Halva ni uzuri wa kale wa mashariki, ambao leo umepata umaarufu mkubwa kati ya pipi duniani kote. Kuna aina nyingi za dessert hii, lakini halva ya karanga ni maarufu zaidi siku hizi, inajulikana sio tu kwa ladha yake isiyo na kulinganishwa, lakini pia kwa sifa zake muhimu na utungaji mzuri wa vitamini.
Muundo wa halva ya karanga
Utungaji wa halva ya karanga ni tofauti sana na hujumuisha vitu muhimu zaidi kwa mwili:
- vitamini vya kundi B;
- vitamini D;
- vitamini PP;
- wanga;
- mono- na disaccharides;
- magnesiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- sodiamu;
- potasiamu na wengine.
Faida na madhara ya halva ya karanga
Fikiria kile ambacho ni karama ya karanga yenye manufaa:
- Hema huathiri mfumo wa neva, husababisha, huondoa dhiki.
- Inasaidia kuboresha kumbukumbu.
- Inaimarisha uhusiano wa neural wa ubongo.
- Kutokana na maudhui makubwa ya asidi ya folic, ina athari ya kurejesha mwili wote.
- Inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa na ni chombo bora cha kuzuia ugonjwa wowote wa moyo.
- Inalinda seli kutokana na madhara ya radicals bure.
- Hema huathiri mfumo wa kupumua.
- Hufanya kazi ya tumbo.
- Inapunguza hatari ya kuundwa na kuzaliwa kwa seli za kansa.
Licha ya manufaa, halva ya karanga inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili, hasa kwa watu wanaosumbuliwa na overweight na ugonjwa wa kisukari, kwa sababu halva ni high-calorie bidhaa na ina sukari ya juu maudhui. Pia haifai kupatwa na uharibifu huu kwa wale ambao wana kimetaboliki katika mwili, kuna magonjwa makubwa ya matumbo, tumbo, figo. Siagi ya karanga halacha inaweza kusababisha athari kali ya mzio, hivyo ikiwa unakabiliwa na mishipa, basi ni bora kuepuka kutumia utamu huu.