Kuku ni pamoja na aina mbalimbali za bidhaa tofauti. Maelekezo ya nyuzi ya kuku na uyoga katika tanuri yanasubiri chini.
Mchuzi wa kuku na uyoga na nyanya katika tanuri
Viungo:
- vitunguu - 150 g;
- kifua cha kuku - kipande 1;
- nyanya nyepesi - 1 pc .;
- uyoga safi mushrooms - 200 g;
- jibini - 120 g;
- viungo;
- mayonnaise .
Maandalizi
- Nyanya iliyokatwa ya kuku, upole kupiga na kunyunyiza kwa manukato.
- Chop uyoga na vitunguu.
- Fry viungo vya mafuta yaliyotangulia kabla ya dakika 15.
- Preheat tanuri kabla ya joto la digrii 180.
- Weka chops kwenye karatasi ya kuoka, kutoka kwenye nyanya za mahali hapo juu, kata vipete, na kisha uyoga na vitunguu.
- Sisi kuweka safu ya mayonnaise na kulala na cheese iliyokatwa. Kupika kwa muda wa nusu saa.
- Nyama ya kuku, iliyooka na uyoga katika tanuri, ilitumikia mara moja kwa fomu ya moto.
Mchuzi wa kuku unaoingizwa na uyoga, katika tanuri
Viungo:
- jibini - 150 g;
- cream nyeusi sour - 250 g;
- vitunguu - 120 g;
- fillet ya kuku - 650 g;
- pilipili;
- minyororo mpya - 300 g;
- mboga ya kijani - 40 g;
- mafuta ya mzeituni - 55 ml;
- chumvi.
Maandalizi
- Kusaga vitunguu na uyoga.
- Tunatumia vitunguu ili turuke. Ongeza uyoga na kupika kwa muda wa dakika 4, na kuchochea mara kwa mara. Ongeza cream ya sour, koroga na kupika kwa dakika 5.
- Piga jibini kwenye grater, uiminishe kwenye sufuria ya kukata na simmer kwa muda wa dakika 5.
- Melenko alichochea kinu, kuongeza mchuzi, koroga na kuzima.
- Majani yaliyoosha na ya kavu yanakatwa kwenye vipande nyembamba. Kuchunguza kwa makini, pilipili ya pritrushivayem na chumvi.
- Sasa tunaandaa mraba wa foil kupima cm 20 hadi 20. Tunatupa mafuta ya mboga. Katikati tunaweka chungu, tunaweka kujaza juu. Sasa tunaifunga kitambaa na bahasha, kufunga kufungia.
- Tunaifunga bahasha na foil na kuiweka kwenye tray ya kuoka.
- Katika digrii 200 kuoka kwa nusu saa. Kisha ondoa kwa uangalifu na kuweka dakika kwa dakika 10 zaidi kwa dakika 10.
Rolls ya fillet kuku na uyoga katika tanuri
Viungo:
- fillet ya kuku - vipande 6;
- uyoga mpya - 220 g;
- mayai - vipande 4;
- vitunguu - 150 g;
- mayonnaise 67% - 50 g;
- pilipili ardhi nyeusi, chumvi.
Maandalizi
- Chou vitunguu na kaanga kwa dakika 3.
- Ongeza uyoga uliokatwa, jichanganya na uondoe kwenye sahani.
- Tunaendesha mayai na kusukuma tena.
- Tulipiga fungu. Sisi kuweka kidogo stuffing juu ya fillet, roll roll na kufunga na threads.
- Sisi smear rolls kupokea na mafuta, kuiweka kwenye tray ya kuoka. Kupika kwa muda wa nusu saa kwa joto la wastani.
- Wakati wa kuoka, vichwa vinahitaji kubadilishwa mara kadhaa.