Barley ya lulu haiwezi kuitwa uji maarufu, kama inavyoonekana mara kwa mara katika orodha yetu. Hata hivyo, bado inahitaji kurejeshwa kwenye nafasi yake ya zamani, ikiwa ni kwa sababu ya thamani yake ya lishe, ladha nzuri na gharama ndogo. Maelezo zaidi kuhusu jinsi ya kupika uji lulu juu ya maji, tutasema katika nyenzo hii.
Perl pishi - mapishi juu ya maji
Viungo:
- shayiri ya lulu - 110 g;
- maji - 275 g.
Maandalizi
Perlovka, pamoja na maharage, hupikwa kwa muda mrefu sana bila kutembea kwa awali, na hivyo croup ni karibu kila mara kushoto kusimama maji kwa usiku kabla ya maandalizi kuanza. Teknolojia hii ya kupikia inachukuliwa kuwa ya kawaida na inatoa matokeo ya kipaji. Miongoni mwa mambo mengine, maandalizi ya shayiri ya lulu sahihi juu ya maji hufanyika katika hatua mbili: kwanza nafaka hupigwa na kisha huoka kwenye udongo - hivyo zilipikwa karne zilizopita.
Pua sura kwa usiku, suuza kwenye sufuria na kumwaga na maji safi ili kufunika croup kuhusu 3 cm.Kama ya kuchemsha ,acha kila kitu kwenye joto la chini chini ya kifuniko kwa muda wa nusu saa. Ujijiji tayari kwa glasi nusu (kwenye glasi ya nafaka kavu) ya maji yenye maji ya chumvi na kuweka kijiko cha siagi . Acha kila kitu kabla ya tanuri 130 kwa dakika 20.
Jinsi ya kupika vizuri gruel lulu juu ya maji - mapishi bila kuingia
Viungo:
- shayiri ya lulu - 115 g;
- maji - 545 g.
Maandalizi
Ikiwa hakuna wakati wa kupika shayiri ya lulu, basi inaweza kuandaliwa bila kuingia. Matokeo yake, nafaka itakuwa kidogo zaidi kuliko nafaka iliyoandaliwa kulingana na kichocheo cha classical.
Kabla ya maandalizi, shayiri hutolewa na kisha hutiwa mara tano na maji. Baada ya kuchemsha, joto, kama kawaida, tunapunguza na kuacha uji ili kuondokana na kifuniko kwa saa. Karibu na mwisho wa maandalizi, bar la lulu linapaswa kuwa chumvi, na mwisho wa mwisho unaweza kuweka kipande cha siagi. Matokeo yake ni uzuri mzuri wa ujivu juu ya maji.
Ni ladha gani kupika uji lulu kwenye maji kwenye multivark?
Viungo:
- shayiri ya lulu - 125 g;
- maji - 255 g.
Maandalizi
Mchezaji anaweza kukabiliana kikamilifu na kash ya kupikia: wao huwa hasira, wala huwaka, na kwa kuongeza, unaweza kujiandaa bila ushiriki wako. Kabla ya kupikia, shayiri ya lulu inapaswa kuingizwa kwa saa angalau 3. Mbegu za kuvimba huhamishiwa kwenye bakuli na zikaimwa mara mbili kwa kiasi kikubwa cha maji. Kisha unaweza kutuma kipande cha siagi, na pamoja na chumvi cha chumvi inahitajika. Kisha, inabaki tu kuchagua mode "Kasha" au "Pilaf" na uamini kifaa cha wakati. Mbegu iliyokamilishwa kwa kiasi kidogo cha muda inakuwa ya kupungua, lakini ni laini, ambayo haiwezi kupatikana kwa kasi kama unapopika kwenye gesi.