Charlotte ni pamba ya kikapu ya maua na unga wa zabuni, lakini mara nyingi huitwa pia pie nyingine za matunda. Charlotte na cherries ni hasa airy, mwanga na kuyeyuka katika kinywa. Beri ya maua ya spicy inatoa keki ya ladha ya kawaida na isiyo ya kawaida.
Charlotte kichocheo na cherry
Viungo:
- sukari - 150 g;
- unga - 150 g;
- yai - vipande 4;
- cherries safi - 400 g;
- chumvi - pinch;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Hebu tuchunguze jinsi ya kufanya charlotte na cherry. Kwa hiyo, viini hutenganishwa na protini na mwisho hupigwa na mchanganyiko na chumvi mpaka kikundi kikubwa, kikubwa. Yolks huchanganywa na sukari na pia hupigwa. Kisha mimina katika unga na kuifungia kwa mikono yako mpaka ukipata. Baada ya hapo, kuenea wazungu wa yai na kuchanganya kwa upole. Sasa kuchukua fomu ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na kunyunyiza kidogo na unga. Kisha, chaga nje ya nusu ya unga na kueneza kwa kijiko. Kutoka juu tunaweka safu ya cherries bila mashimo na kumwaga nusu ya pili ya unga. Tunaweka keki katika tanuri ya preheated na kuoka kwa dakika 40 kwa digrii 150.
Charlotte na cherry katika multivark
Viungo:
- cherry waliohifadhiwa - 200 g;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- apples - 5 pcs;;
- sukari - kipengee 1;
- yai - pcs 5;
- unga - kipengee 1;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Kwa kupikia charlotte na cherry waliohifadhiwa, kupiga mayai na sukari katika povu ngumu. Kisha hatua kwa hatua uimimine unga na kuchanganya kila kitu kwa kijiko. Kisha, kugawanya unga katika sehemu tatu sawa na kuweka kakao katika mojawapo yao. Sasa chukua kikombe cha multivark, mafuta kwa mafuta na kuweka vijiko 2 vya kwanza vya unga mweupe, 1 - kahawia. Kisha funika na safu ya apples iliyoharibiwa, kisha uinyunyiza na unga. Ifuatayo, weka cherry, kisha unga, apuli na unga. Baada ya hapo, sisi kuweka mode "Baking" na kupika keki kwa dakika 75. Sisi kupata charlotte na apples na cherries kutoka multivarka, kwa kutumia chombo-steamers na kunyunyizia sukari ya unga.
Chocolate charlotte na cherry
Viungo:
- cherries waliohifadhiwa bila mashimo - 150 g;
- kogeni - 50ml;
- Chocolate machungu - 100 g;
- yai - vipande 3;
- sukari - kipengee 1;
- margarine - 50 g;
- unga - kipengee 1;
- unga wa kuoka - 10 g.
Maandalizi
Cherry kumwaga cognac na kuondoka saa 1. Maziwa hupigwa na sukari na margarine iliyoyeyuka. Ongeza chokoleti, chagua kwa sehemu ya unga na unga wa kuoka na uchanganya vizuri. Kisha kuweka kabichi katika kambiki ndani ya unga na kumwaga misa ndani ya mold iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tunatuma keki kwa muda wa dakika 35 kwenye tanuri, huchomwa moto hadi digrii 180. Tayari kuchukua keki ya charlotte na cherry makini kutoka mold, kuondoa karatasi na basi ni baridi kidogo juu ya wavu. Kisha kukata maridadi katika sehemu na utumie chai.
Charlotte na jibini la cottage na cherries
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- siagi - 100 g;
- sukari - kipengee 1;
- mank - kipengee 1;
- cherry - 300 g;
- yai - kipande 1;
- sukari ya unga;
- soda - kijiko 1.
Maandalizi
Cherry nikanawa, onyeni mifupa, fanya berries katika pua na ufunika na sukari. Waache wasimame kidogo, ili fuwele za sukari zipote kabisa. Kisha kuongeza jibini la Cottage, kuvunja yai ya kuku, kuweka soda kidogo, kumwaga mango. Wakati wa mwisho, ongeza siagi ya cream iliyochanganywa na kuchanganya kila kitu vizuri.
Sasa sahani ya kuoka imefutiwa na mafuta na kuinyunyiziwa na breadcrumbs. Sisi kuweka molekuli curd katika safu sare katika bakuli kuoka na kuiweka katika tanuri, moto kwa digrii 180. Sisi kupika keki kwa dakika 35 kabla ya kuonekana kwa kupendeza na kupendeza mviringo magumu. Kisha tunachukua charlotte iliyoandaliwa kutoka tanuri na tuachie baridi kidogo. Hiyo yote, inabakia tu kupamba uchafu na sukari ya unga na kutumika kwenye meza!