Vitambaa vya maridadi na vyema vyema kutoka kwa beets ni kuongeza kamili kwa orodha yako ya chakula au mbadala ya viumbe vya nyama. Rahisi kujiandaa na kwa gharama nafuu, watakuwa favorites kati ya vyakula vingi vya vitafunio vya mboga kwenye meza yako.
Beetroot na karoti chops - mapishi
Viungo:
- semolina - 80 g;
- beet - 420 g;
- karoti - 420 g;
- kabichi kale - majani 3;
- vitunguu nyeupe - 85 g;
- karafuu za vitunguu - majukumu 2.
Maandalizi
Chumvi ya Manna hupandwa kwenye sufuria ya kaanga ya kaanga hadi kavu. Fanya kamba juu ya sahani, na kisha uimimina kwa maji (kuondoka vijiko viwili vya kufunika) na kuweka moto. Baada ya kuchemsha kioevu, funika chombo na kifuniko na uifishe manga pia.
Katika sufuria yenye kukata moto, tunaenea vitunguu kwa dakika kadhaa, kuongeza vitunguu na kusubiri nusu dakika nyingine, halafu kuweka beets iliyokatwa, karoti na majani ya kale yaliyokatwa. Ikiwa mboga ni mboga mno, unganisha kioevu kikubwa na uendelee kupika. Wakati yaliyomo kwenye sufuria ya kukataa hupunguza, tunayichanganya na mango, msimuze na sura ya kamba. Tunatoa cutlets karoti-beet katika mango kavu na kaanga yao juu ya mafuta ya mboga kutoka pande zote mbili.
Mapishi ya beetroot ya kitamu
Viungo:
- kijani - 115 g;
- beets - 300 g;
- mkate crumb - 45 g;
- unga - 15 g;
- yai - kipande 1;
- cumin na pilipili - 5 g;
- arugula - 80 g.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa vipande vya beet, chagua cumin na pilipili na kioo cha maji na kumwaga ndani ya chombo kilicho na kijiko kilichomwagika kioevu. Kisha nyunyiza chumvi na kuweka kila kitu juu ya moto kupika hadi tayari kabisa. Uji unapaswa kugeuka na kavu. Baada ya hayo, changanya nyanya na nyuki zilizokatwa, yai, mikate ya mikate safi, unga na arugula yenye kung'olewa. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunafanya vipandikizi na hupanga kwenye mafuta yaliyotengenezwa kwenye ukanda wa crisp. Ikiwa unataka kufanya vipandikizi vya beetroot kwenye kichocheo hiki kwenye tanuri, jitayarishe kwa digrii 155, na kisha uweke sufuria na vipandizi kwa muda wa dakika 8.
Mapishi ya beet ya chakula - mapishi
Viungo:
- mchele wa kahawia (kuchemsha) - vitu 2;
- maharagwe ya kuchemsha - 120 g;
- beets - 230 g;
- pilipili ya cayenne, cumin ya ardhi, thyme - 4 g;
- karafuu za vitunguu - pcs 2;
- mkate crumb - 1 tbsp.
Maandalizi
Kwa msaada wa grinder nyama au blender, whisk pamoja mchele na maharagwe na mchuzi wa beet. Kuongeza viungo kwa mchanganyiko, kupita kupitia vyombo vya habari vitunguu na mkate crumb. Ikiwa mchanganyiko umegeuka kavu, hebu kusimama kwa muda wa nusu saa, wakati huu nyuki zitakuwezesha juisi na kutengeneza cutlets iwe rahisi zaidi.
Kufunika kamba ya tray na ngozi na kuiweka kwenye vipandikizi vya kabla. Punja kwa mafuta yoyote na kuiweka kwenye tanuri, joto lao lifikia 170 ° C. Baada ya dakika 7 kugeuza cutlets kwa upande mwingine, pia panua mafuta na kuendelea kupika wakati huo huo.
Maandalizi ya cutlets beetroot katika multivariate
Viungo:
- beets - 200 g;
- viazi - 100 g;
- cilantro;
- chips ya nazi - 40 g;
- mkate crumb - 40 g;
- Vitunguu kavu na vitunguu - 6 g;
- unga - 25 g;
- maji - 40 ml.
Maandalizi
Sisi chemsha beets na viazi mpaka laini na kuingiza katika puree. Tuna viazi za mboga zilizohifadhiwa ili kuonja, kuongeza na vidogo na tunafanya mchanganyiko wa vipandizi. Sisi huunganisha mikate ya mkate na shavings ya nazi, vitunguu na vitunguu. Panya unga na maji na uchanganya unga wa laini. Katika multivarker katika "Baking" mode sisi joto juu ya mafuta. Sisi hupiga vipande vya kwanza kwa mchanganyiko wa unga na maji, na kisha huja kwenye nazi na nazi. Fry cutlets pande zote mbili kwa dakika 6.