Nguruwe ya nguruwe ni mojawapo ya offal kawaida, ambayo sio tu faida kwa mwili wa binadamu, lakini pia madhara.
Ni muhimu kutambua kwamba ini ya nguruwe ina rangi nyekundu-kahawia. Ina ladha inayojulikana na ikilinganishwa na ndama haipatikani sana. Wakati wa kuchagua bidhaa, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba ini imekwisha kufutwa kwa lymph nodes, ducts, mishipa ya nje ya damu.
Je! Nguruwe ya nguruwe inafaaje?
Hazina hii ni muhimu kwa mwili wa amino asidi. Ina vitamini kama K, A, E, Kikundi B. Ini katika shaba ya ini, kalsiamu, sodiamu, chuma, fosforasi, potasiamu, fosforasi na chromiamu. Ina kiwango cha kila siku cha cobalt, molybdenum na shaba. Aidha, wakati mwingine madaktari wanashauri wale wanaosumbuliwa na upungufu wa damu, wanajumuisha kwenye sahani zao za chakula kutoka kwa bidhaa hii.
Inapaswa pia kutumiwa na kizazi cha vijana, mama ya baadaye, watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari na atherosclerosis, pamoja na wale ambao wanavumilia sigara.
Ikiwa tunazungumza kwa undani zaidi juu ya faida za ini, haiwezi tu kuboresha kazi za kinga za mwili, lakini pia huhifadhi kiwango cha asili cha hemoglobin katika damu. Katika kesi hiyo, byproduct inaboresha utendaji wa figo.
Katika tukio la majeruhi, kuchomwa au maambukizi, hurejesha viungo na tishu. Hii ni chombo bora cha kuzuia kuzuia mashambulizi ya moyo. Mali muhimu ni ukweli kwamba lysini iko katika ini ya nguruwe, na hii inaleta maendeleo ya mashambulizi ya moyo, kiharusi. Pia ni muhimu kwamba ikiwa kuna uhaba katika mwili wa kiume, potency inaweza kuonekana.
Methionine - moja ya vitu vinavyoongeza kemikali ya ini, ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva.
Si tu faida, lakini pia madhara ya ini ya nguruwe
Kufurahia sahani zinazovutia kutoka kwenye ini ya nguruwe, ni muhimu kukumbuka uharibifu wa purines. Dutu hizi za kikaboni zina kiasi kikubwa cha nitrojeni. Kama matokeo ya kugawanyika kwake, asidi ya uric huundwa. Ikiwa kiwango chake cha damu kinazidi kawaida ya kawaida, ugonjwa huo kama gout itaonekana.
Aidha, ini ni cholesterol ya juu kabisa, yenye hatari kwa mishipa ya damu ya binadamu. Kuendelea kutoka kwa hili, si lazima kuvutia sana sahani kutoka mara nyingi mara moja kwa wiki.
Kwa utunzaji usiofaa, inawezekana kuwa kutakuwa na kiasi kikubwa cha vitu vya sumu katika bidhaa zilizochonunuliwa.