Mojawapo ya mchanganyiko mkuu wa maadhimisho makubwa kwa sherehe yoyote inaweza kuwa keki ya harufu nzuri ya ndizi. Shukrani kwa ukweli kwamba ndizi zinajumuishwa na idadi kubwa ya nyongeza za tamu, kuna idadi kubwa ya mapishi kwa ajili ya kuandaa hii ya kupendeza, kwa baadhi yao sisi kuacha mawazo yetu zaidi.
Keki ya kitani na biskuti
Cheesecake ya Banana ni moja ya tofauti na maridadi ya keki. Tuliamua kurekebisha kichocheo na kuchukua nafasi ya msingi wa kikabila kwa njia ya cheese ya cream na mchanganyiko wa jibini la kottage na mtindi.
Viungo:
- biskuti - 140 g;
- siagi - 85 g;
- jogoo jibini - 290 g;
- yoghurt - 230 ml;
- ndizi - vipande 2;
- sukari - 55 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - 10 g;
- dondoo ya vanilla - kulawa.
Maandalizi
Kuandaa msingi wa cheesecake kwa kuchanganya makombo ya kuki na siagi iliyoyeyuka pamoja. Futa mchanganyiko wa kumaliza chini ya sura iliyochaguliwa. Panda ndizi na mjeledi viazi vilivyochafuliwa na jibini la kamba na mtindi. Weka mayai na sukari ndani ya povu, ongeza povu kwenye mduara wa ndizi. Ongeza unga na kuchanganya na dondoo ya vanilla. Kusambaza mchanganyiko wa kamba juu ya keki ya unga na kuweka kila kitu katika tanuri kwa nusu saa saa digrii 180. Kabla ya kupiga na kukata, dessert inapaswa kabisa kilichopozwa.
Rahisi keki ya ndizi
Ikiwa unatazama chakula chako, lakini hutaki kuacha pipi kabisa, basi mbadala nzuri ya keki yenye wingi wa siagi itakuwa kutibu tayari kwenye kichocheo hiki. Katika keki hii ya ndizi ya ladha hakuna tone la mafuta ambalo halilizuia kuwa laini na kubaki unyevu.
Viungo:
- yoghurt - 135 ml;
- sukari granulated - 110 g;
- yai - kipande 1;
- ndizi zilizoiva - vipande 3;
- maziwa - 45ml;
- Unga ya ngano - 115 g;
- Unga ya oatmeal - 115 g;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
- mdalasini - kijiko 1.
Maandalizi
Wifishe ya yoghuti na sukari pamoja hadi fuwele kufutwa. Ongeza yai na kurudia kuchapwa. Pry ndizi chache sana na laini pamoja, chagua maziwa ya puree. Kuchanganya aina mbili za unga na kila mmoja na kuongeza sinamoni na unga wa kuoka. Koroga kabisa, mimina mayai ya yai na ndizi kwa maziwa. Changanya unga unaofanana na usambaze kwenye tray ya kuoka mafuta. Bika kwa dakika 25 kwa digrii 180. Bado sio kilichopozwa chini ya keki inaweza kuingizwa na syrup, na baada ya baridi, funika na cream iliyo kwenye cream au sour cream.
Chocolate-ndizi keki - mapishi
Viungo:
Kwa keki:
- ndizi zilizoiva - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- Butter - 115ml;
- sukari - 175 g;
- mayai - vipande 4;
- maziwa - 235ml;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 115ml;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- unga - 480 g;
- chocolate crumb - 90 g;
- kahawa nyeusi - 60ml.
Kwa cream:
- siagi - 115 g;
- sukari ya unga - 345 g;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 45 ml;
- maziwa - 20ml;
- Kahawa nyeusi - 35 ml.
Kwa ganache:
- chocolate machungu - 55 g;
- mafuta ya mafuta - 45 ml;
- ndizi nzuri.
Maandalizi
Kwa ajili ya mikate unahitaji kugeuza ndizi zilizotiwa safi. Kuwapiga siagi iliyosafishwa na sukari ya granulated kwenye cream yenye rangi nyeupe, na kuongeza mayai ya ndizi, mayai, moja kwa moja, maziwa yaliyotumiwa, maziwa, kahawa na chokoleti, bila kuacha kuchapwa. Toka kuunganisha sehemu zilizobaki za kavu na kuziongeza kwenye mchanganyiko. Jaza sahani tatu za kuoka kwa 20 cm na mahali kwenye tanuri kwa digrii 180 kwa nusu saa. Kikamilifu baridi mikate iliyokamilishwa.
Kuwapiga siagi iliyochelewa na viungo vyote kwenye orodha ili kuandaa cream.
Kwa ganache kujaza chocolate crumbled na moto mafuta cream, kuondoka kwa nusu dakika na kuchanganya.
Kila moja ya mikate kilichopozwa husafisha na safu ya kahawa, na kupamba juu na ganache na vipande vya ndizi.