Kuoka kutoka kwa mbolea hupendeza. Nini cha kupika kutoka kwenye mboga ya nyama na nyama iliyopangwa, soma hapa chini.
Mchuzi wa nyama na nyama iliyopangwa kwenye tanuri
Viungo:
- unga wa flax bezdorozhevoe - 450 g;
- nyama ya nyama - 450 g;
- chumvi;
- viungo ;
- Pilipili nyekundu ya Kibulgaria - pcs 2;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- vitunguu - 130 g.
Maandalizi
Chou vitunguu vizuri, kuchanganya pamoja na nyama iliyopangwa. Sisi podsalivaem, pilipili, kuendesha yai moja na kuchanganya. Vipande vidogo vya shinkuem Pilipili ya Bulgarian. Kata unga katika nusu na uifute na safu hadi 3 mm nene. Kwa nusu ya unga, weka nusu ya kuchapisha na pilipili. Kwa namna hiyo sisi kufanya viungo vyote. Tunapiga roll, kuiweka kwenye tray ya kuoka, toa juu na brashi ya yai na kuoka kwa muda wa dakika 45 kwa joto la wastani.
Mchuzi wa nyama na nyama ya nyama iliyopangwa
Viungo:
- unga supu - 450 g;
- chumvi;
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- pilipili;
- vitunguu - 130 g.
Maandalizi
Kwa mujibu wa maelekezo, panda unga. Tanuri joto hadi digrii 180. Vitunguu vinasakaswa na ukubwa mdogo. Katika mince sisi kuweka melenko vitunguu kung'olewa, kuongeza yai, kuongeza chumvi, pilipili na changanya vizuri. Tulitupa unga ulioharibiwa na mraba. Sisi kuvunja yai, kutenganisha protini kutoka yolk. Piga kando ya mraba na yai nyeupe kote kando. Katikati kwa uangalifu uingie na kuunganisha kando kwa njia ya pembetatu. Tunaweka patties kwenye tray ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Juu na pua ya yai iliyopigwa. Piga pumzi na nyama iliyopangwa kutoka kwenye unga wa kumaliza kwa muda wa nusu saa kabla ya rouge.
Samson alifanya kwa unga wa nyama na nyama
Viungo:
- unga flaky - 500 g;
- yai - kipande 1;
- nyama - 400 g;
- chumvi;
- mboga safi ya parsley - 40 g;
- vitunguu - 220 g;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- pilipili.
Maandalizi
Nyama ilipungua katika grinder ya nyama, vitunguu vilivyotengenezwa vizuri, chumvi na kusaga kwa mikono yake, ili juisi ikitengeke. Jani iliyoosha imevunjika. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa, ongeza chumvi, pilipili na uimina vijiko vidogo vya maji ili kujaza kungeuka juisi. Ufugaji uliojitenga umewekwa kwenye meza, iliyokatwa na unga. Lazima kuacha unene wa safu ya mm 2-3. Kataza miduara, katikati ambayo tunaweka kujaza. Mipaka imeinuliwa na tunaunda patty na sura ya triangular. Sisi kuweka samsa kwenye karatasi ya kuoka, juu yake na yolk kuchapwa na kusugua kwa sesame. Kwa dakika 10 tunaweka bidhaa katika tanuri yenye moto sana, basi tunasimama karibu nusu saa saa digrii 180.