Halva alikuja kwetu kutoka Mashariki na kuna aina kadhaa. Halva ya kawaida ni tayari kutumia karanga, mbegu, caramel. Matumizi ya halva ni ukweli ulioanzishwa, kwa kuwa bidhaa hii ina vitamini nyingi, ni nzuri kwa chakula cha jino la tamu na ni aphrodisiac inayojulikana!
Halva ni muhimu zaidi?
Kupikia kisasa kunawakilisha aina nyingi za halva, katika msingi bado huongeza kakao, matunda yaliyopendezwa, chokoleti, zabibu, asali. Lakini aina kuu huitwa tatu:
- Mchele.
- Sesame.
- Nut.
Kila moja ya aina hizi ni chanzo chenye thamani cha nishati, ambacho bidhaa hii ilikubaliwa hasa na wasafiri tangu zamani. Halva ni chakula kidogo, na sukari husaidia kushinda mkazo wowote, wote wa akili na kimwili. Nini halva ni muhimu zaidi? Kila aina ina faida zake, lakini muhimu sana huchukuliwa kama alizeti, madini katika muundo wake sio tu kusaidia kupambana na magonjwa ya neva na mishipa, lakini pia huchangia kuimarisha kinga.
Mali muhimu ya halva
Kwenye Mashariki, hii ya kuchukiza daima imekuwa kuchukuliwa kuwa dawa ladha, waganga wamedai: faida ya halva ni kwamba husaidia mwili kupigana na magonjwa mbalimbali. Uhalali wa hukumu hiyo pia ulithibitishwa na wasomi wa kisasa. Kuingiza halva katika chakula hupendekeza madaktari kwa magonjwa kama vile:
- migraine;
- baridi;
- kuvunjika au unyogovu.
Matumizi ya halva kwa mwili wa mama wajawazito na wachanga huthibitishwa. Kubuni na kuvumilia mtoto mwenye afya husaidia asidi ya folic, ambayo huathiri maendeleo ya mtoto. Vitamini na madini vizuri hujaa maziwa ya kifua. Madaktari wazee hupendekeza karanga ya karanga, kwa sababu inasaidia kazi ya moyo na kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa ugonjwa wa akili.
Faida za Sunflower Halva
Katika swali, ni muhimu halva ya alizeti inaweza dhahiri kujibu ndiyo, kwa sababu ina vitamini B1, ambayo:
- husaidia wanga mwilini zaidi;
- inakuza kutolewa kwa juisi ya tumbo;
- kuimarisha mfumo wa kinga.
Sehemu ya pili ya kipekee ni vitamini F:
- kuzuia tukio la plales ya cholesterol;
- inaboresha mzunguko wa damu;
- kuimarisha kuta za mishipa ya damu
- ina ngozi ya ngozi, misumari na nywele.
Faida ya halame ya sesame
Aina hii ya halva imegawanywa katika aina mbili:
- Sesame katika fomu yake safi.
- Tahini.
Halisi ya Sesame katika fomu safi hutolewa kwa nafaka nzima ya sesame, na tahini - kutoka kwa yaliyomo ndani ya mbegu hizi. Daraja la pili linachukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwani lina vitu vingi vya bioactive. Tahini halva ni yenye thamani sana katika Mashariki kwa ladha yake ya awali. Kulikuwa na halama ya sesame ni muhimu - inaboresha maono, husaidia kupona baada ya mkazo na mizigo nzito na kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.
Utamu huu una kiasi kikubwa cha madini ya thamani ambayo ni muhimu sana kwa kazi ya moyo:
- zinki;
- magnesiamu;
- manganese;
- shaba;
- kalsiamu.
Kikundi kingine cha virutubisho ambacho kinaboresha kazi ya mapafu, kuzuia tukio la tumors mbaya katika tumbo, kuacha maendeleo ya osteoporosis , kupunguza mashambulizi ya migraine:
- fosforasi;
- kikundi cha vitamini B;
- asidi ascorbic.
Faida za Peanut Halva
Kwa ajili ya maandalizi ya halva hiyo, matunda ya karanga yaliyopandwa yanatumiwa. Utungaji umegawanywa katika aina mbili kuu:
- Pamoja taanno-karanga.
- Nyanya tu.
Mali muhimu ya halva ya karanga ni kutokana na uwepo, vitamini na madini zilizomo katika matunda haya:
- vitamini C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- potasiamu;
- fosforasi;
- magnesiamu;
- kalsiamu;
- sodiamu;
- chuma;
- zinki.
Vipengele vilivyo hai vya karanga vimegundua manufaa ya halva iliyotengenezwa na karanga zao, ambazo zinathamini sana na wananchi wa lishe, kwa sababu wao:
- kuzuia magonjwa ya damu;
- huzuia tukio la vidonda na gastritis;
- inaboresha utendaji wa mfumo wa neva;
- inasaidia kazi za ngono;
- inaboresha kusikia;
- huongeza tahadhari;
- kurejesha mwili baada ya magonjwa.
Matumizi ya pistachio halva
Chini maarufu katika Ulaya ni aina ya halva, kama pistachio. Katika Mashariki, inakubaliwa sana, kwa sababu inaaminika kwamba pistachio halva pia ni aphrozodiac bora. Tani ya asili ya ladha, huongeza shughuli za ngono za wanandoa kwa upendo. Madaktari wanashauri kutumia bidhaa hii kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa ya damu.
Ni vitamini gani katika halva na matumizi ya pistachios:
- vitamini B6, husaidia digestion ya chakula;
- vitamini E, ni antioxidant bora;
- kiasi kikubwa cha potasiamu, magnesiamu, fiber na fosforasi.
Ni muhimu sana kwa kupoteza uzito?
Katika kila darasa, halandi ya almond na karanga huchukuliwa kuwa ndiyo ya chini ya kalori, wafafazi wanapendekeza. Hii ni manufaa ya ziada ya wanawake ambao wanapenda pipi mara nyingi zaidi kuliko wanaume. Pamoja na bidhaa kuu ni asilimia ndogo ya sukari, kwa hivyo jino la kupendeza lishe kwenye tiba hii ilikuwa wokovu halisi. Lakini halva yenye kupoteza uzito haifai kwa watu ambao wana historia ya atherosclerosis, ugonjwa wa kisukari na mizigo.
Wakati wa halva ya chakula ni muhimu, lakini kwa sheria kali.
- Si kula gramu 200 za pipi kwa siku, ili usizidi kiwango cha kila siku cha kalori.
- Kuna sehemu ndogo.
- Kuosha tu na chai ya kijani au karkade.
- Kuambatana na chakula kama siku si zaidi ya siku 5.
Je, ni muhimu kwa wanariadha?
Kocha wengi wanatambua halva kama bidhaa muhimu kwa wanariadha, kwani inafadhili gharama kubwa za nishati. Daraja la juu ilikuwa halva ya karanga , kutokana na kuweka tajiri ya vitamini na madini. Ikiwa mwanariadha ni mzio wa karanga, unaweza kutumia halsa ya pistachio. Katika ulimwengu wa michezo bado kuna mjadala juu ya kama kuna manufaa yoyote kutoka halva, lakini tayari imeonekana kwamba sehemu ndogo za utamu huu husaidia mwili:
- kwa urahisi na haraka kunyonya kalsiamu;
- kuimarisha mifupa na mishipa;
- kuweka usawa wa msingi wa asidi;
- Kuzuia njaa katika vyakula vya michezo;
- Weka stamina wakati wa mafunzo mazuri.