Gelatin - moja ya bidhaa za kawaida katika jikoni yoyote. Inatumiwa kufanya jellies na desserts nyingine, kama vile jellies na chillies. Wakati huo huo, matumizi ya gelatin kwa ujumla kwa mwili na viungo hasa, hufanya bidhaa hii kuwa sehemu muhimu ya lishe.
Je, matumizi ya gelatin kwa viungo ni nini?
Chakula muhimu kwa viungo gelatin ni bidhaa ya usindikaji wa tishu connective (cartilage, mishipa) ya wanyama. Unapopika jelly ya kibinafsi, hakika huweka miguu ya nguruwe au nyama ya nguruwe ndani yake, na kisha unapopungua, sahani "hupiga". Kuunganisha kwa pigo pia hutoa gelatin. Wakati wa kuandaa dessert tamu au jellies, gelatin ya uzalishaji wa viwanda hutumiwa, ambayo ni fuwele za rangi ya rangi ya hudhurungi.
Matumizi muhimu ya gelatin kwa viungo yanategemea utajiri wa tishu za mwili na tishu za mwili na collagen . Wagonjwa wenye osteoarthritis wanahisi kuwa na misaada baada ya wiki mbili za matumizi ya gelatin - wanapungua kwa maumivu, viungo bora zaidi, kuimarisha misuli na tendons.
Kwa kuongeza, watu wanaotumia gelatin, kumbuka kwamba nywele zao, ngozi na misumari huzidi kuwa na nguvu zaidi, zaidi ya elastic na nzuri zaidi. Ushauri wa daktari kabla ya kozi ya matibabu ya gelatin inahitajika kwa watu wanaosumbuliwa na thrombosis, kuongezeka kwa damu, urolithiasis. Kwa kuwa hatari ya kuvimbiwa huongezeka na matumizi ya gelatin, madaktari wanapendekeza kupandikiza kila siku, ambayo inaboresha shughuli za matumbo.
Jinsi ya kuchukua gelatin kwa viungo?
Kama kipimo cha kuzuia magonjwa ya pamoja, ni pamoja na katika sahani zaidi ya chakula iliyo na gelatin: maziwa au jelly matunda, jelly, samaki jelly.
Kwa matibabu unaweza kutumia tincture maji juu ya gelatin. Ili kuitayarisha, chagua vijiko 2 vya gelatin 100 ml ya maji, koroga na kuondoka usiku mzima. Asubuhi, ongeza juisi kidogo kwenye tincture na kunywe kwenye tumbo tupu. Kozi ya matibabu ni mwezi 1.