Kabichi iliyokatwa na viazi ni chaguo la kushinda-kushinda kwa ajili ya kupamba chakula cha kila siku. Kulingana na muundo wa sahani unaweza kuwa na lishe, ladha ya sahani ya lishe au lishe, yenyewe ya moto kwa kufungua kwa pili kwa ajili ya chakula cha jioni au chakula cha jioni.
Jinsi ya kuweka kabichi na viazi?
Kabichi iliyosababishwa na kabichi na viazi hupata juhudi nyingi kutoka kwa mpishi, ikiwa ni mkono wa mapishi na mapendekezo ya kuridhisha.
- Awali, hupunjwa na kukatwa kwenye viazi kubwa, kabichi iliyokatwa.
- Wakati wa kuongeza vitunguu na karoti, mboga ni kabla ya kuvaa mboga, siagi au mchanganyiko wa aina mbili za mafuta.
- Ongeza kabichi, viazi, mboga za maji ya juisi au kuongeza kama inahitajika maji kidogo, mchuzi, juisi ya nyanya.
- Kabichi iliyokatwa na viazi inaweza kupikwa kwa kuongeza nyama yoyote, uyoga, bidhaa za kuvuta sigara au mboga.
Jinsi ya kuweka kabichi na viazi katika sufuria ya kukata?
Kichocheo cha kabichi iliyokatwa na viazi ni rahisi kufanya katika sufuria ya kukata. Utaratibu wa matibabu ya joto utakuwa na ubora zaidi ikiwa unatumia chombo cha chuma cha kutupwa au cha pili na chini ya chini. Ili kufanya kabichi laini, ni lazima kwanza kuwa kaanga na kuweka mboga kwa dakika 10.
Viungo:
- kabichi - 600 g;
- viazi - vipande 4-5;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- juisi ya nyanya - kikombe 0.5;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, sukari, pilipili, wiki.
Maandalizi
- Kaanga vitunguu na karoti.
- Ongeza kabichi, kisha viazi na juisi ya nyanya, msimu na mchanga wa mboga.
- Funika chombo hicho na kifuniko na ukipakia yaliyomo mpaka viungo vidogo.
- Katika kamba iliyohifadhiwa tayari na viazi iliyohifadhiwa na wiki au vitunguu.
Viazi ya stewed na sauerkraut
Kichocheo kinachofuata cha kabichi iliyokatwa na viazi huhusisha matumizi kama bidhaa ya msingi ya sauerkraut. Matokeo itakuwa sahani ya wazi zaidi na ladha ya mazuri ya ladha. Ili kuondoa asidi nyingi, unaweza kuosha kabla ya billet au kuongeza sukari kwa ladha.
Viungo:
- sauerkraut - 500 g;
- viazi - vipindi 6;
- vitunguu - kipande 1;
- brisket - 200 g;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- chumvi, sukari, pilipili, laurel.
Maandalizi
- Vitunguu ni vitunguu vya kukaanga na brisket iliyokatwa.
- Ongeza cubes ya viazi, kaanga hadi nusu ya kupikwa, kisha uiweke na umefishwe kama kabichi inahitajika.
- Nyaraka viungo, uvike chini ya kifuniko mpaka unyevu wa kabichi na viazi.
- Ilikamilishwa sauerkraut na viazi zilizotumiwa na wiki.
Kabichi iliyokatwa na viazi na kuku
Safu ya kutosha, bila kuhitaji sahani ya upande, itachukuliwa kabichi na nyama na viazi. Katika kesi hii, fillet ya matiti ya kuku hutumiwa, lakini ikiwa inataka, unaweza kuchukua nyama nyingine: miguu ya kuku au mapaja, nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya ng'ombe, kuifanya bidhaa hadi karibu kabla ya kuongeza mboga kwenye chombo.
Viungo:
- kabichi - 300 g;
- viazi - pcs 4;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 2;
- maji 100 ml;
- chumvi, sukari, pilipili, laurel.
Maandalizi
- Fira vitunguu katika mafuta, karoti, kuongeza nyandiko mwisho wa kukata.
- Kisha, weka viazi na kabichi.
- Mimina maji, kuzimisha viungo mpaka laini.
- Ongeza msimu, laurel, vitunguu.
- Baada ya dakika kadhaa, kabichi ya stewed na kuku na viazi itakuwa tayari kutumika.
Nguruwe ya nguruwe na kabichi na viazi
Kabichi iliyokatwa na viazi hupata utajiri wa kipekee wakati wa kupikwa na nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, na kwa hakika na namba za nguruwe. Ni rahisi zaidi kukupa sahani kwenye sufuria kubwa au kwenye sufuria ya kukataa, lakini bila ushindani wowote kutakuwa na uumbaji wa upishi, uliozima kwenye mti katika ganda la asili.
Viungo:
- kabichi - 800 g;
- viazi - kilo 1;
- namba za nguruwe - 700 g;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- nyanya - pcs 5;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- parsley - 0.5 boriti;
- maji - 200ml;
- chumvi, pilipili, laurel.
Maandalizi
- Fry mbavu kutoka pande zote.
- Wanaweka vitunguu na karoti, kaanga kwa dakika 10.
- Kutupa nyanya zilizokatwa au nyasi, na baada ya dakika 10 kuongeza kabichi iliyokatwa na viazi.
- Ongeza maji, msimu sahani na uipate juu ya moto wa chini chini ya kifuniko.
- Juu ya utayarishaji wa mbavu na kabichi na viazi, safu zinahifadhiwa na parsley na kutumika kwenye meza.
Viazi za braised na kibolilili - mapishi
Viazi za lishe na koliflower zitakuwa na lishe na wakati huo huo rahisi na muhimu sahani ya sahani au sahani ya kujitegemea. Unaweza kufanya sahani ya lakoni ya viungo au kuongeza Kijojiajia mkali au maridadi na nitaku tomato, changanya hops-suneli, mimea Provencal, msimu mwingine kuchagua.
Viungo:
- rangi ya kabichi - 300 g;
- viazi - 700 g;
- tomato ya utahika - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 70 ml;
- vitunguu - meno 2;
- pinda - pin 2;
- maji - kioo 1;
- chumvi, pilipili, laurel.
Maandalizi
- Fry vitunguu katika mafuta.
- Ongeza viazi, kaanga mpaka tayari.
- Kutupa vitunguu, mfululizo, curry, laurel, mimina maji, weka inflorescences ya kabichi.
- Baada ya dakika 10-15 ya kupika kwenye joto la kati, cauliflower ya stewed na viazi itakuwa tayari.
Kabichi iliyokatwa na viazi na kitoweo
Kabichi iliyokatwa na viazi itageuka kutoka kwenye kitambaa kwenye sahani ya lishe na ya moyo ikiwa mwishoni mwa mlo huongeza kitovu. Billet inaweza kuwa ama nguruwe, nyama ya nyama, kuku, sungura au Uturuki. Badala ya mafuta ya mboga, unaweza kutumia mafuta ya uso kutoka kwenye maji.
Viungo:
- kabichi - 500 g;
- viazi - 700 g;
- kitovu - sufuria 1;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- maji 100 ml;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Katika mafuta au mafuta ya kaanga vitunguu na karoti.
- Ongeza kabichi, na baada ya dakika 10 viazi, kuweka nyanya na maji.
- Piga msimu, funika chombo na kifuniko na kuruhusu vipengele viwe tayari.
- Koroa katika kitoweo, joto kwa dakika 5 na uondoe chombo kutoka kwa moto.
Kabichi iliyokatwa na uyoga na viazi
Kichi iliyopikwa iliyokatwa na viazi bila nyama ikawa sawa na lishe, unaweza kupika kwa kuongeza ya uyoga: kuku, uyoga au msitu wowote. Viazi katika kesi hii huongezwa kabla ya kupikwa hadi fomu ya nusu iliyoandaliwa, ambayo itabadilika ladha ya mwisho ya sahani kwa bora.
Viungo:
- kabichi - 300 g;
- viazi - pcs 4;
- uyoga - 200 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 70 ml;
- paprika - kijiko 1;
- maji 100 ml;
- vitunguu - jino 1;
- chumvi, pilipili, msimu.
Maandalizi
- Chemsha viazi zilizokatwa kwa muda wa dakika 10, piga ndani ya ungo, kuruhusu kukimbia.
- Uyoga kaanga na vitunguu.
- Ongeza karoti, kabichi, paprika, kaanga kwa dakika 2.
- Weka viazi, kuongeza maji, kutupa viungo, kitovu kwa dakika 15.
- Mwishoni mwa matamanio, vitunguu huchanganywa.
Kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa na viazi - mapishi
Inajitayarisha kutoka viungo vilivyopatikana, na hugeuka kabichi iliyopikwa kwa urahisi na nyama iliyochukizwa na viazi. Ni rahisi kutumia nyama iliyotengenezwa tayari, lakini ni vyema kufanya bidhaa yako mwenyewe kwa kupotosha kipande chochote cha nyama na kuongeza ya wingi.
Viungo:
- kabichi - 500-700 g;
- viazi - pcs 5;
- forcemeat - 300 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- juisi ya nyanya - kikombe 0.5;
- maji - kikombe 0.5;
- vitunguu - jino 1;
- chumvi, pilipili, viungo.
Maandalizi
- Kaanga vitunguu na karoti na mafuta yaliyotangulia.
- Ongeza nyama iliyokatwa, upika kwa muda wa dakika 5, ukicheza uvimbe uliofanywa.
- Weka kabichi, na baada ya dakika 5 viazi.
- Chaka sahani ili kuonja, chaga katika mchanganyiko wa maji na maji ya nyanya, basi iweze kukaa hadi mboga ziko tayari chini ya kifuniko, na kuongeza vitunguu mwishoni.
Kabichi iliyokatwa na viazi na sausages
Nzuri ya mboga na ya ziada ya lishe hupatikana kwa kabichi iliyopikwa na viazi na sausage au sausages. Unaweza kuepuka teknolojia ya kikapu na kupika badala ya Savoy nyeupe-Savo au Peking, wakati wa kurekebisha wakati wa languor.
Viungo:
- kabichi - 400 g;
- viazi - pcs 3;
- sausages - vipande 3;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- ketchup - 100 g;
- maji - kikombe 0.5;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Viazi, kata ndani ya cubes, chemsha karibu hadi kupikwa.
- Fry katika vitunguu vitunguu na karoti iliyokatwa.
- Ongeza kabichi, maji na ketchup, kutupa viazi bila mchuzi na msimu wote.
- Chaka viungo chini ya kifuniko kwa dakika 10, baada ya hapo hutumikia na mimea safi.
Kabichi iliyokatwa na viazi katika kazan
Mchuzi wa viazi na kabichi na nyanya za nyanya zinaweza kupikwa katika chupa na kuongeza mboga nyingine. Aidha ya usawa itakuwa panya pilipili ya Kibulgaria, shina au mizizi ya celery. Inawezekana kuchukua nafasi ya vitunguu na limao, na nyanya ya nyanya na nyanya mpya au chini ya juisi yao.
Viungo:
- kabichi - 700 g;
- viazi - vipindi 6;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- maji 100 ml;
- chumvi, pilipili, thyme au cumin.
Maandalizi
- Kaanga vitunguu na karoti katika mafuta.
- Ongeza kabichi, na baada ya dakika 5 viazi.
- Mboga iliyopangwa tayari hupandwa na pilipili ya Kibulgaria, hutiwa kwenye mchanganyiko wa maji na nyanya, misitu na mboga hupigwa.
- Zima vipengele mpaka tayari.
Kabichi iliyokatwa na viazi katika tanuri
Ni rahisi kutumia kwa ajili ya kuzimisha mboga kwa tanuri. Safu inaweza kupikwa katika utungaji wa mboga tu au kuimarisha familia na uumbaji wa ladha na lishe na kuongeza ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama , nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukata . Badala ya juisi ya nyanya, inaruhusiwa kutumia safu iliyopunguzwa kwenye mchuzi.
Viungo:
- kabichi - kilo 1;
- viazi - pcs 10;
- ng'ombe - 700 g;
- vitunguu na karoti - pcs 2;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- juisi ya nyanya - 800ml;
- chumvi, sukari, pilipili, laurel.
Maandalizi
- Fry nyama ya nyama iliyokatwa kwenye mafuta, kuweka kwenye mold au sufuria.
- Ongeza kabichi iliyokataliwa, vitunguu na karoti na cubes za viazi.
- Msimu wa juisi ya nyanya kwa ladha, uwape mboga mboga na nyama.
- Funika chombo na kifuniko au foil, tuma kwenye tanuri moto kwa digrii 200.
- Baada ya masaa 1.5, kabichi ya stewed na nyama na viazi itakuwa tayari.
Kabichi iliyokatwa na viazi kwenye multivariate
Kichocheo kizuri cha kabichi iliyokatwa na viazi kwenye multivarque itawawezesha kupata sahani ladha kwa ajili ya chakula cha familia na jitihada ndogo. Jaribio lolote kwa kutumia aina tofauti za nyama, mboga, vidonge na vidonge, kila aina ya viungo, vidogo vinakaribishwa.
Viungo:
- kabichi - uma 1;
- viazi - vipindi 6;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya - pcs 2-3;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 300ml;
- chumvi, pilipili, laurel, wiki.
Maandalizi
- Weka vitunguu na karoti katika bakuli la mafuta na kaanga kwa dakika 10 kwenye "Baking".
- Ongeza nyanya iliyokatwa, pripuskayut kwa njia sawa kwa dakika 5.
- Kanda kabichi iliyopandwa, cubes za viazi na vipindi vyote katika bakuli, piga maji.
- Badilisha kifaa "Ondoa" na upika kwa muda wa dakika 40-50.