Tunakupa maelekezo ya kuvutia sana na ya asili kwa mbawa za kuku katika mchuzi wa soya . Kutoka sahani hiyo, hata mgeni hawezi kukataa, na kama unavyoonyesha kila ujuzi wako wa upishi na kila mshangao.
Kuku mbawa katika mchuzi wa soya
Viungo:
- mabawa ya kuku - kilo 1;
- pinda - pinch;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo ;
- soya ya asili ya asili - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Mawa ya kuku huosha, kavu na kuweka ndani ya bakuli. Kisha itapunguza kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari, umimina katika mchuzi wa soya na uimimishe curry na viungo. Koroa kwa mikono yote na uondoe nyama katika friji kwa muda wa dakika 20. Baada ya hapo, kueneza mabawa juu ya tray ya kuoka, kumwaga marinade na kuoka katika tanuri hadi tayari.
Kichocheo cha mbawa za kuku katika mchuzi wa asali-soya
Viungo:
- mbawa ya kuku - kilo 1;
- viungo.
Kwa mchuzi:
- mchuzi wa soya - 100ml;
- asali - 200 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- ketchup - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tutavaa mchuzi: kumwaga mchuzi wa soya katika pua ya pili na kuiweka kwenye moto. Kisha kuongeza ketchup, mafuta ya mzeituni na asali. Changanya kila makini, itapunguza kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari na uimarishe wanga. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto na chemsha mchanganyiko kwa dakika 15. Wakati huo huo, tunachukua mabawa: suuza na kuifuta kwa kavu. Kuhamisha nyama ndani ya bakuli, kuongeza chumvi kwa ladha na msimu na viungo. Fomu ya kuoka mchuzi wa promazyvayem, kueneza mbawa na kuziwa maji kwa mchanganyiko wa harufu nzuri. Tunatumia bakuli kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kupika kuku kwa dakika 45 kwa nyuzi 190.
Kuku mbawa na asali, haradali na mchuzi wa soya
Viungo:
- mbawa ya kuku - 500 g;
- haradali - 1 tbsp. kijiko;
- kioevu asali - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 50ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- siki ya balsamu.
Maandalizi
Wengu huosha, kavu kwenye kitambaa cha jikoni.
Kwa marinade, tunatakasa vitunguu, itapunguza kwa njia ya waandishi wa habari, na itapunguza juisi nje ya limao kwenye piquet. Sasa sunganya kwenye chombo kidogo cha vitunguu, mchuzi wa soya, juisi ya limao, haradali, asali, siki, viungo na kumwaga mafuta kidogo. Mchanganyiko unaopangwa hupigwa vizuri na kuweka nyama iliyoandaliwa ndani yake. Tunatuma kuku kwa masaa 2 kwenye friji, na kisha kuweka mbawa ya kuku katika mchuzi wa tanuri na kugeuka tray chini. Bika bakuli kwa dakika 30, na mwalie kila mtu kwenye meza.