Ni ladha gani kuandaa mackerel?

Mackerel ni samaki yenye kuvutia na yenye afya. Kutoka kwao unaweza kuandaa sahani mbalimbali za awali ambazo zitastaajabisha wapendwa wako na kuonekana kwao na kuwa kito chako cha upishi.

Ni ladha gani kuandaa mackerel katika multivariate?

Viungo:

• Mackerel safi - kilo 1;
• babu - vipande 2;
• maziwa - 400ml;
• jibini - 100 g;
• viungo .

Maandalizi

Sisi hufanya samaki, kusafisha, kukata mkia, kichwa na mapezi. Kisha kata kitembo ndani ya sehemu ndogo za sausage ili kuonja. Bonde husafishwa na kuchapishwa na semirings, na jibini hupigwa kwenye grater kubwa. Sasa fanya viungo vyote katika vifungo katika bakuli la vitunguu vya multivarka, samaki, jibini, vitunguu tena, samaki na jibini. Nyakati na manukato, mimina na maziwa na funga kifuniko cha kifaa. Tunaweka mpango wa "Ondoa" juu ya maonyesho na uangalie kuhusu masaa 1.5.

Ni ladha gani kupika mackerel katika tanuri?

Viungo:

• Mackerel nzima - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• viungo;
• jibini - 100 g.

Maandalizi

Tunapunguza mackereli, suuza, ukatwa kichwa na kuchukua mifupa makuu. Kisha kusugua samaki kwa manukato na uondoke. Jibini ni vipande vipande, na vitunguu husafishwa na kukatwa kwenye pete za nusu. Kisha sisi huiweka kwenye sufuria ya kukata mafuta. Baada ya hapo, tunaifanya samaki wote na vitunguu vya kaanga na jibini. Funga kando kando na ukitie mackereli imara kwenye foil. Bika samaki kwa dakika 30 kwenye tanuri iliyopendezwa vizuri, kisha uitumie kwenye meza, ukate vipande!

Ni ladha gani kuandaa mackerel kwenye sufuria ya kukata?

Viungo:

• mackerel - vipande 2;
• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• cream chini mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• Lemon - kipande 1;
• champignons safi - 150 g;
• viungo.

Kwa mchuzi:

• divai nyeupe - 50ml;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• yai ya yai - kipande 1;
• maji - 1 tbsp. kijiko;
• viungo;
• juisi ya limao - kulahia.

Maandalizi

Kwa hiyo, kwanza tunatayarisha mackerel: tunaitakasa, safisha, kauka, ongeza na kuinyunyiza kwa limao juisi. Katika sufuria ya kukata, suuza kipande kidogo cha siagi, fanya samaki na uangaze pande zote mbili. Kisha uiongoze kwa upole kwenye sahani kabla ya joto na uondoke mahali pa joto. Katika mafuta iliyobaki tunatumia uyoga unaotengenezwa na yenye kung'olewa, kisha tunaenea uyoga kwenye samaki. Katika sufuria ya kukata, piga kwenye divai nyeupe, kutupa unga, itapunguza juisi kidogo kutoka kwa limao, kuongeza kiini na kuondokana na maji kidogo. Nyanya mchuzi ili kuonja na viungo na mimea yoyote kavu. Tunaleta kwa chemsha, halafu kumwaga mchanganyiko wa harufu ya harufu ya samaki pamoja na mimea na kuhudumia kwenye meza.