Nyama, kupikwa na cream, inageuka kushangaza zabuni na ladha ya kitamu. Kama sahani ya upande unaweza kutumika mchele, buckwheat au saladi. Hebu fikiria pamoja nawe maelekezo ya nyama na cream.
Nyama na uyoga katika cream
Viungo:
- nguruwe - 500 g;
- uyoga - 400 g;
- cream - 200 ml;
- nyanya -2 vipindi.;
- bulbu - kipande 1;
- chumvi, viungo.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kupika nyama na cream. Sisi kukata nguruwe katika vipande vidogo vya nguruwe. Uyoga ni kusafishwa, kuosha na kusagwa katika vipande vidogo. Vitunguu vinatakaswa na kuchapishwa na semirings. Nyanya zangu, tunatumia maji ya kuchemsha, halafu tuchunguze ngozi na kukata nyama ndani ya cubes.
Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta ya mboga na kaanga ndani yake mpaka nyama ya mizizi ya mizizi. Ongeza vitunguu na kaanga kila dakika.Kisha tuneneza uyoga na kupika kila kitu mpaka kioevu kikienea kabisa. Baada ya hayo, weka nyanya, chumvi kwa ladha. Wote mchanganyiko, akamwaga na cream, kupunguza moto na nyama ya kitoweo na uyoga mpaka kupikwa kikamilifu chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 20. Kisha unaweza kupika harufu sahani katika tanuri ili kuifunika kwa ukubwa wa mwangaza.
Nyama Kifaransa na cream
Viungo:
- nyama - 500 g;
- jibini - 150 g;
- cream - 100 ml;
- nyanya - maandiko 2;
- maziwa - 100ml;
- bulbu - kipande 1;
- chumvi.
Maandalizi
Tunawaosha nyama na kuacha nyama ili kukauka. Baada ya hayo, kata ndani ya vipande nyembamba kwenye nyuzi na kuwapiga ng'ombe na nyundo. Kisha fanya sura na kuweka vipande vya nyama.
Vitunguu husafishwa na kukatwa kwenye pete nyembamba. Kutoka hapo juu, tunafunika nyama ya nguruwe na pete ya vitunguu, duru ya nyanya na msimu na pilipili na chumvi kwa ladha. Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu. Changanya cream na maziwa, maji nyama na kuituma kwenye tanuri. Bika sahani kwa muda wa dakika 80 kwa digrii 180 na kuitumikia kwenye meza.
Angalia maelekezo ya kuvutia zaidi na cream, kisha kupendekeza kufanya ini au kuku katika sungura .