Zucchini iliyokatwa na nyanya na vitunguu

Katika vuli, unauzwa tena kuonekana zucchini mdogo - chanzo cha nyuzi, potasiamu na vitamini kwa mwili. Wao ni tayari haraka, hivyo baada ya siku ngumu unaweza kutumia muda kidogo kabisa na tafadhali tafadhali na sahani ladha. Kuna njia kadhaa jinsi ya kuondoa zucchini na nyanya na vitunguu.

Caviar caviar

Caviar hiyo imeandaliwa tu, hasa ikiwa kuna multivarker. Unaweza kuitumikia tofauti - kwa croutons, lavash, mkate, au sahani ya pili kwa nyama, au kwa mchele au kwa pasta.

Viungo:

• vitunguu kubwa - 1 pc.;
• courgettes vijana - pcs 3. uzito kuhusu 800 g;
• mafuta ya mboga, ambayo haina harufu ya kutamka - 30ml;
• karoti - kipande 1;
• Nyanya zilizoiva - pcs 4-5.;
• chumvi - kijiko 1;
• vitunguu - vipande 2;
• pilipili ya chini ya harufu nzuri na nyeusi - juu ya ncha ya kisu;
• parsley - kundi 1 ndogo.

Maandalizi

Sisi safi vitunguu na karoti, nyanya yangu na zukchini. Kuvuta vitunguu vidogo, karoti na zucchini vilivyovunjwa ama kutumia mchakato wa chakula au tatu kwenye grater. Katika multivarku kumwaga mafuta, weka vitunguu na karoti na kitoweo kwa kuweka muda wa dakika kwa dakika 15. Ongeza zucchini na uendelee kupika kwa njia sawa kwa nusu saa au muda kidogo - inategemea mfano. Nyanya zinatumiwa kupitia grinder ya nyama, tunakata vitunguu na vyombo vya habari. Ongeza nyanya, chumvi, pilipili, kuweka vitunguu na parsley iliyokatwa vizuri. Tumezima dakika 15.

Kama unavyoweza kuona, ni rahisi sana kunyakua zucchini na eggplants na nyanya kwenye multivarquet. Caviar hupikwa kwa kasi kidogo katika kamba, lakini haitawezekana kuondoka kutoka jiko - ni muhimu mara kwa mara kuchochea ili haifai.

Zucchini iliyokatwa na mimea ya mimea

Unaweza kuandaa sahani ya kuridhisha zaidi - pia inachanganya kikamilifu pamoja na pasta, uji , na kama sahani ya mboga ya mwanga kila mtu atakavyopenda. Kuandaa zucchini stewed na vitunguu vya mimea ya vitunguu na nyanya.

Viungo:

• majadiliano vijana - pcs 2;
• Michepili - maandiko 2. (ni bora kuchagua nyeupe);
• vitunguu kikubwa - 2 pcs.;
• karoti - vipande 2;
• parsley - kundi 1 ndogo;
• Nyanya ni mnene - 0,4 kg;
• chumvi iodized - kijiko 1;
• mchanganyiko wa manukato kwa mboga - kula.

Maandalizi

Vitunguu na karoti husafishwa, zukini, nyanya na mimea ya majani, kila kitu ni kukatwa: vitunguu - pete pete, karoti - cubes ndogo, zucchini, eggplant na nyanya - vipande vya ukubwa sawa. Katika sufuria ya kukataa kwenye mafuta ya joto, tunaanza kunyunyizia vitunguu na karoti, na wakati huo huo eggplants zinaingia kwenye maji baridi. Baada ya dakika 7, tunaweka eggplants ndani ya sufuria, kuchanganya na kuzifunika kwa kifuniko. Baada ya dakika 3, ongeza zukchini, kurudia utaratibu. Baada ya dakika 10, weka nyanya na vidole vilivyotengenezwa vizuri, chumvi na msimu. Tutamaliza sahani yetu kwa dakika nyingine 5. Kama unaweza kuona, ni rahisi na haraka kukaa zukchini na eggplant katika sufuria ya kukausha na nyanya. Kwa hiyo, hata kama umechoka au kwa haraka, unaweza haraka kufikiria sahani sawa.