Adjika na apples daima huwa kuwa nyepesi na maridadi zaidi ya kulawa kuliko chaguo kulingana na msingi wa kawaida wa pilipili na vitunguu. Kiwango cha upepo na ukali wa vitafunio kitategemea kikamilifu vipengele vinavyolingana vinavyoundwa.
Jinsi ya kupika Adzhika na apples?
Kwa rafu ya pantry yako replenished kuvuna adzhika kwa majira ya baridi, maelekezo bora na apples itasaidia kukabiliana na kazi ya kitamu na kwa ufanisi.
- Malighafi bora kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio ni ya kunukia na yamejaa ili kupendeza apples za Anthony.
- Ufanisi wa texture ya workpiece itategemea maandalizi ya awali ya matunda: vitafunio vya zabuni vitageuka ikiwa apples sio kuondoa tu sanduku la ndani la mbegu, lakini pia hupigwa.
- Matunda ya matunda yanapigwa pamoja na viungo vya mboga katika grinder ya nyama au ardhi katika blender.
- Kwa hifadhi ya muda mrefu, azhika ya kuchemsha imefungwa katika vyombo vilivyotayarishwa, ikageuka kwenye vifuniko na imefungwa hadi kilichopozwa kabisa.
Jinsi ya kupika Adzhika na apples na nyanya?
Adjika na apples na nyanya itakuwa kamili inayosaidia nyama na samaki sahani, sauce ya ladha ya pasta au vitafunio, ambayo unaweza kula na kipande cha mkate mpya. Kiasi cha pilipili ya moto inaweza kupunguza au kuondoa kabisa sehemu kutoka kwa muundo, na kuacha sehemu za bidhaa nyingine hazibadilika.
Viungo:
- nyanya - kilo 1,3;
- apples - 0.5 kilo;
- Pilipili ya Kibulgaria na karoti - kilo 0.5 kila;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - kipande 1;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - 1.5 tbsp. vijiko;
- siki ya apple - 0,25 glasi.
Maandalizi
- Kuponda apples iliyokatwa, nyanya, aina mbili za pilipili na karoti.
- Ongeza mafuta, chumvi, sukari na chemsha kwa saa 1.
- Koroga vitunguu na siki, joto mchanganyiko kwa dakika 5.
- Adzhika ya Moto na apples ni muhuri katika mitungi mbolea.
Adjika kutoka zukini na apples
Kichocheo kinachofuata cha Adzhika na apples kwa majira ya baridi hufanyika kwa zukchini na bila nyanya, ambazo zitatoa ladha ya kipekee, isiyo ya kawaida ya vitafunio na rangi yake isiyo ya kawaida. Aidha mkali utafunikwa nyekundu ya pilipili iliyojaa nyekundu. Sio sana katika utungaji utakuwa wachanga, ambayo inapaswa kuongezwa mwisho wa kupikia.
Viungo:
- zukini - 2.5 kilo;
- apples - 0.5 kilo;
- Pilipili ya Kibulgaria na karoti - kilo 0.5 kila;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - kipande 1;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mafuta - kioo 1;
- chumvi - 2.5 tbsp. vijiko;
- siki 9% - 100 ml.
Maandalizi
- Vipengele vilivyotayarishwa na vilivyosafishwa ni msingi.
- Ongeza sukari, chumvi, mafuta na kuchemsha wingi kwenye moto wa utulivu kutoka kwa kiwango cha kuchemsha cha dakika 30.
- Siki iliyochanganywa katika mkusanyiko wa mboga.
- Baada ya mwingine dakika 5 ya kuchemsha, Adzhika ya moto na zukini na apples ni capped kwa majira ya baridi katika chombo cha kuzaa.
Adjika na apples na karoti kwa majira ya baridi
Sio chini ya kitamu ni apple ya kuvuna itakuwahika kwa majira ya baridi kulingana na mapishi yafuatayo. Vipimo vilivyorekebishwa vya viungo vitakupa mazuri, textured, harufu nzuri na matajiri, ambayo huwezi kupika kwa urahisi. Ikiwa unataka, muundo unaweza kuongezewa na viungo.
Viungo:
- apples - 0.5 kilo;
- nyanya - kilo 1,5;
- Pilipili ya Kibulgaria na karoti - kilo 0.5 kila;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - kipande 1;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - 2-2.5 tbsp. vijiko;
- siki 9% - 100 ml.
Maandalizi
- Pamba karoti, apula, nyanya na pilipili.
- Koroga mafuta, sukari, chumvi, piga mchanganyiko kwa muda wa dakika 45.
- Ongeza vitunguu kilichokatwa, pilipili iliyokatwa na siki.
- Baada ya mwingine dakika 5, kupikia adjika na apples na karoti umevingirwa kwa kasi kwenye mitungi isiyoyumba.
Sweet azhika kwa majira ya baridi na apples
Mapishi yafuatayo yatapendeza mashabiki wa vitafunio visivyo vya kawaida na ladha tofauti. Sweet azhika na apples inakuwa asili kutokana na kuongeza ya sehemu kubwa ya sukari. Muonekano mkali wa appetizer utapatikana kupitia matumizi ya pilipili ya Kibulgaria yenye rangi nyekundu.
Viungo:
- apples - 300 g;
- nyanya - 0,5 kg;
- Pilipili ya Kibulgaria - 350 g;
- vitunguu - meno 3;
- pilipili ya moto - vipindi 0,5.;
- sukari - 75 g;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko;
- siki 9% - 1.5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Kuponda apples, pilipili, nyanya na vitunguu.
- Mimina sukari na chumvi, chemsha dakika ya dakika 30.
- Mimina katika siki, chemsha amhika tamu kwa dakika 5 na cork.
Adjika spicy na apples
Toleo la pili la maandalizi kwa mashabiki wa sahani na acuity inayovutia ya moto. Adjika papo hapo na maapulo hupata sifa muhimu kwa shukrani kwa kiasi cha kuvutia cha pilipili ya moto, ambayo inaweza kusafishwa au kuondolewa tu shina, na kuacha mbegu ambazo zitaongeza athari zinazohitajika.
Viungo:
- apples - 0.5 kilo;
- nyanya - kilo 1,5;
- Pilipili ya Kibulgaria na karoti - kilo 0.5 kila;
- vitunguu - vichwa 2;
- pilipili ya moto - pcs 2-3;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - 2.5 tbsp. vijiko;
- siki 9% - 0.5 kikombe.
Maandalizi
- Mazao yaliyoandaliwa na yaliyopigwa, pilipili, karoti na nyanya hupitia kupitia grinder ya nyama.
- Chemsha wingi wa dakika 30, kuongeza chumvi, sukari na mafuta.
- Weka vitunguu na pilipili ya moto, chagua siki.
- Baada ya dakika chache azhika mkali na apples imefungwa kwa baridi katika chombo kilichopangiwa.
Adjika kutoka kwa maua na maua kwa majira ya baridi
Ladha ya kawaida ya kupendeza yenye mazuri hupata azohika kutoka kwenye mboga na maua. Ni vyema kutumia matunda ya kupendeza yaliyofaa kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio, kuongezea kwa viungo vya mboga bora na viungo vya spicy. Utungaji unaweza kwa hiari kuongezewa na buddha za harufu za kamba na mchanganyiko wa pilipili.
Viungo:
- apples - 0.5 kilo;
- vijiti - kilo 0.5;
- nyanya - kilo 1;
- Pilipili ya Kibulgaria, vitunguu na karoti - kilo 0.5 kila;
- vitunguu - vichwa 1,5;
- pilipili ya moto - pcs 2-3;
- parsley na bizari - kikundi 1;
- sukari - 75 g;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - tbsp 1-1.5. vijiko;
- siki 9% - 50 ml.
Maandalizi
- Mazao ya kupendeza, mazabibu, nyanya, pilipili, vitunguu na karoti vinaharibiwa kwa njia ya grinder ya nyama, kupika kwa saa 1.
- Ongeza vitunguu, wiki, sukari, chumvi na mafuta, tumia kwa dakika 15.
- Koroa katika siki, joto kwa dakika 2.
- Adzhika ya moto iliyopangwa tayari kutoka kwa plums na apples zimefungwa kwenye mitungi isiyoyumba .
Adjika kutoka kwa apples na kengele pilipili
Ladha maalum ya sehemu ya vitafunio katika kesi hii ni harufu nzuri ya nyama nzuri ya pilipili ya Kibulgaria, ambayo ni pamoja na mboga ya tamu na sour, nyanya na mboga za spicy hujenga bora kwa sifa zote za billet. Kiwango cha ukali na piquancy inaweza kubadilishwa, kutofautiana kiasi cha pilipili na vitunguu.
Viungo:
- apples na karoti - kilo 0.5 kila;
- nyanya - kilo 1,5;
- Pilipili ya Kibulgaria - kilo 1.5;
- vitunguu - vichwa 2;
- pilipili ya moto - pcs 2;
- sukari - 75 g;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - 1.5 tbsp. vijiko;
- asidi citric - 5 g.
Maandalizi
- Kuponda apples na mboga, chemsha kwa dakika 30, kuongeza mafuta, chumvi na sukari.
- Koroga vitunguu, asidi citric, chemsha mchanganyiko wa mboga kwa dakika 15.
- Adzhika ya moto na apples iliyovingirwa ndani ya majira ya baridi kwa vyombo vya sterilized, zimefungwa.
Adjika na beets na apples
Kichocheo kinachofuata cha Adzhika na apples kitakuwa rufaa kwa wale wanaopenda nyuki, ambazo katika kesi hii ni moja ya vipengele vingi. Snack inaweza kutumika kama msaidizi wa kupamba, nyama, sahani za samaki. Texture zaidi maridadi itakuwa appetizer kama nyanya na apples ni peeled.
Viungo:
- apples - 300 g;
- nyanya - kilo 1,5;
- beets na pilipili kengele - kilo 0.5;
- vitunguu - vichwa 2;
- pilipili ya moto - pcs 2;
- sukari - 100 g;
- mafuta - kikombe 0.5;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Punga nyuki, shanganya na chumvi, sukari na siagi, upika kwa dakika 30.
- Ongeza nyanya zilizochongwa, chemsha kwa dakika 30.
- Koroa kwenye pilipili, kavu kwa dakika 20.
- Ongeza vitunguu, chemsha azohika kwa muda wa dakika 10, cork moto katika chombo cha kuzaa, uingie kabisa hadi baridi.
Adjika na apples na horseradish kwa majira ya baridi
Azamhika yenye harufu nzuri iliyopangwa kwa apples na horseradish itabadilika sifa za sahani yoyote wakati utumikia au wakati wa kupikia. Kijiko cha kuongezea kwa nyama au kitoweo wakati wa moto kitafanya viumbe vya upishi tastier na vyema zaidi. Wakati wa kusaga mizizi ya horseradish kwenye ufunguzi wa grinder ya nyama unahitaji kumfunga pakiti.
Viungo:
- apples, karoti na pilipili tamu - kilo 0.5 kila;
- nyanya - kilo 1,5;
- mizizi ya horseradish - 100 g;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - pcs 2;
- sukari - 60 g;
- siki - 50ml;
- chumvi - kijiko 1.
Maandalizi
- Kuponda apples, karoti, nyanya na pilipili, chemsha kwa saa 1.
- Punguza mizizi iliyojaa shina, vitunguu na pilipili ya moto, kuongeza chumvi, sukari na siki, kupika adjika kwa dakika 5.
- Weka molekuli ya kuchemsha kwenye vyombo vya kuzaa, muhuri, funika.
Adjika na apples bila kupikia
Kwa uwepo wa nafasi ya bure kwenye rafu ya jokofu, ni vyema kuandaa adzhika bila matibabu ya joto ya wilaya. Kivutio hicho kitakuwa na manufaa zaidi na kitamu, kitahifadhi ladha safi ya mboga mboga. Ni muhimu kuweka mchanganyiko wa mboga na vyombo vya kavu na vya kavu, na safisha mboga kabla ya kusaga.
Viungo:
- apples, karoti, mizizi ya parsley - 150 g;
- nyanya na pilipili tamu nyekundu - 250 g;
- haradali - 50 g;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya pili - sambamba 1-2;
- Nyanya ya nyanya - 30 g;
- siki - 50ml;
- chumvi - kijiko 1.
Maandalizi
- Mboga iliyosafishwa mara mbili hupita kupitia grinder ya nyama au kusaga katika blender.
- Ongeza nyanya ya nyanya, haradali, siki na chumvi kwa ladha iliyochanganywa kabisa.
- Nzahika ya majani yenye apples huwekwa kwenye makopo na kuhifadhiwa tu katika baridi.