Keki ya maharage ya keki

Keki ya kamba - kikapu cha kupikia Soviet na wale wote waliopata hatua hii ya maendeleo ya vyakula vya kitaifa, tunapendekeza kurejesha mapishi ya keki maarufu nyumbani.

Mapishi ya keki ya Cottage jibini "Ndoto"

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 200 g;
• maji - vitu 2/3;
• margarine - 100 g;
• mayai - vipande 4;
• chumvi - pinch.

Kwa cream:

• mafuta Cottage jibini - 300 g;
• maziwa evaporated - 3 tbsp. vijiko;
• sukari ya unga - kulahia;
• siagi - 150 g.

Maandalizi

Hebu tuanze kufanya keki na kikapu cha custard . Katika umwagaji wa maji, kuyeyuka margarine, au siagi, ongeze maji kwa hiyo, na kisha ukafafanua unga na chumvi. Unga umechanganywa na tunasubiri hadi unga ukivunjwa, yaani, utaunganisha kando moja.

Chakula kilichotolewa huwekwa kwenye safu ya kina na moja kwa moja tunaanzisha mayai, daima kuchanganya wingi ili wasije. Ni rahisi kuanza kumpiga mayai yote kwa mara moja na kisha kuongezea sehemu kwa unga.

Sisi kuweka unga kumaliza katika mfuko wa confectionery na ncha jagged na kwa hiyo sisi fomu pete kwa ajili ya kupikia kupikia juu ya ngozi ya ngozi. Tunaweka pete kwa dakika 20 kwa digrii 200.

Wakati pete zimeoka, hebu tufanye cream katika bakuli na tupige jibini iliyokatwa mafuta ya mafuta na sukari ya sukari na siagi laini. Kwa cream, ongeza maziwa yaliyopunguzwa na tena uchanganya kwa makini.

Kugawanyika mfululizo wa nusu na kutumia mfuko wa unga ili kueneza cream ndanikati. Keki "Ndoto" na cream iliyopwa tayari, inabaki kuinyunyiza na unga wa sukari kabla ya kutumikia.

Mapishi ya keki "Gourmet Gourmet"

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - vitu 2 1/2;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• maziwa yaliyohifadhiwa - 150 g;
• mayai - vipande 3;
• soda - kijiko 1.

Kwa cream:

• cream sour - 200 g;
• jogoo jibini - 250 g;
• sukari ya unga - kula.

Maandalizi

Sisi kuchunguza mapishi moja zaidi, jinsi ya kuandaa keki ya Cottage keki. Ni rahisi sana! Hebu tuanze na mtihani. Kuwapiga maziwa yaliyosafishwa na siagi laini na hatua kwa hatua kuanzisha yai ndani ya mchanganyiko. Soda imezimishwa na maji ya limao na kuongezwa kwenye unga. Sita ya mbolea na kumwaga viungo vya kioevu.

Unga ni kusambazwa kwenye tray ya kuoka na kupikwa katika tanuri ya preheated hadi digrii 180. Mbolea hupozwa na kukatwa kwenye pete, mabaki ni chini ya kuanguka na blender.

Cream cream na cottage cheese whisk na unga wa sukari na kutumia cream kusababisha keki, kufunga yao kwa kila mmoja kwa 2-3 knocks na cover na cream nje. Tunatupa mikate katika makombo na kuwatumikia.