ili kuonja. Sisi kupamba saladi "Stolichny" na wiki na kuitumikia meza.
Mapishi ya saladi na sausage ya kuvuta
Viungo:
- sausage kuvuta sigara - 500 g;
- mkate mweusi - mkate wa 1/2;
- maharagwe ya figo, makopo nyekundu - 1 b.
- vitunguu - meno 2;
- mayonnaise - 100 g;
- parsley - 1/2 boriti.
Maandalizi
Kutokana na mkate tunauondoa ukanda, tumekatwa kwenye cubes ndogo na kavu katika tanuri. Saji hukatwa kwenye vipande. Tunda magugu vyema. Vitunguu vilichapishwa kupitia vyombo vya habari na vikichanganywa na mayonnaise. Tunaweka maharagwe katika colander, kuchanganya nao na rusks, sausage na wiki. Tukujaza na mchuzi wa vitunguu na kuiweka kwenye sahani iliyowekwa na majani ya lettu.
Saladi «Objorka» na nyanya na sausage
Viungo:
- sausage kuchemshwa-kuvuta - 300 g;
- mayai - pcs 3.
- makombo ya ngano - 100 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- nyanya - 2 pcs.;
- parsley curly - matawi 3.
Maandalizi
Safu na nyanya hukatwa kwenye cubes. Mayai yenye kuchemsha hupikwa kwenye grater kubwa. Tunatoka kiini moja kwa ajili ya mapambo. Katika bakuli la saladi sisi kuweka tabaka, kila kifuniko na wavu wa mayonnaise: sausage, nyanya na croutons. Safu ya mwisho ni mayai, yaliyowekwa na mayonnaise. Juu na kiini cha kung'olewa na kupamba na sprigs ya parsley.
Mapishi ya saladi "Bakhor" na sausage
Viungo:
- sausage - 300 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- mayai - vipande 3;
- nyanya - 2 pcs.;
- matango safi - pcs 3.;
- kijani kitunguu - kikundi 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- bizari, parsley, coriander - 1/2 ya kundi;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Jina la hili linaimarisha saladi ya nyama ya Kibebek inasema kama "spring". Kichocheo cha "Bahor" na sausage ni toleo lake rahisi (kwa kawaida saladi huandaliwa kwa misingi ya mwana-kondoo au nyama ya ng'ombe), ambayo, hata hivyo, haiifanya kuwa na kitamu kidogo. Kwa hiyo, hebu tuandae!
Safi na maziwa ya kuchemsha. Kutoka nyanya tunaondoa mbegu na vipande vya kukata, pamoja na matango. Fanya kwa vitunguu vitunguu na mimea. Futa vitunguu vizuri. Ili kuondoa kidogo uchungu, unaweza kuinyunyiza kidogo na siki. Changanya viungo vyote, msimu na mayonnaise. Wachezaji wa chakula bora wanaweza kuchukua nafasi ya mtindi wa chini ya mafuta au mavazi mengine. Solim, pilipili na kutumika kwenye meza.