Mara nyingi hatuna muda wa kutosha wa kuandaa kifungua kinywa kamili. Katika kesi hiyo, ni muhimu kufahamu kichocheo cha kabichi iliyokaanga na yai.
Kabichi iliyoangaziwa na yai
Ikiwa umechoka na sandwiches za jadi na kahawa kwa kifungua kinywa, hii ni mbadala bora. Ili kula kabichi, kaanga katika sufuria ya kukata na yai, unahitaji kutenga muda usiozidi dakika 20-25.
Viungo:
- mafuta ya alizeti, chumvi, pilipili - kulawa;
- yai - vipande 3;
- maji au maziwa - kikombe 0.5;
- kabichi - kilo 1.2.
Maandalizi
Osha kabichi na uikate kama ndogo iwezekanavyo kwa njia ya majani. Weka kwenye sufuria ya kukata, uimimishe kwa maziwa au maji na kuleta yaliyomo kwenye sufuria ya kukata kwa kuchemsha kwenye joto la juu, kisha simmer kabichi kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 20. Baada ya kioevu kabisa kuenea, kuongeza mafuta ya alizeti na kaanga kabichi mpaka ni dhahabu katika rangi. Chumvi na pilipili kwa ladha yako mwenyewe. Chemsha ya yai ni ngumu-kuchemsha, kuchimba na kukata vipande si vipande sana, kisha kuchanganya na kabichi iliyotiwa.
Recipe kwa koliflower iliyokaanga na yai
Hata kama huwezi kula mara kwa mara, sahani hii haiwezi kusababisha madhara kwa afya. Baada ya yote, cauliflower, iliyokatwa vipande vipande katika yai, inatofautiana na ladha ya kushangaza na haitoi mzigo huo kwenye njia ya utumbo kama analog yake ya kawaida.
Viungo:
- unga - 1,5 tbsp. vijiko;
- cauliflower - vichwa 0.5;
- chumvi - 0,5 tsp.
- yai - vipande 2;
- mafuta ya alizeti - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Osha na kavu kabichi, ugawanye kwa uzuri katika inflorescences ndogo. Puliza maji ndani ya chombo kikubwa na baada ya kuchemsha, ongeza chumvi kwa ladha, na kutupa inflorescences ya kabichi. Inapaswa kuchemshwa kwa muda wa dakika 5-7 kwenye moto wa kati. Kisha flip kabichi katika colander na baridi chini ya mkondo mkali wa maji ya maji. Katika chombo tofauti, pumzika yai, ongeza chumvi na, kama unapenda, viungo, panua unga na uwapige mchanganyiko vizuri na mchanganyiko. Katika sufuria ya kukataa, mafuta ya mafuta ya alizeti na kuiweka chini ya kabichi ya inflorescence, na kuiingiza katika yai. Fry vipande vipande, kuweka moto wa katikati, mpaka kuonekana kwa ganda la dhahabu pande zote mbili. Kawaida inachukua si zaidi ya dakika 5-10. Kwa njia hiyo hiyo, kabichi iliyochukizwa hupikwa katika mikate ya mkate na mayai: inflorescence inapaswa tu kuvingirishwa kabla ya kukata kwenye mikate ya mkate .