Jinsi ya kuchemsha mchuzi wa sukari bila kuingia haraka?

Chakula ladha, tajiri, harufu nzuri ya sukari - ni muhimu sana. Mbaazi ni chanzo cha protini za mboga na micronutrients nyingi muhimu. Tatizo moja ni kwamba kwa kawaida haukupika, hivyo linawekwa kabla mapema (mara nyingi usiku). Lakini njia hii haipendi na kila mtu, na kwa hiyo mara nyingi huuliza jinsi ya kupika supu ya mchuzi bila kupika mbaazi. Kuna chaguo kadhaa.

Chaguo moja - mbaazi ya kijani

Ili kupika supu bila kuimarisha, unaweza kutumia mbaazi zilizohifadhiwa - leo ni rahisi kupata maduka makubwa.

Viungo:

• nyama juu ya mfupa (nguruwe, veal au kuku) - kuhusu 0.5 kg;
• viazi ya aina pink - tubers 3-4;
• karoti vijana - kundi kubwa 1;
• Nuru ya bulbu - 1 pc.;
• viazi zilizohifadhiwa - vikombe 1,5 (karibu 300 g);
• parsley curly (au jani kubwa la kawaida) - kundi 1 ndogo;
• chumvi - kuhusu vijiko 1.5;
• baridi taabu isiyofanywa mafuta ya alizeti - 4-5 st. vijiko.

Maandalizi

Nyama yangu, tunaiweka kwenye sufuria na kupika mchuzi kwenye chemsha ya polepole, na kuondoa povu kama inavyoonekana. Tunaondoka kuku kwa muda wa dakika 45, chemsha kidogo zaidi ya saa ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kivuko - si chini ya moja na nusu. Mboga ni kusafishwa, kata: vitunguu - cubes ndogo, karoti - mugs nyembamba, viazi - straws. Jotolea mafuta na lettuu vitunguu na karoti kwenye hue ya kupendeza kidogo. Ongeza kwenye supu yote pamoja - passerovku, viazi na mbaazi. Haiwezi kufutwa. Tunasubiri robo ya saa, tunasimama. Wakati supu imeingizwa chini ya kifuniko, imimina ndani ya bakuli na uinyunyiza mimea iliyopandwa. Chumvi chungu, pia, hainaumiza.

Supu ya kavu kavu

Hebu sema hakuna ice cream. Kukuambia jinsi ya kupika haraka supu ya mchuzi kutoka kwa mbaazi kavu bila kuingia.

Viungo:

• mbaazi kavu - kioo 1;
• maji iliyochujwa baridi - vikombe 3;
• soda - ¼ tsp.

Maandalizi

Kuanza na, mbaazi hutiwa kwenye meza na kutatuliwa. Ondoa mbaazi zilizoharibiwa na zilizoharibiwa, panda ndani ya bakuli na kuanza kuosha. Osha mbaazi katika maji baridi, njia rahisi ni kuimimina ndani ya mchele, mahali pa misuli ndani ya bakuli na kuacha maji kwa dakika 10. Au, ikiwa ni huruma, uiminishe, kutikisa vizuri, kuunganisha. Mbaazi safi huwekwa kwenye sufuria. Mimina nusu ya maji na kuongeza soda. Maji yanapaswa kuwa rahisi sana ili kufunika mbaazi. Varim. Maji yatapiga kwa haraka sana - dakika 5, hivyo hatuwezi kuondoka sahani. Wakati kuna karibu hakuna maji kushoto, kuongeza sehemu ya tatu ya maji iliyobaki. Minyororo nje-juu mpaka maji yatoka. Ikiwa ukihesabu kwa ujumla ni kiasi gani cha kupika supu bila kuimarisha itakuwa dakika 20. Kisha sisi kuongeza viungo yoyote kulawa: nyama ya kuchemsha , bidhaa za kuvuta sigara au sausages, mboga mboga, wiki, vitunguu. Inageuka ladha na ya haraka.

Sasa unajua jinsi ya kufanya mchuzi wa mchuzi bila kumeza mbaazi, unaweza pia kuiunganisha kwenye multivark - pia si muda mrefu sana, lakini wakati wa kupikia itategemea mfano maalum.