Kabichi ya kabichi iliyosababishwa kwa muda mrefu hakuna mtu anayeshangaa, kwa hiyo sasa katika kozi ni viongeza vya harufu nzuri katika aina ya viungo, mboga mboga na vifaa vya vitamu. Mbali na ladha isiyofaa ya kupendeza, kabichi ya stewed ina maudhui ya chini ya caloric, na kutoka kwa hiyo inazidi kutumiwa kwa meza mbalimbali ya chakula.
Kichocheo cha kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa
Hebu tuanze na kichocheo kabisa cha kikabila kilichochomwa na kabichi iliyochomwa.
Viungo:
- nyama ya nyama - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- kabichi - kichwa 1/2;
- bulgur - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- cumin - kijiko 1;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili nyeusi - kijiko 1;
- kavu sukari - kijiko 1;
- maji - 3/4;
- siki - 3/4 tbsp.
Maandalizi
Mimi kukata kabichi na kukata kwa urahisi, kutuma kwa kina kirefu-vikwazo sufuria na kujaza kwa maji. Ongeza siki kwa kabichi na kuweka majani yaliyokatwa katika suluhisho hili, mpaka tukamalize maandalizi ya viungo vilivyobaki, baada ya hapo suluhisho linavuliwa. Vitunguu na karoti vinavyotega na kaanga kwenye mafuta, kuongeza chumvi, pilipili na nyanya. Katika mchanganyiko wa mboga huweka vitu vingine na uangaze mpaka unyevu unapozidi kabisa. Sasa upande wa kabichi umefika, tunaiongeza pamoja na vijiko viwili vya bulgur, itatoa sahani msimamo na satiety. Ikiwa Bulgur haikuweza kupatikana, kama mbadala, unaweza kuongeza nyanya. Sasa unaweza kujaza viungo vilivyobaki, kaanga sahani kwa dakika nyingine 5-7, kujaza maji na kuondoka kupika kwa nusu saa.
Kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa kwenye kichocheo hiki ina ladha ya kawaida kabisa na "zest" kwa namna ya viungo na asidi. Kutumikia sahani hii na kijiko cha cream ya sour na parsley iliyokatwa.
Kabichi iliyokatwa na viazi na nyama iliyokatwa
Sawa ya moyo ya viazi na nyama iliyopikwa hufanana na kitovu cha mboga.
Viungo:
- maji - vitu 4;
- viazi - pcs 3;
- vitunguu - kipande 1;
- kabichi - kichwa 1;
- chumvi - kijiko 1;
- pilipili - 1/2 tsp;
- cumin - 1/8 tsp;
- nyama ya nyama - 300 g;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Viazi na vitunguu hukatwa ndani ya cubes kubwa na kumwaga maji, kuweka moto hadi moto. Wakati maji yanapuka, hebu tufanye kabichi: kata majani na tuma kwenye viazi na vitunguu, pamoja na chumvi, pilipili na cumin. Ya mwisho kutumwa kwenye nyama iliyopangwa. Sisi kuweka mboga juu ya moto mpaka tayari.
Katika sufuria ya kukata, suuza siagi na kaanga unga mpaka dhahabu. Ongeza unga wa unga kwa mboga na nyama, kuchanganya na kuendelea moto hadi nene.
Safi iliyopangwa tayari inaweza kutumiwa tofauti, kwani haihitaji sahani ya upande, au vidonge vinginevyo.
Safi ya mazao ya maharage na nyama ya kuku
Mbali na kabichi nyeupe rahisi, unaweza kuweka nje ya rangi, au hata mimea ya Brussels , jambo kuu ni kuchukua viungo na mincemeat kwa usahihi.
Viungo:
- kibolili - kichwa 1;
- kichwa cha kuku - 400 g;
- viazi - 1 pc.;
- vitunguu - vipande 2;
- Nyanya katika juisi yake - sufuria 1;
- mchanganyiko kavu wa curry - 4 tbsp. vijiko;
- pilipili pilipili - 1 pc.;
- parsley - kulawa;
- mboga safi ya kijani - 200 g;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi - vijiko 2.
Maandalizi
Chaliliflower ya rangi na ugawanye katika inflorescences.
Katika sufuria kubwa yenye mviringo, joto mafuta ya mazeituni, kaanga vitunguu vyeupiwa kwa muda wa dakika 5, au hadi laini, kisha uongeze cubes za viazi zilizokatwa na unga wa curry. Tunachanganya kila kitu vizuri.
Ongeza kitunguu cha kuku kwa vitunguu na viazi na kaanga mpaka itakaposafisha, kisha mimina kwenye jar ya nyanya kwenye juisi yako (iliyokatwa), jaza mbaazi (unaweza kuchukua glasi), upepo wa cauliflower na msimu na chumvi na chili kilichokatwa.
Koliflower iliyokatwa na nyama iliyopangwa itakuwa tayari haraka kama inflorescence inakuwa laini. Safi hutumiwa kwenye mchele wa kuchemsha na hupambwa na parsley iliyokatwa.