Kabichi Charlotte

Pengine kila mtu alijaribu charlotte ya classic na apples au berries. Lakini leo tutaondoka kidogo kutoka kwenye kichocheo cha kikabila na tutafanya hii ya pie unsweet, baada ya kuiandaa na kabichi. Maelekezo ya kuoka vile yanaonyeshwa hapa chini.

Kabichi charlotte ni kichocheo katika multivariate

Viungo:

• kabichi - 420 g;
• unga uliotajwa - 145 g;
• mayai kubwa - pcs 3;
• unga wa kuoka - 10 g;
• sukari granulated - 15 g;
• chumvi - 5 g;
• mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 10 ml.

Maandalizi

Kabichi charlotte imeandaliwa kwa kanuni sawa kama matunda ya classic, unga tu kwao una kiwango cha chini cha sukari ya granulated. Kwa ajili ya maandalizi yake, ni ya kutosha kumpiga mayai na sukari na chumvi na kumwaga unga katika mfupa unaosababishwa na kusababisha unga wa kuoka.

Kabichi charlotte inaweza kuwa tayari na kabichi nyeupe au kabichi Peking katika fomu yake safi. Kwa kufanya hivyo, mboga inapaswa kuharibiwa na kusagwa kama ndogo iwezekanavyo. Lakini kama unataka, pai pia inaweza kuongezewa kwa satiety na viungo vingine. Kwa kufanya hivyo, kabichi inaweza kuchanganywa na cheese kidogo iliyokatwa na kukaanga katika siagi na ham au vitunguu iliyokatwa.

Kuandaa charlottes katika multivarquet, kujaza tayari kunachanganywa na unga na kuweka katika uwezo wa mafuta wa kifaa hicho. Sasa chagua hali ya "Baking" kwenye uonyesho wa kifaa na kuweka wakati wa dakika 65.

Kabichi charlotte juu ya mtindi na mayonnaise - mapishi katika tanuri

Viungo:

• kabichi - 320 g;
• siagi - 30 g;
• unga umepigwa - 255 g;
• mayai - vipande 2;
• unga wa kuoka - 10 g;
• kefir - 245ml;
• mayonnaise - 55 g;
• chumvi na pilipili - kulahia;
• mafuta ya alizeti yaliyosafishwa - 20 ml;
• makombo ya mkate - 80 g.

Maandalizi

Awali, jitayarisha kujaza kwa charlotte. Melenko ameweka kabichi na kaanga katika sufuria ya kukata au sufuria na siagi iliyoyeyuka hadi laini, bila kusahau katika mchakato wa kaanga na chumvi.

Kwa unga, chagua kefir ndani ya bakuli, uendesha gari ndani ya mayai, uongeze mafuta ya mayonnaise, mafuta ya alizeti na chumvi na uchanganya vizuri na whisk au mchanganyiko. Sasa mimina katika unga na kupata texture sare ya unga. Piga nusu ya sehemu yake kamili katika sahani ya kupikia oiled, juu ya kueneza kabichi tayari na kumwaga nusu yote ya pili ya unga. Kutoka hapo juu, tunasukuma uso wa bidhaa na mikate ya mkate.

Inabaki sasa tu kusubiri maandalizi ya charlottes katika tanuri iliyowaka kwa nyuzi 190. Kwa kufanya hivyo, kwa wastani, inachukua dakika arobaini.