Tunatoa chaguo la kupikia vyema kitamu na rahisi sana katika kupikia pai na kuku na jibini. Kuchukua keki iliyopangwa tayari au lavash kama msingi, utahitaji muda mdogo sana wa kupamba sahani na hata kidogo ya kuoka katika tanuri.
Chakula cha kula chachu na kuku, uyoga na jibini
Viungo:
- chachu ya puff - 490 g;
- nyama ya nyama (nyama) - 350 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- vitunguu - 150 g;
- uyoga - 250 g;
- vitunguu - 155 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- mboga safi na kijani - kulawa;
- mayonnaise - 60 g;
- mchanganyiko wa udongo wa pilipili;
- chumvi.
Maandalizi
Kuku nyama, kifua cha kifua cha kuku ni bora, kukatwa kwa vipande vidogo na kupigwa vizuri na nyundo ya jikoni, kifuniko na filamu ya chakula. Kisha msimu na chumvi, udongo na mchanganyiko wa pilipili, mayonnaise, changanya na uondoke kwa marinating.
Wakati huo huo, sisi husafisha matango au vitunguu vya semirings na kuondokana na mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata. Kisha yangu, finely suka na kuongeza uyoga kwa sufuria, msimu na chumvi, kuchanganya na pilipili, kupika mpaka laini na kuchanganya na kuku.
Pasaka ya unga hugawanywa katika nusu mbili, zimevingirwa vizuri na siri iliyopigwa na mmoja wao huwekwa kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Kutoka juu usambaze kujaza, ukiondoka kwenye makali ya sentimita moja, na pritrushivayem juu ya jibini iliyokatwa kupitia grater. Funika kila kitu na safu ya pili ya unga na uangalie makali. Kuenea kwa brashi uso wa pai na yai ya yai na kuweka sahani kwa moto hadi tanuri 185 shahada kwa dakika ishirini na tano hadi thelathini.
Pita mkate wa haraka na kuku na jibini
Viungo:
- nyama ya kuku (punda) - 520 g;
- lavash nyembamba - 2 pcs;;
- yai - vipande 3;
- Jibini ngumu - 320 g;
- cream na asilimia kubwa ya maudhui ya mafuta - 150 ml;
- wiki safi ya kuchagua - kuonja;
- walnuts - 90 g;
- vitunguu - meno 1-2;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- mchanganyiko wa ardhi ya pilipili.
Maandalizi
Kuku nyama iliyoosha, kavu na kugeuka kuwa nyama iliyopangwa kwa njia yoyote rahisi. Kusaga pia vitunguu vilivyochapwa, mimea safi na walnuts, na kuongeza kuku. Tunatoa yai moja, tunatupa chumvi kwa ladha,
Katika karatasi ya mkate wa pita tunaweka nusu ya kuku na nusu ya jibini kwa njia ya grater na kuzima lavash, kupata aina ya sausage, ambayo sisi mahali kwenye mafuta ya kupikia oiled au kwa fomu, kupotosha kama cochlea katika mviringo. Tunarudia vitendo kwa lavash ya pili na kuendelea na konokono. Tunapata pie iliyopotoka, ambayo hutiwa kwa mchanganyiko wa cream na mayai yaliyopigwa na gramu mia moja ya jibini iliyokatwa. Unaweza pia kuongeza kijani kidogo ikiwa unataka. Kuamua bakuli kwa moto hadi tanuri 185 kwa dakika kama thelathini hadi thelathini na tano.